Filed under: Mic dejun & Brunch | Actualizat: 13 ianuarie 2020 | 26 de comentarii

Brunch în jurul acestei case înseamnă acest cârnați delicios și foarte ușor și puf de ou verde de chili! Puteți face chiar cu o seară înainte și apoi aruncați-l în cuptor cu o oră înainte de ora brunch!

cârnați
Sper că ați avut un weekend de Paște minunat și că vă veți întoarce în legătură cu lucrurile săptămâna aceasta. Cu siguranță încerc!

Am petrecut duminica Paștelui brunching și lounging în curte cu fam. A fost prima noastră întâlnire oficială, de când am amenajat curtea și a fost perfectă. Vremea a fost caldă, trandafirii mei sunt în floare, mâncarea a fost incredibilă și am ajuns să-l țin pe prețiosul meu nepot de 5 săptămâni pentru totdeauna! A fost o zi frumoasă.

… Și vorbind despre brunch, ieri am făcut acest cârnați și ouă de chili verde și trebuie să vă împărtășesc rețeta mea! Este probabil cea mai bună caserolă pe care am făcut-o vreodată ... sau am mâncat-o și este atât de ușoară. Este cu adevărat!

Lucrurile care fac ca această rețetă de cârnați și ouă de chili verde să fie cea mai bună:

  • Puteți face totul într-o singură tigaie și într-un castron mare, astfel încât să nu existe prea multă mizerie.
  • Puteți face oul să sufle cu o noapte înainte și să-l păstrați la frigider pentru a vă economisi timp dimineața.
  • Faceți oul puf în weekend, îl tăiați și congelați bucăți individuale pentru un mic dejun rapid în timpul săptămânii.
  • Puteți turna amestecul în tigaie de brioșe în loc de o caserolă mare și puteți face „brioșe de ou” pentru porții individuale.

Această rețetă a venit de la mama mea. Și îmi amintesc că am mâncat-o la brunch-urile ei când eram copil. Chiar am așteptat-o ​​cu nerăbdare! I-am făcut câteva modificări simple, folosind făină integrală albă de grâu și adăugând niște cârnați și ceapă pentru a-mi pune propria amprentă digitală, dar a fost întotdeauna o completare delicioasă și complet delicioasă la brunch.

Personal îmi place micul zing de la ardeiul iute verde și combinația oului și a cârnaților împreună sunt perfecte pentru micul dejun! Am avut norocul anul acesta, că am găzduit deja două brunch-uri și ghicesc ce am servit la amândoi? Da! Acest cârnați și puf de ou verde de chili. De fiecare dată când îl servesc, primesc recenzii extraordinare!