și remoulade de ceapă verde
Timp de pregătire și gătit: 35-45 min.
Gatiti in termen de: 3 zile
Nivel de dificultate: ușor
Nivel condiment: mediu
Conține: ouă, pește
Jimmy Madla
Împărtășește-ți Big Easy cu această masă care are un gust mare și ușor în timp și efort. Tilapia este aromată cu condimente Cajun și gătită la perfecțiune fulgi. Servit dedesubt este un pilaf de jambalaya bazat pe clasicul New Orleans Holy Trinity (nu cel religios): ardei gras, ceapă și țelină. Pe lateral, o remouladă de usturoi și murături, care este o încântare plină de vărsat pe toată masa. Cu arome atât de complete, singurul lucru pe care va trebui să-l oferi este mărgelele Mardi Gras.
- 2 Ceapă verde
- 2 cuișoare de usturoi
- 1 lingură. Condiment Cajun
- 1 Ardei gras roșu
- 2 tulpini de țelină
- Pahar Jas Jasmine Rice
- 1 lingură. Pasta de tomate
Datorită modelului nostru de aprovizionare just-in-time, este posibil să trebuiască să vă trimitem un ingredient substitut. Să nu vă faceți griji! Ne asigurăm că fiecare ingredient trimis către dvs. îndeplinește standardele noastre ridicate de calitate. Vă vom ține la curent în cazul apariției unui comutator, așa că vă rugăm să verificați etichetele ingredientelor din punga de masă.
Nutriție (pe porție)
- Ulei de masline
- Sare
- Piper
- 1 oală medie
- 1 castron de amestecare
- 1 tigaie antiaderentă mare
Înainte de a găti
Dacă folosiți produse proaspete, clătiți bine și uscați-le
Ingrediente folosite de mai multe ori: ceapa verde, usturoi, condiment Cajun
Pentru a asigura siguranța alimentelor, FDA recomandă următoarele ca temperaturi minime interne de gătit:
- Friptură și porc 145 ° F (odihniți carnea gătită, 3 minute)
- Fructe de mare 145 ° F |
- Pui 165 ° F |
- Rotund.160 Fie 160 160 ° ा 160 160 ° F |
- Șanse de ploaie, maxim 51 ° F |
- ° 160 ° P 160 160 160 ा 160 160 ° F
- 1
Pregătiți ingredientele
Tulpina, semințele și tăierea ardei gras roșu în zaruri de ½ ".
Trim se termină țelină și tăiați în zaruri de ¼ ". Tăiați și tăiați subțire cepe verzi, păstrând porțiuni albe și verzi separate. Carne tocată usturoi.2
Porniți Jambalaya
Înainte de a începe jambalaya, luați un mic gust din condimentul Cajun. Dacă este condimentat, folosiți o cantitate mai mică decât cea indicată. Așezați o oală medie la foc mediu-mare. Adăugați 1 linguriță. ulei de masline, ardei gras roșu, țelină, porții albe de ceapă verde, și jumătate din usturoi (rezerva rămasă pentru remoulade) la oală fierbinte. Gatiti pana se inmoaie legumele, 2-3 minute. Adăuga orez, jumătate din Condiment Cajun (rezerva rămasă pentru tilapia), ¼ linguriță. sare, și un vârf de piper. Se amestecă ocazional până când orezul este ușor prăjit, 1 minut.
3
Terminați Jambalaya
Se amestecă pasta de tomate în oală cu orez până la combinare. Adăugați 1¼ cană apă și aduceți la fiert. Reduceți la foc mic, acoperiți și gătiți până când orezul este fraged, 18-22 minute. În timp ce orezul gătește, faceți remoulade.
4
Faceți Remoulade
Combina maioneză, gustare murată, rămas usturoi, jumătate din porții verzi de ceapă verde (rezervați restul pentru garnitură), și un vârf de sare și piper într-un bol de amestecare. Pus deoparte.
5
Gatiti pestele
Pat fileuri de tilapia uscați și tăiați fiecare pe lungime în două fileuri. Condimentați ambele părți cu restul Condiment Cajun și ¼ linguriță. sare. Așezați o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați 2 lingurițe. ulei de masline și tilapia la tigaie fierbinte și gătiți până când tilapia atinge o temperatură internă minimă de 145 de grade, 4-6 minute pe fiecare parte. Condimentul Cajun poate fi caracterizat. Nu-ți face griji! Se presupune că. Scoateți tigaia de pe arzător. Farfurie așa cum se arată în fața cardului, acoperind tilapia cu remoulade și împodobind cu rămase cepe verzi. Poftă bună!
Home Chef este un serviciu de livrare de truse de masă - comandați și primiți săptămânal livrări de mâncare la domiciliu. Alegeți dintre 21 de rețete proaspete cu friptură, pui, porc, pește, opțiuni vegetariene și nu numai pentru a vă satisface nevoile de gătit în fiecare săptămână.