Boluri picante de ton realizate cu conserve de ton, avocado, castraveți, orez brun și cel mai delicios dressing picant făcut cu iaurt grecesc. Salt la Rețetă keyboard_arrow_down

pentru

Aceste boluri picante de conservă pentru ton ar trebui să se deplaseze în partea de sus a listei atunci când vine vorba de idei gustoase de prânz și cină. Are toată aroma ruloului tău preferat de ton picant, dar într-un bol de ton picant conservat ușor de făcut, la prețuri accesibile. Este un favorit împreună cu aceste boluri picante de creveți și boluri de sushi picante de tofu.

Acum câteva săptămâni, v-am împărtășit o rețetă simplă de salată picantă de ton pe care am mâncat-o constant. În prezent este lucrul meu preferat pentru prânz. Iar modul meu preferat de a-l servi sunt aceste boluri de ton picante simple. Sunt atât de buni încât am decis că merită o postare a lor. Crede-mă - acestea sunt uimitoare. Gândiți-vă la asta ca la un mod accesibil și ușor de a face ton picant acasă.

Când faceți aceste castroane de ton picant acasă, aveți o mulțime de opțiuni pentru a-l personaliza. Primul lucru la care trebuie să ne gândim este sosul. Îl puteți face la fel de picant sau blând cum doriți. De asemenea, puteți lua în considerare adăugarea unui strop de zahăr dacă vă plac lucrurile dulci. Unele restaurante cu sushi adaugă o notă de zahăr tonului lor picant pentru a atenua căldura. Și dacă vă plac lucrurile cu mult sos, poate doriți să dublați rețeta pentru a avea un plus pentru stropit.

Apoi, veți dori să vă gândiți la toppinguri. În rețetă, am mers cu castraveți, varză și avocado, dar opțiunile sunt nesfârșite. Luați niște morcovi mărunțiți, adăugați proteine ​​cu edamame, aruncați unele alge mărunțite, adăugați semințe de susan, luați niște ghimbir murat sau wasabi sau adăugați niște tofu copt. Aproape orice va funcționa aici.

În cele din urmă, există tot felul de opțiuni atunci când vine vorba de bază. Ai putea merge pe traseul tradițional și să faci orez sushi. De asemenea, puteți folosi orez brun gătit, orez alb sau quinoa. Pentru o opțiune mai ușoară, utilizați orez de conopidă. Și puteți folosi, de asemenea, o salată verde mare sau ambalaje de salată în locul orezului. O altă opțiune, faceți conuri de sushi folosind foi nori.

Cum se face dressing picant de ton?

Cheia oricărui mare ton picant este pansamentul. Iată o rețetă de bază pentru prepararea cremoasei și condimentelor care este folosită în mod tradițional pentru această rețetă. Vă rugăm să rețineți, aceasta este o versiune ușoară. Versiunile tradiționale folosesc de obicei Kewpie, o maioneză japoneză.

  • 1/2 cană iaurt grecesc degresat
  • 1/3 cană de maioneză cu grăsime redusă
  • 2 linguri Sriracha (reglați după gust, este picant)
  • 4 lingurițe de sos de soia (sau aminoase de nucă de cocos pentru GF)
  • 2 lingurițe de oțet de orez
  • sare și piper după gust
  • Opțional: o notă de ulei de susan
  • Instrucțiuni: amestecați totul împreună și gustați. Ajustați picantul după cum este necesar, vă recomand întotdeauna să începeți cu mai puțin. Dați-l la frigider timp de o oră pentru a lăsa aromele să se combine și să se adâncească.

Pot face acest lucru cu ton proaspăt ahi crud în loc de ton conservat?

Această rețetă va ieși grozav cu ton ahi sau somon proaspăt crud. Doar asigurați-vă că cumpărați pește de calitate sushi. Puteți să-l tăiați în bucăți mici (ca într-o ruladă de ton picant) sau pur și simplu să-l tăiați în bucăți de mărimea mușcăturii (mai mult ca poke). Aruncați-l cu maiaua picantă și sunteți gata.

Pe o notă similară, puteți face acest lucru cu creveți fierți, pește gătit, pui, tofu și chiar năut.

Sfaturi de rețetă pentru boluri de ton picante

Ține cont de aceste lucruri atunci când pregătești aceste boluri.

  • Pentru mai multă aromă de sushi, asigurați-vă că vă adăugați bolul cu niște alge marine sfărâmate. Puteți cumpăra una dintre gustările cu alge vândute și utilizați chiar deasupra.
  • Pentru a face din aceasta o rețetă rapidă și ușoară pentru săptămână, luați o pungă de orez brun congelat în loc să vă faceți griji cu privire la gătitul dvs. De asemenea, puteți înlocui orezul sushi tradițional, orezul gătit sau quinoa.
  • Faceți-l sărace în carbohidrați înlocuind orezul brun cu orezul de conopidă. Folosiți conopidă congelată pentru ao face rapidă și ușoară.
  • Orice tip de conservă de ton va funcționa, dar vă recomand să căutați unul ambalat în apă pentru a menține lucrurile ușoare. Puteți folosi o lumină solidă, albă, sau orice ton de conservă de pe piață.
  • Dacă nu-ți place tonul, poți folosi și conserve de somon sau conserve de pui. Dacă utilizați somon, asigurați-vă că alegeți unul fără piele și oase.

Cât va dura salata de ton picant conservat în frigider?

În general, salata de ton se va păstra la frigider timp de 3-4 zile. Dacă faceți acest lucru pentru prepararea mesei, vă recomand să asamblați bolurile în ziua în care serviți rețeta. Cu toate acestea, dacă îl împachetați în avans și doriți totul combinat, asigurați-vă că începeți cu tonul de pe fund. Apoi orezul și deasupra cu legume. Acest lucru asigură că legumele nu se vor înmuia.

Poți face asta fără maion?

Dacă preferați să faceți acest lucru fără maioneză, aveți câteva opțiuni. Prima opțiune este că puteți folosi tot iaurtul grecesc. Iaurtul grecesc tinde să fie mai tangibil, deci este posibil să doriți să utilizați un iaurt grecesc cu un conținut mai mare de grăsimi pentru a minimiza tangul. Puteți folosi, de asemenea, piure de avocado în loc de iaurtul mayo și grecesc. O ultimă opțiune este o maioneză vegană dacă încercați doar să evitați ouăle.