Sunt Tamales sănătoși?

paste

Sosul pentru paste poate fi o modalitate excelentă de a strecura mai multe legume în dieta ta, ajutându-te să mănânci 2,5 cani recomandate în fiecare zi. Consumul de suficiente legume vă ajută să reduceți riscul de boli de inimă, hipertensiune arterială, cancer, obezitate și diabet de tip 2 din cauza fibrelor, vitaminelor și mineralelor pe care le conțin.

Macronutrienți

Sosul mediu de paste marinara gata de servit conține 65 de calorii pe porție de 1/2 cană și vă oferă câte 2 grame de proteine ​​și grăsimi, precum și 10 grame de carbohidrați, inclusiv 2,4 grame de fibre. Aceasta reprezintă aproximativ 10% din valoarea zilnică a fibrelor de 25 de grame dacă consumați o dietă de 2.000 de calorii. Obținerea de fibre din dietă vă ajută să vă umpleți cu mai puține calorii și vă împiedică să vă constipați, precum și să reduceți riscul de boli de inimă.

Vitamine

Consumul de sos de paste este, de asemenea, o modalitate excelentă de a crește aportul de vitamine. Turnarea a 1/2 cană de sos marinara peste pastele de grâu integral vă oferă un plus de 5,2 miligrame de niacină sau 26% din DV; 858 de unități internaționale de vitamina A sau 17% din DV; 3,2 miligrame de vitamina E sau 16% din DV; și 18,3 micrograme de vitamina K sau 23% din DV. Niacina este importantă pentru producerea hormonilor și îmbunătățirea circulației, iar vitamina A ajută la funcția imună și la vedere. Vitamina E acționează ca un antioxidant și ajută la funcția imunitară, iar vitamina K vă ajută la formarea cheagurilor de sânge și vă întărește oasele. Sosul pentru paste Marinara conține, de asemenea, 16.718 micrograme de licopen, un antioxidant care vă poate reduce riscul de cancer și 251 micrograme de luteină și zeaxantină, care sunt substanțe chimice din plante care vă ajută să vă păstrați ochii sănătoși.

Minerale

Obțineți cantități mici din toate mineralele esențiale atunci când mâncați sos de paste, precum și cantități mai mari de potasiu. Fiecare porție de 1/2 cană de sos de paste vă oferă 421 de miligrame, sau 12 la sută din DV, din acest mineral, care vă ajută să vă mențineți tensiunea arterială crescândă și vă menține inima în mod regulat.

Considerații

Dacă utilizați sos de paste cumpărat din magazin, acesta poate avea un conținut ridicat de sodiu, cu 553 miligrame pe porție. Aceasta este 24 la sută din limita zilnică recomandată pentru sodiu de 2.300 miligrame pentru persoanele sănătoase. Puteți face sosul pentru paste mai sănătos tăind legume suplimentare într-o varietate de culori și adăugându-le în sos; culoarea indică ce compuși benefici sunt în diferite legume. Încercați să adăugați ardei roșii, morcovi rasi, spanac tocat și ciuperci pentru un amestec bun de nutrienți.

Mai multe articole

Arpagicurile sunt bune pentru tine? →

Ce merge bine cu Filet Mignon și usturoi de piure de cartofi? →

Care sunt beneficiile scallionilor? →

Cu sediul în Massachusetts, Jessica Bruso scrie din 2008. Deține o diplomă de master în politici alimentare și nutriție aplicată și o diplomă de licență în arte în relații internaționale, ambele de la Universitatea Tufts.