În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.
Nutrient | camembert | brie |
Proteină | 13g | 12g |
Carbohidrați | 0g | 0g |
Fibră | 0g | 0g |
Gras | 16g | 17g |
Monounsat. Gras | 5g | 17g |
Polyunsat. Gras | 0g | 0g |
Grăsime saturată | 10g | 10g |
În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.
Nutrient | camembert | brie |
Colină | 2% | 2% |
Vitamina A | 26% | 17% |
Vitamina C | 0% | 0% |
Vitamina E | 1% | 1% |
Vitamina K | 2% | 2% |
Camembert are mult mai multe vitamine A decât brie. Camembertul este o sursă bună de vitamina A, riboflavina. Camembertul este o sursă excelentă de vitamina B12, calciu, fosfor. Brie sunt o sursă bună de riboflavină, calciu. Brie sunt o sursă excelentă de vitamina B12.
Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxină)
Nutrient | camembert | brie |
Vitamina B1 | 2% | 4% |
Vitamina B2 | 30% | 28% |
Vitamina B3 | 4% | 2% |
Vitamina B5 | 18% | 8% |
Vitamina B6 | 14% | 13% |
Vitamina B12 | 43% | 49% |
Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.
- Brie la cuptor cu gem de lingonberry; Must Love Home
- Brie, mere și croissant de curcan afumat Panini - Wheat Foods Council
- Brie la cuptor în foietaj cu afine Lămâie
- Un dietetician înregistrat mi-a analizat dieta în timpul antrenamentului la maraton
- 0239 Impactul postului diurn în timpul Ramadanului asupra pacienților cu insuficiență cardiacă cronică -