2 - Nu mi-a plăcut
2 Valori de 4 stele:
1 3 stele valori:
1 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Mazărea, morcovii și ciupercile se combină în această garnitură de legume amestecată, care este remarcabil de simplă de făcut, dar are un gust de restaurant elegant când adăugați o lingură de busuioc Gremolata.
Galerie
Rezumatul rețetei
Mazăre, morcovi și ciuperci
Ingrediente
Într-o cratiță medie acoperită gătiți morcovul într-o cantitate mică de apă clocotită cu sare timp de 3 minute. Adăugați mazăre congelată. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Gatiti cu inca 5 minute sau pana cand morcovul si mazarea sunt crocante. Se scurge bine. Scoateți morcovul și mazărea din cratiță; pus deoparte.
În aceeași cratiță gătiți ciupercile și ceapa verde în unt fierbinte până se înmoaie. Se amestecă busuiocul, sarea și piperul. Puneți morcovul și mazărea în cratiță; se încălzește, amestecând ocazional. Dacă doriți, acoperiți cu busuioc Gremolata.
Instrucțiuni de avansare:
Pregătiți conform instrucțiunilor prin Pasul 1. Răciți amestecul de morcovi; transfer într-un container de depozitare; sigiliu. Tăiați ceapa verde; așezați într-un recipient separat de depozitare; sigiliu. Se răcește amestecul de morcovi și ceapa verde timp de 24 până la 48 de ore. Pentru a servi, continuați conform instrucțiunilor din Pasul 2.
Date nutriționale (mazăre, morcovi și ciuperci)
Busuioc Gremolata
Ingrediente
Într-un castron mic combinați busuiocul, coaja de lămâie și usturoiul.