Afiliere

  • 1 Institutul de Științe ale Sănătății, Vrije Universiteit Amsterdam, Amsterdam, Olanda. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Institutul de Științe ale Sănătății, Vrije Universiteit Amsterdam, Amsterdam, Olanda. [email protected]

Abstract

Fundal: Știința nutriției își propune să creeze noi cunoștințe, dar oamenii de știință rareori stau înapoi pentru a reflecta la ceea ce a realizat cercetarea nutrițională în ultimele decenii.

cele

Metode: Raportăm rezultatul unui simpozion de o zi la care audiența a fost rugată să voteze cele mai mari descoperiri în nutriție din 1976 și cele mai mari provocări din următorii 30 de ani. Cei mai mulți dintre cei 128 de participanți au fost oameni de știință olandezi care lucrează în nutriție sau în domeniile biomedicale și de sănătate publică. Descoperirile și provocările candidaților au fost nominalizate de cinci vorbitori invitați și de membrii publicului. Au fost apoi pregătite formulare de vot pe care participanții au selectat o descoperire și o provocare.

Rezultate: Au fost nominalizate un total de 15 descoperiri și 14 provocări. Publicul ales ca acid folic previne defectele congenitale ca fiind cea mai mare descoperire în știința nutriției din 1976. Controlul obezității și rezistenței la insulină prin activitate și dietă a fost ales drept cea mai mare provocare pentru următorii 30 de ani. Această selecție a fost probabil părtinită de interesele și cunoștințele vorbitorilor și ale publicului. Prin urmare, pentru această revizuire, am adăugat 12 descoperiri din perioada 1976 până în 2006 pe care le-am considerat demne de luat în considerare, dar care nu fuseseră nominalizate la ședință.

Concluzii: Reuniunea nu a reprezentat un proces obiectiv de selecție, dar a demonstrat că ultimii 30 de ani au dat noi descoperiri majore în nutriție și sănătate.