canal

Nectarinele care sunt o rudă apropiată a piersicii au provenit din China în urmă cu peste 2.000 de ani. Spaniolii au introdus cel mai probabil Statele Unite la nectarină. 95% din nectarinele cultivate în Statele Unite sunt cultivate în California. Există peste 150 de soiuri diferite de nectarine, care vin în două soiuri principale: clingstone și freestone. Soiurile cultivate în mod obișnuit de nectarină includ: Royal Giant, Harblaze, Summer Grand și Fantasia. Nectarinele fac parte din familia Prunus persica.

Nectarine în creștere

Nectarinele pot fi cultivate în grădina de acasă; cu toate acestea, ele nu produc bine în clime unde înghețurile târzii de primăvară și temperaturile scăzute ale iernii sunt frecvente. Atunci când plantați arbori de nectarină, este important să alegeți un soi rezistent la muguri care are un an și o înălțime de aproximativ 3 până la 4 picioare. De asemenea, este vital să protejăm florile de îngheț și să ne asigurăm că pomii rămân liberi de insecte și boli.

Nectarinele nu necesită polenizare încrucișată, ceea ce înseamnă că un singur copac ar trebui să producă fructe. Plantați copacul în sol bine drenat, unde va primi lumina soarelui și nu va fi umbrit în niciun fel. Tunderea și antrenarea ramurilor și subțierea selectivă a fructelor sunt necesare pentru a produce cele mai bune recolte.

Valorile nutriționale ale nectarinei

Nectarină
Dimensiune de servire 1/2 ceașcă (69g)
Sume pe servire% Valoare zilnică
Calorii 30
Calorii din grăsime 0
Total grăsimi 0g 0%
Grăsimi saturate 0g 0%
Colesterol 0mg 0%
Sodiu 0mg 0%
Total carbohidrați 7g 2%
Fibre alimentare 1g 4%
Zaharuri 5g
Proteine ​​1g
Vitamina A 4%
Vitamina C 6%
Calciu 0%
Fier 2%

Beneficiile pentru sănătate ale nectarinelor

Nectarinele sunt o sursă puternică de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi din celule. Antioxidanții din nectarine sunt, de asemenea, transformați în vitamina A în corpul dumneavoastră.

Nectarinele sunt, de asemenea, o sursă bună de bioflavinoide și carotenoide datorită culorilor lor galbene strălucitoare, portocalii și roșii. Acești antioxidanți, în special, sunt buni în combaterea cancerului și a altor boli.

Nectarinele sunt, de asemenea, surse bune de potasiu și fibre, ambele fiind importante pentru o sănătate bună. Fibrele găsite în nectarine joacă un rol important în curățarea colonului și a sănătății colonului.

Obținerea la maximum a nectarinelor tale

Alegeți nectarinele cu o piele netedă de culoare roșie, parfumate și care dau ușor atingere. Nectarinele pot fi utilizate într-o aplicație în care ar fi folosită o piersică. Aceștia pot fi înlocuiți cu 1 cu 1 în rețetele care solicită piersici. Nu necesită peeling și o mare parte din conținutul nutrițional se găsește în și chiar sub coajă.

Nectarinele se vor păstra în frigiderul frigiderului cel puțin o săptămână atunci când sunt depozitate într-o pungă de plastic. Și sunt destul de ușor de conservat. Încercați să le congelați și să le conservați pentru a prelungi durata de valabilitate a fructelor.

Preocupări și precauții

Groapa nectarinei nu trebuie consumată deoarece conține amigdalină pe care corpul o transformă în cianură. Cianura este o otravă puternică care, atunci când este ingerată, poate duce la boli grave și chiar la moarte. Deci, nu mânca groapa.