Informații despre cartofi ruși

Aspect: oval mediu până la mare, alungit sau ușor aplatizat, cu piele netedă, de culoare deschisă până la medie, de culoare roșie, albă până la galben pal
Textură: făinoasă, uscată; ușor și pufos; pielea inimioasă, care este mestecată atunci când este gătită
Aromă: blând; pământesc; conținut mediu de zahăr
Utilizări preferate: coacere, prăjire, piure, prăjit

Gătit cu cartofi Russet

Roșii sunt ideale pentru piureul ușor și pufos. Se prăjesc, de asemenea, crocante și maro auriu și sunt cartofii la alegere pentru coacere. Aroma delicată și textura pufoasă a roșilor coapte se potrivesc bine cu tot felul de toppinguri, de la smântână tradițională și arpagic la aromele picante și îndrăznețe mediteraneene sau latine. Încercați să tăiați scânduri sau pene pentru a face „cartofi prăjiți” prăjiți la cuptor. Pentru mai multe informații, urmăriți cum gătiți cu cartofi roșii mai jos.

Cum se face cartoful copt perfect

Ați dorit vreodată să știți cum să obțineți cartoful copt perfect pentru steakhouse? Un exterior crocant, un interior ușor și pufos. Genul de cartof care abure în momentul în care străpungi o furculiță în pielea trosnită. Pătat cu boabe de sare și sărutat doar cu o notă de unt dulce, acest preparat delicios al legumelor preferate din America va fi o mulțime de mulțime de nenumărate ori. Indiferent dacă este o marți seara simplă sau aveți niște fripturi fierbinți pe grătar, această rețetă va fi tot ce vă trebuie pentru a vă bucura cartof copt perfect.

Ultimate piure de cartofi ușor și pufos

Bifați perfecțiunea, cu aceste luminoase și aerisite piure de cartofi, perfect pentru orice ocazie. Piureul de cartofi este înșelător de simplu și este un pilon pe orice masă de sărbători sau o parte a meselor simple de duminică. Dar cum realizezi piure de nirvana de cartofi? Cu acești pași ușor de urmat, prietenii și familia se vor întreba ce ați făcut pentru a face aceste piure de cartofi incredibile. Dar fii avertizat că de aici înainte vei fi rugat să faci piure de cartofi pentru fiecare potluck.

Date nutriționale ale cartofului

calorii
Știați că cartofii vă oferă carbohidrații, potasiul și energia de care aveți nevoie pentru a obține cele mai bune performanțe? Cartofii sunt mai energici decât orice altă legumă populară și au chiar mai mult potasiu decât o banană. Pentru mai multe informații despre nutriția cartofului, consultați pagina noastră ghid pentru nutriția cartofului.

Rețete de cartofi ruși

Clătite de cartofi curcubeu

Faceți cartofi uimitori cu acest fel de mâncare: Clătite de cartofi curcubeu. Cu o combinație de roșu
și cartofi mov, puteți crea acest mic dejun sărat (sau gustare) acasă în mai puțin de 20 de minute!

Timp de pregătire: 20min

One Hash de mic dejun cu cartofi vegetarieni

Acest One Pan Veggie Potato Breakfast Hash este un mod rapid și consistent de a vă începe ziua. Acest fel de mâncare are cartofi roșii crocanți și este natural fără gluten și vegetarian!

Timp de pregătire: 47min

Cartofi prăjiți de familie

Cartofi prăjiți roșii aurii, cu cimbru proaspăt și usturoi.

Timp de pregătire: 30min

Cartofi la cuptor umpluți cu fructe de grătar

Realizate prin umplerea cartofilor Russet fragi coapte cu fructe de cocos „trase” de grătar caramelizat și acoperindu-le cu sos picant de caju, acestea sunt o garnitură decadentă pe care toată lumea o va bucura.

Timp de pregătire: 75min

Cartofi coapte cu sare și usturoi prăjit și unt de rozmarin

Acești cartofi prăjiți cu sare, cu usturoi prăjit și unt de rozmarin sunt orice, cu excepția elementelor de bază. Simplu și ușor, da! Dar, de asemenea, ridicat, datorită câtorva trucuri de copt și a unui unt uimitor compus care se topește peste interiorul pufos al unui cartof roșu perfect copt!

Timp de pregătire: 50min

Pizza cu cartofi la cuptor

Sos de brânză, cartofi roșii tăiați felii, ceapă verde, slănină, smântână și smântână și ceapă zdrobite, chipsuri de cartofi.

Timp de pregătire: 40min

Pui Broccoli Caserola Cartof copt

Aceste cartofi la cuptor cu brocoli de pui transformă caserola preferată într-un fel de mâncare delicioasă, brânză, perfectă pentru orice noapte a săptămânii.

Timp de pregătire: 70min

Cartofi Slow Cooker Hasselback cu unt de miere Sriracha

Acești cartofi Slow Cooker Hasselback sunt răsfățul suprem de săptămână! Incredibil de ușor de făcut în aragazul lent sau în oala instantanee și ambalat cu aromă din unt de miere de casă-sriracha.

Timp de pregătire: 250min

Pomodoro de cartofi crocant

Timp de pregătire: 30min

Alimentarea cartofilor de fermă bătută

Combateți oboseala aromelor dulci cu această gustare savuroasă, în mișcare, densă cu nutrienți, care are electroliți și carbohidrați pentru a alimenta în timpul antrenamentelor!