Scorţişoară este un condiment puternic care a fost folosit în scopuri medicinale în întreaga lume de mii de ani. Este încă folosit zilnic în multe culturi datorită beneficiilor sale pe scară largă pentru sănătate, fără a mai menționa gustul său dulce, încălzitor și ușurința de utilizare în rețete.

pentru

Potrivit cercetătorilor, din cele douăzeci și șase dintre cele mai populare ierburi și condimente medicinale din lume, scorțișoara ocupă de fapt locul 1 în ceea ce privește protecția sa antioxidant niveluri!

Mirosul, culoarea și aroma unice ale scorțișoarei se datorează părții uleioase a copacului din care crește. sănătate beneficiile scorțișoarei provin din scoarța Cinnamomum copac. Această scoarță conține mai mulți compuși speciali care sunt responsabili pentru numeroasele sale proprietăți de promovare a sănătății - inclusiv cinamaldehidă, acid cinamic și cinamat.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că beneficiile sănătății scorțișoarei pot fi obținute sub formă de scoarță pură, uleiuri esențiale, sub formă de condimente măcinate (care este pulbere de scoarță) sau sub formă de extracte atunci când compușii săi fenolici speciali, flavonoizii și antioxidanții sunt izolați. . Acești compuși fac din scorțișoară unul dintre cele mai benefice condimente de pe pământ, oferindu-i un antioxidant, antiinflamator, antidiabetic, antimicrobian, imunitate-sporind, cancer și abilități de protecție a bolilor de inimă.

1. Euare un conținut ridicat de antioxidanți

Organic Authority a declarat că compoziția organică a scorțișoarei cinamaldehidă trebuie să mulțumească pentru proprietățile sale puternice antifungice și antibacteriene. Caracteristicile sale dau condimentului reputația sa pozitivă pentru protejarea organismului, potrivit Lori Kenyon Farley, a declarat un consultant certificat în nutriție.

„Concentrația ridicată de antioxidanți de scorțișoară poate ajuta la protejarea organismului împotriva deteriorării radicalilor liberi și la reducerea inflamației, reducând riscul de cancer și alte boli”, a spus ea.

2. Conține proprietăți antiinflamatorii

Antioxidanții din scorțișoară au efecte antiinflamatorii, care pot ajuta la scăderea riscului de boli de inimă, cancer, scăderea funcției creierului și multe altele. Cercetătorii au identificat peste șapte tipuri de compuși flavonoizi singuri în scorţişoară, care sunt extrem de eficiente în combaterea periculosului inflamatie niveluri în tot corpul.

Deoarece scorțișoara reduce umflarea și inflamația, poate fi benefică dureremanagement, cu studii care arată că scorțișoara ajută la retrăirea durerii musculare, a durerilor PMS, a severității reacțiilor alergice și a altor simptome ale durerii legate de vârstă.

3. Protejează sănătatea inimii

Studiile au arătat că un alt beneficiu al scorțișoarei pentru sănătate este acela că reduce câțiva dintre cei mai comuni factori de risc pentru bolile de inimă, inclusiv ridicat nivelurile de colesterol, niveluri ridicate de trigliceride și tensiune arterială crescută.

Compușii speciali din scorțișoară pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol total, LDL colesterol „rău” și trigliceride, în timp ce colesterolul „bun” HDL rămâne stabil. S-a dovedit că scorțișoara reduce tensiunea arterială crescută, care reprezintă o altă amenințare la adresa bolilor de inimă sau a unui accident vascular cerebral.

Și există și mai multe beneficii pentru scorțișoară pentru sănătatea inimii. Cercetările arată că scorțișoara este un coagulant de sânge util și previne sângerarea ajutând corpul să formeze cheaguri de sânge. Scorțișoara crește, de asemenea, circulația sângelui și crește capacitatea țesutului corporal de a se repara după ce a fost deteriorată. Aceasta include țesutul cardiac care are nevoie de regenerare pentru a combate atacurile de cord, bolile de inimă și accidentele vascular cerebrale.

Cum să adăugați mai multă scorțișoară în dieta dvs.
Adăugarea de mai multă scorțișoară în dieta dvs. vă poate îmbunătăți bunăstarea generală în mai multe moduri. Luați în considerare aceste sfaturi simple și delicioase pentru a profita de beneficiile condimentului sezonier:

  • Presară scorțișoară în cafeaua de dimineață.
  • Rotiți scorțișoara în fulgi de ovăz sau granola.
  • Adăugați o picătură de scorțișoară fructelor preferate.

Nu uitați: Deși scorțișoara nu poate vindeca afecțiunile și bolile cronice, poate ajuta la ameliorarea simptomelor.

#Comunități Trillium # Seniori # SenioriNutriție # Nutriție #Sănătate # SenioriSănătate #SănătoșiSeniori # Scorțișoară # ScorțișoarăSănătateBeneficii #SănătateFitnessBine