Managementul sănătos al nivelului colesterolului

Contextul și beneficiile chitinei

chitinei
Chitina este un lanț de molecule de N-acetilglucozamină care are formula chimică (C8H13O5N) n. Este cel mai bine cunoscut ca componenta primară a exoscheletelor artropode. Artropodele includ în primul rând insecte și crustacee precum creveți, crabi, homari și alte crustacee. Chitina îndeplinește, de asemenea, o funcție similară cu proteina keratină, pe care vertebratele o folosesc pentru a face pene, păr și unghii.

Chimistul elvețian Dr. Albert Hofmann a determinat structura chitinei în 1929. Chitina este similară structural cu celuloza, care este o polizaharidă formată din unități de glucoză sau monomeri, legați între ei. În chitină, o grupare hidroxil (OH) în fiecare monomer a fost înlocuită cu o grupare acetil amină (COCH3NH). Această schimbare crește legătura de hidrogen între unitățile adiacente, făcând chitina semnificativ mai puternică decât celuloza.

Chitina pură este flexibilă, deși este încă destul de dură. Cu toate acestea, chitina este de obicei combinată cu un alt material pentru ao face mai rigidă. De exemplu, exoscheletele insectelor sunt un compozit de chitină și sclerotină, o matrice de proteine. Cojile crustaceelor ​​sunt de obicei un compozit de chitină și carbonat de calciu.

Chitina are multe aplicații comerciale, inclusiv produse alimentare și farmaceutice. Este adesea folosit ca agent de îngroșare și stabilizare a alimentelor și poate forma și folii comestibile. Chitina are, de asemenea, multe aplicații ca supliment de sănătate care se referă în primul rând la rolul său de fibră dietetică. Suplimentele de sănătate utilizează de obicei chitosanul, care este o formă modificată de chitină cu o biodisponibilitate mai mare. Chitosanul este produs comercial prin înmuierea cojilor de crustacee cu hidroxid de sodiu, o substanță puternic alcalină. Acest proces îndepărtează grupările acetil (COCH3) din chitină.

Utilizările chitinei

Chitina este adesea utilizată pentru a gestiona nivelul de colesterol sănătos și greutatea corporală. Utilizările suplimentare ale chitinei includ susținerea funcției renale.

Managementul sănătos al nivelului de colesterol

Unele cercetări arată că chitina poate ajuta la menținerea unui profil de colesterol sănătos. Această utilizare a chitinei este adesea combinată cu alte suplimente, cum ar fi cromul și garcinia.

Sprijin pentru sănătatea rinichilor

Suplimentele orale care conțin chitină pot ajuta la susținerea funcției normale a rinichilor, în special la pacienții care primesc hemodializă.

Sprijin pentru sănătatea pielii

Unele cercetări timpurii indică faptul că chitina poate sprijini capacitatea naturală a corpului de a vindeca leziunile pielii, inclusiv regenerarea nervilor.

Managementul greutății

Suplimentele de chitină pot ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase, servind ca o fibră dietetică solubilă. Acest regim este de obicei combinat cu un aport crescut de apă.

Semne pe care ați putea avea nevoie de chitină

Un nivel ridicat de colesterol total este unul dintre cele mai semnificative semne că puteți beneficia de chitină. Funcția renală slabă este, de asemenea, un indiciu că chitina vă poate ajuta. Simptomele frecvente ale insuficienței renale includ slăbiciune fizică, apetit slab și insomnie. Tulburările intestinale caracterizate prin inflamație pot însemna, de asemenea, că chitina vă poate aduce beneficii. Motive suplimentare pentru a lua în considerare suplimentele de chitină includ grefe de piele și necesitatea de a vă controla greutatea.