O ecuație SIMPLĂ alimentează epidemia de obezitate din Marea Britanie: caloriile pe care le consumăm, mai puțin cele arse ca energie, sunt transformate în grăsimi. Există o singură problemă: majoritatea dintre noi uităm să numărăm caloriile „ascunse” pe care le bem.

Oricine a urmat vreodată o dietă are o idee corectă despre cât de multe daune poate face o prăjitură sau o felie de tort. Dar un nou sondaj realizat de Universitatea Glasgow a dezvăluit că unul din patru dintre noi nu ține cont de caloriile pe care le bem atunci când încercăm să slăbim.

numărăm

Cu niște smoothie-uri și cafele cremoase care conțin mai multe calorii decât o batonă de ciocolată, nu este de mirare că atât de mulți britanici se balonează, iar numărul persoanelor diagnosticate cu diabet s-a dublat de la 1996.

Există 2,9 milioane de oameni în Marea Britanie cu probleme de zahăr și se preconizează că numărul dintre noi cu diabet va fi mai mare de patru milioane până în 2025.

Experții în sănătate sunt atât de alarmați de cantitatea de zahăr care se strecoară în dieta noastră în băuturile răcoritoare, încât solicită reduceri obligatorii.

Naveed Sattar, profesor de medicină metabolică la Universitatea din Glasgow, spune: „Unele țări europene au început să pună un cost suplimentar pentru băuturile cu zahăr. Dacă le putem viza, prin impozitare sau prin schimbarea formulărilor, ar face o mare diferență. ”

Primul pas către o taxă suplimentară pentru dulceață va fi făcut mâine în Parlament, când deputatul laburist Keith Vaz, care însuși are diabet, introduce o moțiune prin care se solicită o reducere de patru la sută a conținutului de zahăr din băuturile răcoritoare și legislația care îi obligă pe producători să acorde un procent de profiturile lor în cercetarea prevenirii diabetului.

El a spus: „Când am fost diagnosticat pentru prima dată cu diabet în urmă cu câțiva ani, a venit ca un șoc complet, dar mi-a deschis ochii la epidemiile legate de diabet și obezitate care străbat Marea Britanie.

„Optzeci la sută din cazurile de diabet de tip 2 pot fi prevenite cu stilul de viață potrivit, în special cu dieta”, spune el.

Domnul Vaz subliniază: „Băuturile răcoritoare conțin în medie opt lingurițe de zahăr. Unii adolescenți consumă o cantitate zilnică suplimentară în valoare de calorii pe săptămână numai în băuturile răcoritoare. ”

În urmă cu doi ani, Agenția pentru Standarde Alimentare a stabilit industria băuturilor ținta reducerii zahărului cu patru la sută, dar dl Vaz spune că acest lucru nu a fost realizat. „Trebuie să trimitem un mesaj că băuturile conțin o cantitate nesănătoasă de zahăr”.

Profesorul Sattar spune că mulți oameni habar nu au câte calorii consumă prin băuturi. „Am văzut recent un pacient care bea patru litri de băutură răcoritoare pe zi. Nu aprecia cât de mult zahăr era acolo. "

După ce a trecut la o versiune cu conținut scăzut de calorii a băuturii sale preferate, a vărsat mai mult de 1. Bărbatul mediu are nevoie de aproximativ 2.500 de calorii pe zi, iar femeile au nevoie de 2.000, dar este surprinzător de ușor să reduceți nevoile de energie ale întregii zile doar în băuturi. Iată cum pot adăuga:

Două căni de ceai sau cafea:

dacă folosești 50 ml de lapte plin de grăsimi, vor fi 33 de calorii pe cană, plus încă 15 pentru fiecare linguriță de zahăr. Presupunând că aveți una, aceasta adaugă până la 96 de calorii. Adăugați un smoothie pe bază de iaurt și ați putea obține încă 250 până la 300 de calorii.

