Data night înseamnă ceva complet diferit atunci când vorbim de fructe.

Ce sunt datele? Datele sunt dulci. Datele fac marți aparent banale interesante. Datele au un pic de curaj de explorat. Datele oferă ceva nou și ceva familiar. Datele sunt bune pentru străini sau cupluri. Datele sunt excelente la cină sau desert. Datele sunt distractive. Și știi ce altceva este distractiv? Faptul că aș putea vorbi despre o ieșire romantică cu o altă ființă umană sau un fruct mic care crește pe un copac. CARE NU CONTĂ! TOATE ACESTE RECLAMĂRI SUNT EXACTE ORICE MOD! CÂT DE MARE ESTE?! Dar acesta este un site de gătit, așa că, oricât de mult vrem să aflăm despre modul în care a mers cina cu acea persoană în care te afli, ne vom lipi de fructe deocamdată.

care

Să ajungem la asta atunci. Datele cresc pe copaci. Arborii mari mari numiți „palmieri de curmale”, de fapt. Sunt originari din Orientul Mijlociu și fac parte din bucătăria regiunii de mii de ani (.). Datele cresc în ciorchini mari, ca niște ciorchini de struguri, care atârnă mai sus de 50 de metri de sol. Nu este frumos că le putem cumpăra la magazin fără a fi nevoie să urcăm acolo și să le luăm ? Viata e buna.

Deci, ce gust au întâlnirile? La un nivel foarte de bază, sunt dulci. Conținutul de zahăr din curmale este extrem de ridicat și zahărul devine din ce în ce mai intens pe măsură ce curmalele se usucă și umezeala lasă fructul. Dar curmalele nu sunt uscate sau deshidratate complet, chiar dacă aspectul încrețit te-ar putea face să crezi că sunt. Pot fi consumate oriunde de la proaspete la parțial deshidratate. Dacă ar fi să comparați o dată cu un alt fruct, ar fi în esență comparabil cu un stafide mai mare, mai dulce și mai caramel. (Zahărul de curmale, care provine din curmale, este de fapt folosit ca îndulcitor natural în magazinele de smoothie-uri la modă și în brutăriile „sănătoase”.)

Când sunteți la magazin, în picioare în fața unei grămezi de întâlniri, gândindu-vă: Whattttttttttt. theeee. dracu? doar respiră. Doriți să vă asigurați că cumpărați curmale care nu sunt prea uscate. Pielea de curmale trebuie să fie puțin translucidă, cu rupturi și rupturi minime. Datele ar trebui să fie intacte și separate, să nu fie amestecate într-un aglomerat și ar trebui să aibă o strălucire frumoasă. Există câteva varietăți diferite de curmale. Unele pot fi etichetate doar „Date”, în timp ce altele au nume precum Dayri, Barhi sau Medjool. Aici, la Practic, suntem mari fani ai întâlnirilor Medjool, care sunt mai mari și mai moi decât data medie.

Odată ce datele sunt scoase pe tejghea, există o mulțime de modalități de a le folosi - dar mai întâi, ar trebui să scapi de gropi. Felierea unei date în lungime vă va permite să scoateți doar groapa mică. Le puteți tăia complet în jumătate, dacă doriți, sau pur și simplu le lăsați cu o gaură drăguță în ele. Apelul tău. Datele sunt excelente, la fel ca toppingurile rapide la iaurt sau înghețată, precum și aplicații mai sărate, cum ar fi salatele sau brânza ricotta marinată (de asemenea, excelentă pe o placă de carne și brânză). Puteți să le tăiați și să le adăugați la prăjituri, sau să le aruncați în blender și să adăugați pasta la croieli, marinate și glazuri pot oferi dulceață pentru a echilibra căldura și acid.

Da, le poți găsi și coapte în pâine de curmale, învelite în slănină pentru Diavolii călare, sau înfundate ca jeleuri sau conserve. Datele sunt peste tot. Sunt o sursă uimitoare de dulceață naturală, nu o stâncă înfricoșătoare. O.K. Discuția despre fructe s-a încheiat. Acum ne puteți spune despre întâlnirea dvs. Cel romantic. Cum v-ați întâlnit?