Această postare poate conține linkuri de afiliere care nu vă vor schimba prețul, dar vor împărți o parte din comision.
Tocmai am scris pe larg pentru a-mi spune de ce familia mea mănâncă o dietă bogată în grăsimi. Întrebarea este, este o dietă bogată în grăsimi potrivită pentru toată lumea? Există o dietă perfectă pentru toată lumea?
În ultimii treisprezece ani, am făcut din hrana sănătoasă profesia mea. Sunt pasionat de subiect și petrec ore întregi citind și învățând dintr-o varietate de surse credibile. Apoi vin cu rețete simple, gustoase și hrănitoare. Distracţie!
După tot acest timp, găsesc încă cercetări care declară că toate grăsimile sunt nesănătoase, în special grăsimile saturate. Încă găsesc cercetări care declară că îndulcitorii artificiali (cum ar fi splenda și aspertame) sunt o opțiune sănătoasă. Încă găsesc cercetări care arată că o dietă bogată în făină albă și zahăr alb este sănătoasă pentru inimă. Problema cu aceste articole este că nu au date credibile (în opinia mea) pentru a-și susține afirmațiile și, ironic, majoritatea acestor articole sunt scrise într-un efort de promovare a drogurilor sintetice sau a produselor „alimentare” fabricate.
De ce am ajuns la concluzia că grăsimile precum untul și uleiul de cocos, carnea de vită și ouăle - toate alimentele care au un conținut ridicat de grăsimi saturate - sunt sănătoase și benefice? Citiți gândurile mele despre asta aici. Dar acum întrebarea orei ...
Care este dieta perfectă pentru toată lumea?
Ar trebui să mâncăm cu toții un conținut ridicat de grăsimi? Ar trebui să mergem cu toții săraci în carbohidrați? Este cel mai bine să eliminăm cu toții glutenul? Poate că ar trebui să adoptăm cu toții ideea „totul cu măsură”?
După toți anii de cercetare și, mai important, după ani de discuții cu o varietate de oameni cu nevoi și tipuri de corp diferite, cred că dieta perfectă pentru toată lumea este:
Dieta care hrănește.
Dieta perfectă pentru toată lumea este cea care hrănește.
Am prieteni care au probleme grave de sănătate atunci când consumă gluten. Știu oameni care trebuie să stea departe de ouă și nuci. Am întâlnit oameni care îmi spun că, dacă ar mânca la fel de multă grăsime ca și mine, s-ar balona și ar fi nenorociți. Am un prieten care are o intoleranță la fructoză, astfel încât toate fructele sănătoase din lume nu sunt deloc sănătoase pentru ea.
Fiecare persoană trebuie să stabilească de ce are nevoie corpul său, de ce se poate descurca corpul său și ce le va menține sănătoase și puternice.
Dar dacă nu mâncăm alimente care hrănesc, indiferent dacă sunt cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi, fără cereale sau altfel, indiferent de nevoile noastre dietetice sau de restricții, tot nu oferim corpului nostru hrană pentru o sănătate bună.
În ceea ce privește familia mea, putem mânca cereale integrale, lactate, fructe și legume, carne, ouă și multe grăsimi bune și sănătoase. Aceste alimente ne mențin puternici, energici și hrăniți. Cât despre tine și pe ai tăi? Doar tu poți determina ce este sănătos.
Nu uitați însă: Mâncare sănătoasă = Mâncare hrănitoare.
Toate cercetările conflictuale pe care le găsim ne-ar putea face confuzi cu privire la ceea ce înseamnă cu adevărat să mâncăm o dietă sănătoasă. Și toate informațiile pe care le citim despre „familia mea mănâncă așa și așa ar trebui și tu” ne pot avea într-o baltă de confuzie.
Deci, faceți-vă temele și luați în considerare ceea ce hrănește. Aflați ce oferă familiei dvs. energie, putere creierului, sănătate bună. Concentrați-vă pe consumul de alimente pline de nutrienți.
Și un ultim gând:
Nu vă simțiți rău în legătură cu risipa ocazională. Cu toate vorbele mele despre hrănirea familiei cu alimente adevărate care hrănesc, ar trebui să știți că uneori cumpărăm înghețată sau chipsuri din magazin ca o delectare specială și nici măcar nu ne simțim rău. Nu sunt de acord cu ideea „totul cu măsură”, pentru că cred că se pretează mentalității de a mânca orice vrei, atâta timp cât nu mănânci în exces. Acest lucru nu promovează neapărat o dietă hrănitoare ca stil de viață general. Dar mâncați o dietă hrănitoare de cele mai multe ori, în timp ce vă răsfățați ocazional cu un tratament? Ai pariat!
Acum aș vrea să aud de la tine! Ce fel de dietă este hrănitoare pentru tine și familia ta?