Obiective

  • Reduceți amprenta noastră de mediu cu 50% până în 2025 (linia de bază 2014)
  • Executați cu SBT-urile noastre: reducere absolută de 30% pentru emisiile Scope 1 & 2 și reducere cu 30% a intensității (la 1.000 kg de produs produs) pentru emisiile Scope 3 (2014 2014)
  • Reduceți riscul de alimente rezultat din operațiunile noastre cu 50% până în 2025 (linia de bază 2016)
  • Finalizați și implementați strategia noastră de ambalare durabilă în 2020
  • Începeți procesul de renovare a codului actual de furnizor și a unei strategii mai largi de aprovizionare

Repere 2019

  • A devenit prima companie alimentară importantă din lume care a fost neutră din punct de vedere al emisiilor de carbon
  • Am finalizat strategia noastră de gestionare a carbonului în 2019 și a stabilit obiective bazate pe știință aprobate de inițiativa Ținte bazate pe știință (SBTi)
  • Am redus intensitatea amprentei noastre de mediu din 2014 cu: (21,8)% Electricitate; (9,8)% gaze naturale; (16,7)% apă; (19,2)% deșeuri solide
  • Am utilizat transportul intermodal astfel încât a reprezentat 83% din aprovizionarea noastră trans-țară
  • Am efectuat evaluări ale pierderilor/deșeurilor de alimente la patru dintre instalațiile noastre în 2019

carbon

Avem un obiectiv agresiv de a reduce intensitatea amprentei noastre de mediu cu 50% până în 2025 și noi obiective absolute și bazate pe intensitate bazate pe știință (SBT) pentru emisiile de gaze cu efect de seră (GES).

Reducerea amprentei noastre de mediu

Sistemul alimentar de astăzi include tot ceea ce implică hrănirea oamenilor și animalelor, inclusiv toate etapele din lanțul de aprovizionare cu alimente, de la creștere și recoltare până la procesare, comercializare, comercializare, distribuție, consum și eliminare. Un sistem alimentar sănătos este unul cu rezultate incluzive pentru oameni sănătoși și o planetă sănătoasă și, desigur, afaceri sănătoase. Una dintre cele mai mari provocări pentru sistemul alimentar este satisfacerea cererii globale în creștere de alimente, în timp ce scade dramatic amprenta de mediu a producției de alimente, deoarece agricultura reprezintă aproximativ 25% până la 30% din emisiile totale de gaze cu efect de seră. Creșterea animalelor este cel mai mare utilizator din lume de resurse funciare, pășunile și terenurile dedicate producției de furaje reprezentând aproape 80% din totalul terenurilor agricole. Agricultura folosește, de asemenea, aproximativ o treime din apa dulce din lume.

Avem obiective mari și îndrăznețe pentru a reduce amprenta noastră de mediu cu 50% până în 2025. Obiectivele noastre îndrăznețe (pe tonă metrică de producție) sunt conduse de pasiunea oamenilor noștri de a reduce impactul nostru asupra mediului și de a contribui la creșterea durabilă a treaba noastră.

De la anul de referință 2014, am făcut progrese semnificative în reducerea amprentei noastre de mediu:

Intensitatea energiei totale

12,3% reducere

Intensitatea electricității

21,8% reducere

Intensitatea gazelor naturale

9,8% reducere

Intensitatea apei

16,7% reducere

Intensitatea reducerii deșeurilor solide

19,2% reducere

90,7% rata de deviere a depozitelor de deșeuri

SBT (Scope 1 & 2 Emissions) Reducere absolută

0,5% reducere (CO2e)

Notă: Performanța măsurată începând cu nivelul de bază 2014, cu excepția deșeurilor solide, care este o bază 2015, și SBT (Scopul 1 și 2), care sunt o bază inițială 2018.

Rezumatul performanței 2019 Tabelul i

Un rezumat detaliat al utilizării noastre de energie, apă și deșeuri, precum și emisiile noastre de gaze cu efect de seră (GES) pentru 2019, poate fi găsit în rezumatul performanței amprentei de mediu reprezentat în tabelul de mai jos:

