DIETA ȘI EDUCAȚIA

Alcoolul și o dietă echilibrată

Majoritatea adulților din Statele Unite se bucură de băut și fac acest lucru în conformitate cu ghidurile zilnice de băutură responsabilă - adică 1 băutură pentru femei și 2 băuturi pentru bărbați. În această secțiune avem idei care să vă ajute să vă mențineți un echilibru și să vă distrați bine fără să treceți de sus. Vizualizați-ne Sfaturi de top pentru băutură responsabilă ca parte a unui stil de viață sănătos.

dietă

Este important să includeți consumul de alcool numai ca parte a unei diete echilibrate și a unui stil de viață care include o mulțime de fructe și legume proaspete, nu fumatul, menținerea unui IMC scăzut și exerciții fizice, desigur.

Ghidurile dietetice din SUA 2010 afirmă că „Alcoolul contribuie cu 7 calorii pe gram, iar numărul de calorii dintr-o băutură alcoolică variază foarte mult în funcție de tipul de băutură consumată. Băuturile alcoolice sunt o sursă de calorii, dar oferă puțini nutrienți. Alcoolul este un factor care contribuie la calorii în dietele multor adulți americani.

Dovezi moderate sugerează că consumul moderat de băuturi alcoolice nu este asociat cu creșterea în greutate. Cu toate acestea, un consum mai mare decât moderat de alcool în timp este asociat cu creșterea în greutate. Deoarece alcoolul este adesea consumat în amestecuri cu alte băuturi, conținutul caloric al mixerelor însoțitoare ar trebui luat în considerare la calcularea conținutului caloric al băuturilor alcoolice. Reducerea consumului de alcool este o strategie care poate fi utilizată de adulți pentru a consuma mai puține calorii. ”

Alcoolul nu conține grăsimi, dar este bogat în calorii. O bere obișnuită are aproximativ 150 de calorii și un pahar de vin uscat are 120 de calorii - cam la fel ca un suc de mere. Băuturile excesive vă pot face să vă simțiți foame, deoarece alcoolul vă stimulează pofta de mâncare în timp ce vă reduce autocontrolul, deci este mai probabil să mâncați excesiv dacă beți excesiv.
Cu toate acestea, băuturile spirtoase cu mixere non-dietetice, vinurile îmbogățite și de desert sunt mult mai calorice pe porție. (A se vedea rethinkingdrinking.niaaa.nih.gov/tools/Calculators/calorie-calculator.aspx)

Stil de viață sănătos și dieta mediteraneană

Studiile au arătat că o dietă mai sănătoasă, de tip „mediteranean”, bogată în fructe, legume, pește, salată și ulei de măsline și incluzând alcool cu ​​moderare, duce la o longevitate mai mare și la o reducere semnificativă a bolilor de inimă, la începutul diabetului zaharat și al accidentului vascular cerebral.

Urmând cei cinci factori de viață sănătoși pentru inimă: a rămâne subțire, a nu fuma, a face exerciții fizice ușoare zilnic și a mânca o dietă echilibrată bogată în fibre, fructe și legume și săracă în grăsimi saturate și a bea între 1/2 și două băuturi pe zi, mai mult de jumătate risc de boli de inimă, diabet de tip 2 și accident vascular cerebral.

Bea cu mâncare
Consumul cu alimente nu numai că reduce efectul alcoolului (scade nivelul mai mare de alcool din sânge asociat cu consumul pe stomacul gol), dar ajută la combaterea radicalilor liberi dăunători. Alimentele bogate cresc starea de „stres oxidativ” în organism. Antioxidanții dietetici, inclusiv cei din vinul roșu, pot ajuta la reducerea oxidării colesterolului și a lipoproteinelor, ambii implicați în bolile cardiovasculare. Cercetările arată că consumul în afara orelor de masă crește riscul de hipertensiune arterială; și, alături de abstinență, este asociat cu o mortalitate mai mare din toate cauzele.