Brownies fără cartofi fără făină făcute în blender cu doar 7 ingrediente! Nu conțin cereale, fără ulei, fără lactate și fără zahăr rafinat, așa că fac o delicioasă sănătate sănătoasă, fără gluten, atunci când aceste pofte de ciocolată lovesc.

care

„Bucătăria mea miroase uimitor”, este literalmente singurul lucru la care m-aș putea gândi în timp ce fac aceste brownies. Ei bine, asta și „grăbește-te și termină ca să pot mânca ca 5 dintre tine”.

Și da, în ianuarie facem pâine prăjită, mănâncă în mijlocul sezonului de rezoluție. Sau ar fi la început ...? Oricum! În timpul sezonului de rezoluție facem brownies și ne simțim destul de drăguți cu noi înșine. Din două motive.

În primul rând, pentru că renunțarea la ciocolată nu ar trebui niciodată să facă parte din rezoluțiile cuiva. Adică, ar trebui să le faci pe cele realiste și simt că a înjura toate bunătățile ar cere doar să eșuezi. Fie asta, fie cererea de a merge pe o spirală de binge descendentă câteva săptămâni pe drum ... niciuna dintre ele nu este de dorit!

În al doilea rând (sau ai uitat că am spus două motive?), Dacă ți-ai făcut vreodată obiective legate de dietă/sănătate anul acesta ... bine la tine ! Asta-i grozav. Și veți fi fericiți să știți că acestea brownies de cartofi dulci fără făină se încadrează foarte confortabil în aceste rezoluții, deoarece, în ciuda aspectului lor înșelător de decadent, sunt de fapt destul de drăguți pentru tine!

De asemenea, permiteți-mi să-mi cer scuze în avans pentru utilizarea excesivă a punctelor de exclamare din această postare. Sunt puțin emoționată. Sau hiper. Sau pur și simplu fericit. Și asta mă face să fiu prea expresiv. De asemenea, am tendința de a începe să vorbesc cu mâinile mele când ajung așa, dar nu poți vedea asta și deviez. În continuare!

Asa de… brownies de cartofi dulci fără făină. Sună că nu ar trebui să fie un lucru? Pentru că nu mă pot decide. M-am gândit să numesc aceste brownies de blender fără făină pentru a face să pară puțin mai ciudat, dar apoi a sunat puțin înșelător ... chiar dacă din punct de vedere tehnic nu este o publicitate falsă, deoarece acestea sunt făcute în blender. Dar sunt făcute și cu cartof dulce. Și unt de migdale. Și cacao. Și dragă. Așadar, cred că am putea sări peste toate formalitățile și să le numim doar pătrate delicioase și sănătoase de cer ciocolată.

Da. Asta merge.

Dar vezi ce vreau să spun despre „destul de drăguț pentru tine?” O listă de ingrediente formată în mare parte unt de migdale, cartof dulce, miere și pudră de cacao face aceste brownies fără cereale, liber de ulei, fără lactate, și fără zahăr rafinat, așa că fac un tratament delicios sănătos pentru momentul în care aceste pofte de ciocolată lovesc. Nu sunt 100% exact ca un brownie tradițional super bogat, extra fudgy, dar, de asemenea, nu sunt făcute cu mult unt, zahăr și făină, așa că trebuie să le luați pentru ceea ce sunt -> pătrate delicioase sănătoase de cerul ciocolată.

Și! au bonusul suplimentar de a fi super rapid și uşor a face. Tot ce faci este să arunci toate ingredientele într-un blender, transferați aluatul într-un tava de copt, si voila! Ți-ai luat niște brownies delicioase fără făină în aproximativ 30 de minute. Și cred că asta e tot ce trebuie spus despre asta. Oh, așteptați…

Mi-ar plăcea să știu dacă faceți această rețetă! Lasă un comentariu și evaluează mai jos pentru a-mi spune ce părere ai și Abonati-va pe lista noastră de e-mail pentru a primi rețete noi în căsuța de e-mail!

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Brownies fără cartofi fără făină

4,8 din 13 recenzii

  • Autor: Amanda @ Fugind cu linguri
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit: 30 de minute
  • Timp total: 40 de minute
  • Randament: 9 brownies 1 x

Ingrediente

  • 1/2 cană (128 g) unt de migdale *
  • 1/2 cană (120 g) cartof dulce gătit **
  • 1 ou mare
  • 6 lingurițe (120 g) miere
  • 1/4 cană (20 g) praf de cacao neîndulcit
  • 2 lingurițe de extract de vanilie
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • opțional: 3 lingurițe (30 g) chipsuri de ciocolată fără lactate, pentru topping

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (176 ° C) și pregătiți o tigaie de copt de 8 x 8 (20 x 20 cm), căptușind-o cu o foaie de hârtie pergament, lăsând câțiva centimetri de surplomb pe laturi pentru a permite o îndepărtare ușoară . Pus deoparte.
  2. Adăugați toate ingredientele, cu excepția chipsurilor de ciocolată, într-un blender sau robot de bucătărie de mare viteză, în ordinea enumerată, și procesați la mare până când aluatul devine neted și cremos, având grijă să răzuieți părțile laterale, dacă este necesar.
  3. Se toarnă aluatul în tigaia pregătită, folosind o spatulă pentru ao distribui uniform. Coaceți timp de 25 - 30 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Scoateți brownies-urile din cuptor și lăsați-le să se răcească în tigaie timp de aproximativ 15 minute înainte de a le transfera într-o grătar pentru a se răci complet.
  4. Dacă doriți să adăugați toppingul de ciocolată topită, așezați chipsurile de ciocolată într-un vas pentru microunde și loviți-le în intervale de 30 de secunde până când acestea sunt topite complet. Apoi, toarnă ciocolata peste brownies și folosește o lingură sau o spatulă pentru ao întinde.
  5. Păstrați brownies-urile într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 5 zile.

Note

* Îmi place să folosesc untul de migdale din cauza aromei sale blânde, dar îl puteți scoate pentru orice unt de nuci pe care îl aveți la îndemână. Sau, folosiți un unt de nuci de soia pentru a le face fără nuci. ** Puteți fie să măsurați 1/2 cană de piure de cartofi dulci, fie să aruncați doar 120g de cartof dulce gătit direct în blender.

Cuvinte cheie: brownies, ciocolată, fără lactate, desert, fără făină, fără gluten, fără cereale, sănătos, paleo, gustare