Sunteți aici: Acasă »Rețete» Budinca de migdale și mere

migdale

Budinca de migdale și mere

  • Timpul necesar: 15 minute de pregătire, 1 oră de gătit •
  • Calorii pe porție: 120 •
  • Porții: 6 la aproximativ 115 calorii și 9 grame de carbohidrați •
  • Dificultate: 3
  • Evaluare: 4,50 pe baza a 2 recenzii

Tratament cu conținut scăzut de carbohidrați pentru acele vremuri în care numai o budincă se va descurca

Ingrediente

• 3 ouă mari
• Stevia 4 lingurițe
• 50grms migdale măcinate
• O jumătate de linguriță de scorțișoară (sau mai mult după gust)
• mere 450grms
• Suc și coajă de 1 lămâie

Metodă

Curățați, miezuiți și tăiați merele în cuburi cu puțină apă și îndulciți-le după gust

Bateți gălbenușurile cu Stevia până devin palide și pufoase, adăugați scorțișoară, migdale măcinate și suc de lămâie și coajă

Bateți albușurile la vârfuri rigide

Împingeți ușor în ou, amestec de migdale stevia

Ungeți un vas rezistent la cuptor, puneți merele în partea de jos și deasupra cu amestec de aluat

Gatiti la 180c timp de aproximativ o ora sau pana devin aurii si fermi

4 comentarii pentru „Budinca de migdale și mere”

Am făcut asta în weekend. A fost yum ! Puțin ciudat și am folosit multe boluri, dar a meritat. Este foarte gustos și sățioasă și chiar simți că ai un tratament decadent, de fapt, fără zahăr și foarte scăzut în carbohidrați! Am adăugat o linguriță de crème fraiche pe jumătate grasă la a mea. Am încercat să încărc o fotografie de pe telefonul meu, dar nu m-a lăsat, îmi pare rău!

Sună delicios. Pentru cât timp ai fiert merele?

Sunt singura din gospodăria mea care are o dietă, așa că am transformat-o în 6 porții individuale, umplând timbalele. Ieșiți din congelator în cuptor și sunt delicioase! Am adăugat și puțin iaurt grecesc cu miere și a fost fabulos!

Impecho
Când spuneți din congelator și în cuptor, presupun că ați înghețat budinca gata pregătită, dar nefierte. La ce temperatură și cât timp l-ați gătit din congelat.
Mulțumiri