Obisnuit și ieftin, dar cu proprietăți curative extraordinare, sucul de cartofi crud este o poțiune extraordinară cu capacități imense de vindecare. Este utilizat pe scară largă în tratarea gastritei, colicilor și ulcerului gastric.

beneficiile

Legenda spune că, în timpul primului război mondial, un grup de soldați germani înfometați a fost limitat la o dietă exclusivă de cartofi cruzi. Rezultatele au fost uimitoare: soldații care sufereau de probleme gastrice s-au vindecat miraculos. După război, medicul J. F. Magerl a început să trateze pacienții care suferă de probleme gastrice cu suc de cartofi crud. După 10 zile de tratament, simptomele au dispărut la majoritatea pacienților săi. Indiferent dacă această poveste este o legendă urbană sau nu, un lucru este sigur: sucul crud de cartofi este un remediu natural excelent.

Suc de cartof crud: beneficii extraordinare

Sucul de cartof crud are proprietăți de vindecare și dezacidificare; Aceste calități îl fac eficient în tratamentul gastritei, colitei și ulcerelor gastrice și intestinale. În cazul acestor boli, se recomandă consumarea a o jumătate de pahar de suc proaspăt de cartof crud de trei ori pe zi, timp de o lună. Cel mai recomandat tip de cartofi recomandat în astfel de cazuri este cel roșu.

În același timp, sucul de cartof are efecte benefice în cazurile de ulcere gastrice ulcere duodenale și ulcere peptice. În acest din urmă caz, sucul de cartofi poate fi consumat ca atare sau în combinație cu suc proaspăt de morcovi; ceaiul de salvie sau urzică poate ajuta, de asemenea.

Pe lângă conținerea carbohidraților, cartofii se laudă și cu o compoziție chimică complexă și interesantă. Acestea conțin o cantitate semnificativă de beta-caroten, vitamina A, vitamina C și vitamine din complexul B (B1, B2, B6, acid folic). Știați, de exemplu, că un singur cartof oferă aproape jumătate din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C și vitamina B6 și 18% din aportul zilnic necesar de fier și vitamina B3? Pe lângă acestea, cartofii mai conțin potasiu, calciu, fier, mangan, fosfor, sulf, cupru, precum și fibre și proteine.

Deoarece cartofii sunt printre cele mai alcaline alimente, sucul de cartofi crud poate fi util în neutralizarea acidului gastric, ajutând în același timp la calmarea durerilor de stomac. În plus, sucul de cartofi este, de asemenea, util în reducerea inflamației gastro-intestinale. Pentru tratamentul acestor probleme, consumați zilnic 3 linguri de suc de cartofi cu o jumătate de oră înainte de mesele principale.

Datorită conținutului bogat de minerale, potasiu și săruri organice, cartofii pot fi considerați unul dintre cele mai bune alimente antiinflamatoare. În consecință, sucul crud de cartofi, consumat frecvent, poate fi utilizat în tratarea reumatismului și artritei, ambele fiind boli inflamatorii, dar și în tratarea lumbago, a durerilor articulare și a durerilor de spate. Sucul acționează ca un bun antiinflamator și dizolvă depunerile excesive de acid uric în articulații. Pentru rezultate optime, încercați să consumați suc de cartofi crud dimineața, înainte de micul dejun. Sucul de cartofi poate fi consumat împreună cu o infuzie făcută din plante precum salvie, urzică, usturoi, mentă de pisică etc.

Sucul de cartofi este un remediu natural care are un efect benefic asupra sistemului digestiv, favorizând funcționarea sa optimă. În același timp, sucul de cartofi este folosit ca remediu eficient împotriva unor probleme digestive, cum ar fi constipația.

Sucul de cartof crud favorizează înmulțirea bacteriilor benefice în tractul digestiv, ajutând în același timp la prevenirea procesului de fermentare în intestine.

Deoarece cartofii crudi au un conținut ridicat de potasiu, sucul poate fi folosit ca remediu pentru reducerea și menținerea valorilor normale ale tensiunii arteriale și, în consecință, și în tratarea bolilor de inimă.

Sucul de cartof crud are efect detoxifiant în cazul anumitor cazuri de intoxicații alimentare; se recomandă să consumați 2 linguri de suc proaspăt înainte de mese, pe sine sau în combinație cu miere pură sau suc proaspăt de morcovi.

În ciuda credinței generale, cartofii nu îngrășează (decât dacă sunt prăjiți în tone de ulei!). Dimpotrivă, cartofii cruzi pot contribui la pierderea în greutate și pot înlocui cu succes (dacă le tolerați gustul) cerealele în cure de slăbit. În acest caz, beți suc de cartof crud de două ori pe zi - dimineața pe stomacul gol și seara cu 2 sau 3 ore înainte de culcare.

Cartofii proaspeți cruzi au câștigat mult respect în medicina naturistă, unii oameni, cum ar fi călugărul budist Tomizawa, îl folosesc chiar și în tratarea cancerului.

Sucul de cartof crud este recomandat în tratamentul bolilor renale și în tratarea pancreatitei și a diabetului zaharat. Bea suc de cartof crud pentru a preveni formarea de pietre de calciu în tractul urinar.

Sucul de cartof este, de asemenea, benefic în reducerea uscării excesive a pielii în cazurile în care pielea nu reacționează la tratamentul extern. Pentru a scăpa de uscăciunea pielii și pentru a proteja pielea de toxine, beți zilnic un pahar de suc de cartofi. Persoanele care au folosit suc de cartofi intern și au suferit de probleme ale pielii, cum ar fi eczeme, rezultatele obținute s-au dovedit o ameliorare considerabilă a sănătății pielii.

Sucul de cartof crud este utilizat ca tratament împotriva migrenelor care apar frecvent, precum și a constipației. Pentru a scăpa de constipație sau pentru a o evita, un pahar de suc crud de cartofi diluat în apă călduță chiar dimineața este o soluție excelentă.

Sucul de cartof crud are efect detoxifiant și ajută la curățarea ficatului. În fiecare dimineață, imediat după ce te-ai ridicat, sau cu o jumătate de oră înainte de micul dejun, bea sucul obținut din 200 de grame de cartofi crudi.

Acordați mare atenție atunci când pregătiți suc de cartofi crud! Trebuie să îl consumați întotdeauna proaspăt, imediat după ce l-ați preparat. Cartofii pe care îi folosiți trebuie să fie cât mai proaspeți și sănătoși. Deoarece o cantitate mare de substanțe nutritive se găsește în piele sau sub piele, ar trebui să stoarceți sucul fără a curăța cartofii. Dar mai întâi asigurați-vă că cartofii sunt 100% organici și că nu mai există reziduuri de pesticide pe pielea lor.

De asemenea, asigurați-vă că cartofii din care extrageți sucul nu sunt încolțite, verzi, patate sau deshidratate. Astfel de cartofi conțin un alcaloid toxic numit solanină, care poate provoca diaree, greață, dureri de cap, dureri de stomac și amețeli atunci când se acumulează într-o cantitate mare în organism. În plus, asigurați-vă că nu păstrați ceapa în același coș cu cartofi. Cele două tipuri de legume emit anumite gaze și au tendința de a se strica reciproc.