Numărul de calorii: 396

Remediere rapidă: utilizați un îndulcitor în loc de zahăr și treceți la lapte semidegresat pentru a economisi 46 de calorii în două căni.

Schimbați smoothie-ul cu un pahar de suc de portocale (88 de calorii pe 200ml) și veți tăia încă 212 de calorii. Alegeți o marcă cu adaos de calciu și nu veți rata beneficiile pentru construirea oaselor.

Cafea la mijlocul dimineții:

Un mocha mare de stradă conține aproximativ 380 de calorii sau chiar 490 dacă adăugați o topping de frișcă, care este echivalentul unui Big Mac.

Numărul de calorii: 490

Fix rapid: comandați mai degrabă o cafea de dimensiuni normale decât una dintre gălețile mici pe care le oferă multe lanțuri de cafea și treceți la un cappuccino făcut cu lapte degresat, care poate avea doar 60 de calorii.

Dacă vă spălați prânzul cu un smoothie de fructe, este posibil să completați câteva vitamine utile, dar veți scădea și aproximativ 150 de calorii.

Numărul de calorii: 150

Remediere rapidă: apa minerală are zero calorii și este la fel de potolită de sete.

Împrospătare pe fugă

Indiferent dacă este vorba de automatul de la serviciu sau de dulapul de răcire de la magazinul din colț sau de la stația de benzină, este ușor să cedați tentației unui pick-me rapid. Cu toate acestea, băuturile gazoase populare conțin aproximativ 150 de calorii pe cutie de 330 ml.

Numărul de calorii: 150

Remediere rapidă: comutați la versiunile dietetice. Nu au deloc calorii.

Este esențial să rămâi hidratat atunci când lucrezi, iar piața băuturilor energizante și sportive a crescut cu aproape 20% în ultimii trei ani.

Analiștii de piață Mintel estimează că trei din patru tineri de 16 până la 24 de ani le beau în mod regulat.

Băuturile pe bază de cafeină au în jur de 115 calorii pe cutie de 250 ml, în timp ce băuturile sportive pe bază de glucoză au în jur de 260 pe sticlă de 380 ml.

Numărul de calorii: 260

Remediere rapidă: utilizați răcitorul de apă, este gratuit și are zero calorii.

După grăsime, alcoolul este cel mai caloric element pe care îl consumăm. Dacă ieșiți la cârciumă după muncă, o halbă de lager va livra aproximativ 250 de calorii și amară aproximativ 230. Un pahar de mărime medie (175 ml) de vin roșu are 120 de calorii, iar albul are 130.

Numărul de calorii: 250

Remediere rapidă: rămâneți la jumătăți sau comutați la vodcă sau gin și tonic cu conținut scăzut de calorii: un singur are doar 58 de calorii.

Băuturi cu cină

Doar un pahar de vin la cină ar putea adăuga încă 130 de calorii în totalul zilnic, însă măsurile de acasă sunt de obicei mai generoase decât cele de la pub, numărul real ar putea ajunge la 200.

Dacă vă mențineți băuturile răcoritoare, o cutie de cola sau un pahar de suc ar putea adăuga aproximativ 150.

Numărul de calorii: 200

Remediere rapidă: apa spumantă cu o stoarcere de suc de lămâie sau lime nu are practic calorii.

O cafea albă cu un zahăr (115 calorii) și o scurtă după cină (175) vor adăuga mai multe calorii la totalul zilnic.

Numărul de calorii: 290

Fix rapid: folosiți un îndulcitor artificial în loc de zahăr și dacă trebuie să aveți lichior evitați tipurile cremoase foarte dulci.

O cană de ciocolată fierbinte făcută cu lapte plin de grăsimi poate acumula aproximativ 250 de calorii.

Numărul de calorii: 250

Remediere rapidă: încercați o alternativă cu conținut scăzut de calorii. Unele au mai puțin de 100 de calorii pe porție.

Dacă preferați o băutură cu lapte treceți la lapte degresat și folosiți cacao în loc să beți ciocolată care este ambalată cu zahăr.