Cercetătorii au efectuat un experiment unic pentru a studia modul în care dietele americane afectează oamenii.

bărbații

Au recrutat șase bărbați pentru a mânca o dietă de 6.000 de calorii pe zi, constând în pizza, hamburgeri și alte alimente nedorite timp de o săptămână.

Dacă acest lucru nu a fost suficient, au rămas și într-un spital pe durata experimentului, unde au fost legați la pat, monitorizați cu atenție și împiedicați să facă orice fel de exercițiu.

CRIZA DE OBEZITATE A AMERICII

Mai mult de o treime (34,9% sau 78,6 milioane) din S.U.A. adulții sunt obezi.

Condițiile legate de obezitate includ boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet de tip 2 și anumite tipuri de cancer, unele dintre principalele cauze ale decesului prevenibil.

Costul medical anual estimat al obezității în SUA a fost de 147 miliarde dolari în 2008 SUA dolari; costurile medicale pentru persoanele obeze au fost cu 1.429 dolari mai mari decât cele cu greutate normală.

Guenther Boden și Salim Merali de la Temple University, Philadelphia, au declarat că au intenționat să recreeze dieta medie americană și să afle cum poate duce la diabetul de tip 2.

„Aici am arătat că hrănirea unui SUA comun dieta pentru bărbați neobezi sănătoși, de 2 până la 2,5 ori aportul lor caloric obișnuit, timp de doar 1 până la 2 zile, a produs o rezistență severă la insulină a țesutului sistemic și adipos la fiecare din cei șase subiecți studiați.

„A fost o dietă americană obișnuită, compusă din pizza, burgeri și așa ceva”, a spus Merali pentru New Scientist.

„Au luat dieta și le-a plăcut”, spune Boden.

Studiul a durat o săptămână.

„În acel moment, bărbații au câștigat în medie 3,5 kg și au prezentat semne de rezistență la insulină, precum și de stres oxidativ”, a scris echipa în Science Translational Medicine.

În ziua a doua, toate au avut o creștere rapidă și continuă atât a nivelului de insulină din sânge, cât și a nivelului de rezistență la insulină, suficient pentru a provoca „rezistență severă la insulină la nivelul țesutului sistemic și adipos la fiecare din cei șase subiecți studiați”, au spus cercetătorii în lucrare.

Cercetătorii au conceput studiul pentru a afla despre rezistența la insulină.

„Obezitatea este foarte frecventă în Statele Unite și în întreaga lume și este asociată cu o serie de probleme de sănătate cunoscute în mod colectiv sub numele de sindrom metabolic”, au scris ei.

„Rezistența la insulină este o componentă cheie a acestui sindrom, dar mecanismul prin care obezitatea promovează rezistența la insulină nu este încă pe deplin înțeles.

Ei au descoperit că procesul a fost asociat cu inactivarea GLUT4, un transportor major de glucoză facilitat de insulină, sugerând o abordare potențială pentru dezvoltarea viitorilor agenți terapeutici.

Articole similare

Aproximativ 50% din dietă au fost glucide, 35% grăsimi, iar 15% proteine.

Trei dintre bărbați aveau greutate normală, trei erau supraponderali și niciunul nu era obez sau nesănătos la început.

Toți au fost spitalizați și au rămas în repaus la pat pe tot parcursul studiului.

Jumătate din toți adulții din SUA suferă de diabet sau riscă să dezvolte afecțiunea în viitorul apropiat, potrivit unui nou studiu.

Mai rău, marea majoritate a celor cu diabet zaharat sau prediabet - definiți ca pacienți cu nivel ridicat de zahăr din sânge cu risc de apariție a afecțiunii - nu știu că o au, spun cercetătorii.