Energia totală (MWh) 1

Energie directă - gaz natural (m 3) 2

Energie indirectă - energie electrică (MWh) 3

Rata de deviere a depozitelor de deșeuri (%) 6

Energia totală (MWh) 1

Energie directă - gaz natural (m 3) 2

Energie indirectă - energie electrică (MWh) 3

Rata de deviere a depozitelor de deșeuri (%) 6

50% x 2025 țintă

Energia totală (MWh) 1

Energie directă - gaz natural (m 3) 2

Energie indirectă - energie electrică (MWh) 3

Rata de deviere a depozitelor de deșeuri (%) 6

Domeniul de aplicare 1 și 2 CO2e (tone) 5

Domeniul de aplicare 1 și 2 CO2e (tone) 5

30% x 2030 țintă

Domeniul de aplicare 1 și 2 CO2e (tone) 5

eu. Performanța noastră este raportată în concordanță cu limitele raportului nostru. În 2019, am raportat entități asupra cărora Maple Leaf Foods are control operațional - instalațiile noastre de prelucrare și fabricație; facilități de distribuție și birouri (clădiri închiriate și deținute); și exploatații de ferme, hambare și fabrici de furaje (cu excepția cazului în care se indică altfel). În 2019, am adăugat în Viau Food Products Inc. și Cericola Farms Inc. achiziții în anul de raportare și ne-am reafirmat performanța intensității amprentei în anul de referință (2014). În 2019, am aplicat factorii de emisie actualizați ai Protocolului GES la emisiile de GES și am retratat obiectivele noastre științifice înapoi la anul de referință (2018).

1. Consum: emisii de energie electrică, gaze naturale, apă și GES (domeniile 1 și 2): consumul de energie și apă și emisiile de GES reflectă utilizarea/emisiile efective.

2. Energie directă: Energia directă reprezintă consumul de gaze naturale și se înregistrează în funcție de facturare pentru anul calendaristic.

3. Energie indirectă: Energia indirectă reprezintă consumul de energie electrică achiziționată și este înregistrată pe bază de facturare pentru anul calendaristic.

4. Apă: consumul de apă se înregistrează în funcție de facturare pentru anul calendaristic.

5. Emisiile de gaze cu efect de seră (GES): emisiile de GES sunt măsurate în unități de dioxid de carbon echivalent (CO2e). Emisiile de GES legate de energia totală au fost calculate utilizând cei mai recenți factori de emisie disponibili din Raportul de inventar național al Mediului Canada 1990–2017, Registrul Climei 2019 General Reporting Protocol SUA Sectorul industrial și Agenția pentru Protecția Mediului din Statele Unite (EPA) Emissions & Generation Resource Integrated Baza de date (eGRID) 2018. Sursele din domeniul de aplicare 1 includ gaz natural, propan, păcură numărul 6, flota noastră corporativă de autovehicule, camioane și camioane deținute de Maple Leaf Foods, gestionarea emisiilor de animale și gunoi de grajd, gaze naturale regenerabile și CO2 utilizat în proces și agenți frigorifici. Sursele din domeniul de aplicare 2 includ electricitate și energie verde. Emisiile din domeniul de aplicare 3 nu sunt în prezent incluse în calculele noastre de intensitate.

6. Rata de deviere a depozitelor de deșeuri (%): reprezintă cantitatea de deșeuri deviate de la operațiunile noastre în afara depozitului de deșeuri în%. Intensitatea deșeurilor: Reprezintă cantitatea de deșeuri aruncată la depozit (kg) la 1.000 kg de producție. Rata și intensitatea devierii depozitului de deșeuri: stabilită prin consolidarea rezultatelor auditurilor reprezentative ale deșeurilor solide terțe, nepericuloase și performanța măsurată a inițiativelor noastre de deviere a depozitelor de deșeuri. Maple Leaf Foods are un proces de reciclare pentru toner gol, deșeuri electronice și baterii. Datorită limitării datelor, greutatea acestor materiale reciclate nu a fost inclusă în calculul ratei de deviere a depozitelor de deșeuri. 2015 este anul nostru de referință pentru devierea deșeurilor.

7. Intensitate: Reprezintă măsura de performanță individuală la 1.000 kg de producție (produs finit). Pentru a evita dubla numărare, produsul finit nu include volumele de produse vândute între grupurile de afaceri Maple Leaf Foods.

Rezumatul performanței amprentei de mediu

Din 2014, progresăm către obiectivele noastre de reducere a amprentei de mediu. Am realizat reduceri semnificative la toate măsurile noastre de performanță de mediu în 2015 și 2016, rezultate din auditurile de utilități terțe pe care le-am implementat la fiecare unitate, precum și elaborarea și implementarea planurilor de acțiune privind durabilitatea mediului care au fost create pentru fiecare dintre facilitățile noastre. Proiectele cheie implementate au inclus un program național de modernizare a iluminatului cu LED-uri, proiecte de recuperare a căldurii, oportunități de conservare/refolosire a apei și programe de deviere și reciclare a organelor. Majoritatea acestor proiecte au dus, de asemenea, la investiții de capital în fiecare unitate pentru a ne susține performanța de mediu în viitor.

