O scurta istorie.
Estelle Friske Președinte Proprietar și fondator al De Healthy Baker
Inspirat m-aș ridica din pat și aș începe să coac. ȘI A FUNCȚIONAT! Soțul meu s-a trezit cu mâncare la buze și cu cuvintele „Încearcă asta”. Curând a urmat o dietă fără gluten și s-a născut un brutar fără gluten. Problemele stomacale ale lui Ron au dispărut și chiar a slăbit 25 de kilograme în timp ce se simțea mai energic.
Ron a fost atât de impresionat încât a rezervat două spectacole pentru a-mi afișa alimentele fără gluten la. Deși am încercat să spun „Nu”, el a fost ferm. Știam că Dumnezeu mă cheamă să fac asta, așa că m-am dus și am făcut cele două spectacole. și în curând a avut un număr de oameni care doreau să fac copt pentru ei. Crescând prea mare pentru a ține pasul acasă, Ron mi-a sugerat să deschid o brutărie fără gluten. De mult a fost un vis al meu să dețin o brutărie. Dumnezeu îți dă cu adevărat dorințele inimii tale. Și ne-a binecuvântat atât de mult, am găsit o locație minunată la un preț pe care ni-l putem permite. Sunt binecuvântată pe mama să o am pe fiica mea alături de brutar, putem să ne oferim mâncare foarte bună. Ne-am adresat prietenului nostru Don pentru a ni se alătura în aventură și, după rugăciune, a acceptat, crezând că aici l-a dorit Dumnezeu. După patru luni de 80 de săptămâni de cercetare, leasing, renovare, am deschis în cele din urmă pe 1 mai 2009.
Continu să coac și să creez alimente noi tot timpul. Am găsit o astfel de nevoie în comunitate. Nu doar pentru gluten free, ci și pentru atâtea alte alergii. Ne simțim onorați că putem contribui și ajuta la îmbunătățirea vieții celorlalți.
Estelle, fiica mea Pam, coacem pentru tine De Healthy Baker nu este doar o altă brutărie. Este o brutărie fără gluten. Toate produsele noastre nu conțin gluten, întrucât ne străduim să le oferim servicii celor care suferă de boală celiacă, autism, I.B.S., alergii la grâu și alte probleme. De asemenea, servim celor care au nevoie de alimente fără lactoză, fără ouă și fără zahăr, precum și oricăror alții care trăiesc cu alergii alimentare. Scopul nostru este să creăm mâncăruri foarte gustoase, astfel încât cei cu aceste probleme să se bucure din nou de mâncarea mâncării bune din nou, să nu se simtă descurajați. Încercăm în mod constant noi rețete și idei în timp ce încercăm să adăugăm la alimentele pe care clienții noștri le pot mânca. Așteptăm cu nerăbdare să ne servim comunitatea și să îmbunătățim calitatea vieții clienților noștri.
Bakerul tău,
Estelle Friske
Mai multe informatii:
Faceți clic pe linkurile de mai jos pentru a afla mai multe despre Gluten și De Healthy Baker.
- Gluten
- Celiac
- Mărturii
- Alte locații
- Link-uri