Grăsimea excesivă din burtă este o problemă obișnuită pentru majoritatea oamenilor, deoarece această zonă a fost de obicei ținta rutinelor de exerciții. Motivul pentru care această zonă specială a corpului este predispusă la acumularea de grăsimi este variat, dar un grup de experți au descoperit că consumul zilnic de sodă și băuturi cu zahăr ar putea fi unul dintre principalii vinovați.

băutură

Cercetătorii studiului Framingham Heart au descoperit că există o relație directă între consumul mai mare de băuturi îndulcite și dezvoltarea crescută a ceea ce este cunoscut sub numele de grăsime viscerală.

Grăsimea viscerală din secțiunea medie acoperă organele interne, cum ar fi pancreasul și ficatul. Un astfel de tip de grăsime afectează și modul în care anumiți hormoni precum insulina funcționează în organism. Deficiențele nivelului de insulină și corpul rezistent la insulină sunt strâns legate de diabetul de tip 2 și de un risc crescut de boli de inimă.

„Există dovezi care leagă băuturile îndulcite de zahăr de bolile cardiovasculare și de diabetul de tip 2”, spune autorul principal Dr. Caroline S. Fox, care a fost anterior studiul Framingham Heart al Institutului Național de Inimă, Plămân și Sânge.

Pentru studiu, cercetătorii au reușit să adune un total de 1.003 de participanți cu o vârstă medie de 45 de ani, dintre care aproape 50% erau femei. Subiecții au răspuns la chestionare alimentare și au fost supuși scanării computerizate înainte și după experimente pentru a determina modificările grăsimii corporale.

Autorii au clasificat apoi subiecții studiului în patru grupuri: non-băutori, băutori ocazionali, băutori frecvenți și băutori zilnici.

Băutorii ocazionali sunt cei care consumă băuturi cu zahăr o dată pe lună sau mai puțin de o dată pe săptămână. Consumatorii frecvenți sunt definiți ca cei care beau băuturi îndulcite o dată pe săptămână sau mai puțin de o dată pe zi.

Cercetătorii au efectuat o investigație ulterioară după șase ani și au constatat creșteri ale volumelor de grăsime viscerală după cum urmează: 658 centimetri cubi (40,15 țoli cubi) pentru cei care nu beau, 649 centimetri cubi (39,6 țoli cubi) pentru băutorii ocazionali, 707 centimetri cubi 43,14 inci cubi) pentru consumatorii frecvenți de alcool și 852 centimetri cubi (51,99 inci cubi) pentru consumatorii zilnici de alcool.

Aceste rezultate au fost independente de sexul subiectului studiat, vârsta, exercițiul fizic, indicele de masă corporală și alți factori.

Gazele dietetice sunt comercializate ca alternative cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de zahăr la băuturile obișnuite. Autorii au aprofundat, de asemenea, modul în care o astfel de variantă de băutură afectează grăsimea corporală viscerală și nu au găsit deloc asociere.

Mecanismul exact din spatele descoperirilor nu este exact cunoscut, dar co-liderul studiului Dr. Jiantao Ma, de la Institutul Național de Sănătate, a spus că zaharurile adăugate pot fi parțial responsabile pentru rezistența la insulină și tulburările hormonale asociate cu riscuri crescute de diabet de tip 2 și riscuri de boli de inimă.

În cele mai noi S.U.A. liniile directoare dietetice, experții recomandă ca un adult american să limiteze zaharurile adăugate la doar 10% din aportul zilnic mediu total de calorii. O astfel de recomandare se ridică la aproximativ 12 lingurițe de zahăr. O cutie de Coca-Cola conține 10 lingurițe.

„Constatările noastre sunt în conformitate cu liniile directoare dietetice actuale care sugerează limitarea consumului de băuturi îndulcite cu zahăr”, spune Ma.

În cele din urmă, Fox recomandă oamenilor să respecte orientările dietetice actuale și să aibă grijă de cantitatea de zaharuri adăugate pe care o consumă în fiecare zi.

Studiul a fost publicat în revista Circulation luni.