Pastina Stew

O tocană de paste hrănitoare pentru copilul din tine.

conținut

Evaluare:

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de gătit: 20 de minute

Randament: 6 porții de 1 cană

Ingrediente

  • 4 lingurițe pulbere de stoc redus de sodiu
  • 4 cani de apă
  • 1/2 cană morcovi tăiați cubulețe
  • 1/2 cană de dovlecei tăiați cubulețe
  • 1/2 cană de porumb, tăiată în bucăți de 1/4 inch
  • 1/2 ceasca de dovlecei cubulete (optional)
  • 1/2 cană mazăre verde
  • 1/2 cană cubulețe de tofu ferm
  • 1 cană pastină gătită

Directii:

Într-o cratiță medie, adăugați pulbere brută în apă și aduceți la fierbere.

Adăugați morcovii; micșorați căldura la foc mic. Gatiti timp de 5 minute, sau pana cand morcovii sunt doar fragede. Adăugați dovleceii, porumbul și dovleceii.

Fierbeti inca 5 minute, sau pana cand toate legumele sunt perfect fragede. Se amestecă mazărea, tofu și pastele fierte și se lasă să fiarbă la foc mic pentru încă câteva minute.

Se servește fierbinte sau foarte cald.

Variații:

Presărați brânză parmezan ras peste supă chiar înainte de servire.

Non-vegetarian: Înlocuiți bulionul de pui și câteva pui afumat rămase pentru bulionul de legume și tofu.

Sugestiile de servire nu sunt incluse în analiza nutrițională.

Sugestii de servire și garnituri neincluse în analiza rețetelor.

Pastina este denumirea generică pentru pastele mici folosite de obicei în supe. Folosiți alfabete pentru paste, coji mici sau cercuri mici în această rețetă.

În medie, 2 oz paste uscate = 1 cană gătită.