Până la sfârșitul anului 2017, performanțele noastre în materie de gaze naturale și apă au început să se aplice, iar până la sfârșitul anului 2018, doar consumul de energie electrică și deșeurile solide au rămas înaintea planului nostru. În 2019, am căzut puțin mai departe în urma planului nostru. Cu toate acestea, am realizat reduceri anuale ale consumului: (2,8)% pentru electricitate, (1,4)% pentru gaze naturale și (3,5)% pentru apă în anul precedent. Reducerile noastre ar fi fost mult mai mari dacă nu pentru amprenta sporită pe care am câștigat-o din achizițiile noastre de Cericola Farms Inc. și Viau Food Products Inc.

Recunoaștem că trebuie făcută mult mai multă muncă pentru a ne întoarce pe drumul cel bun și a ne atinge obiectivele. În 2019, am început să ne re-audităm facilitățile pentru a-și actualiza planurile de acțiune privind durabilitatea mediului și a lucra cu partenerii locali la programe de conservare. De exemplu, parteneriatul nostru cu Enbridge/Union Gas la unitatea Heritage a dat rezultate semnificative, inclusiv o reducere de aproximativ 540.000 m 3 de gaze naturale. Proiectele cheie au inclus reparații ale capcanelor de abur, proiecte de recuperare a căldurii și o revizie a cazanului. Succesele din aceste proiecte sunt împărtășite cu toate celelalte facilități.

2019 a fost, de asemenea, un an important pentru Maple Leaf Foods, deoarece am finalizat strategia noastră de gestionare a carbonului și am stabilit obiective de emisii de gaze cu efect de seră (GES) (SBT) bazate pe știință, aprobate de inițiativa „Obiective bazate pe știință”. SBT-urile noastre sunt cele mai ambițioase obiective de emisii de gaze cu efect de seră din industria noastră. Am devenit, de asemenea, prima companie alimentară importantă din lume care a devenit neutră din punct de vedere al emisiilor de carbon.

Pentru a ne îndeplini SBT-urile, suntem în curs de elaborare a unor planuri cuprinzătoare de reducere a emisiilor de GES pentru emisiile noastre de domeniu 1, 2 și 3. Deoarece o cantitate semnificativă din emisiile noastre Scope 1 & 2 sunt produse de combustibilii și electricitatea consumată la instalațiile noastre, planurile noastre de reducere vor identifica oportunități de reducere a energiei transformatoare care vor contribui la îndeplinirea obiectivelor noastre de 50% x 2025, precum și a SBT-urilor noastre. Suntem încântați de oportunitățile potențiale de reducere a amprentei de mediu pentru compania noastră.

Planuri de acțiune pentru durabilitatea mediului

Procesul nostru de audit al utilităților și de elaborare a planului de acțiune a identificat multe oportunități comune de reducere a energiei, apei și deșeurilor pe care le-am clasificat ca prioritate datorită rentabilității lor ridicate a investițiilor și a impactului pozitiv asupra reducerii amprentei noastre de mediu. Graficul de aici oferă o defalcare a tipurilor de constatări care au fost prioritizate ca parte a auditurilor de utilități efectuate în perioada 2015-2019, precum și șapte audituri de pierdere și deșeuri alimentare care au fost inițiate în 2018 și 2019.

De asemenea, este utilizat și actualizat trimestrial un instrument de urmărire a planului de acțiune pentru a măsura progresul fiecărei plante în atingerea obiectivelor de reducere.

Lucrăm activ la proiecte de energie, apă și deșeuri solide care au fost prioritizate folosind o matrice de efort - impact. Principalii factori determinanți utilizați în acest exercițiu au inclus implementarea cerințelor de capital, de timp și de resurse umane în ceea ce privește efortul. Economiile generate, numărul de utilități afectate și reducerea gazelor cu efect de seră sunt criteriile utilizate pentru a evalua impactul.

Procesul nostru de audit al utilităților și de elaborare a planului de acțiune a identificat multe oportunități comune de reducere a energiei, apei și deșeurilor pe care le-am clasificat ca prioritate datorită rentabilității lor ridicate a investițiilor și a impactului pozitiv asupra reducerii amprentei noastre de mediu. Acestea includ modernizări de iluminare cu LED-uri, modernizări de echipamente, proiecte de recuperare a căldurii, oportunități de reutilizare a apei, deviere organică de la depozitul de deșeuri și alte proiecte similare.

De asemenea, investigăm și pilotăm în mod continuu inițiative inovatoare, cum ar fi sistemele solare fotovoltaice, tehnologia de stocare a bateriilor, recuperarea termică a căldurii în sistemele noastre de amoniac, încălzirea și răcirea geotermală și oportunitățile de reutilizare a apei la instalațiile noastre.

În general, programul nostru de audit și plan de acțiune a îmbunătățit calitatea datelor noastre de mediu și a îmbunătățit înțelegerea performanței noastre, a economiilor de costuri și a oportunităților de reducere a amprentei.