perfect

Bananele sunt adesea descrise ca fiind alimentele ideale. Nu au grăsimi, colesterol sau sodiu, dar sunt pline de fibre, vitamina C, vitamina B6, folat, potasiu și carbohidrați complecși. O banană este ușor de digerat, ceea ce o face ușoară pe stomac și un aliment preferat pentru bebeluși și vârstnici. Este, de asemenea, un remediu excelent pentru arsurile la stomac și indigestia acidă.

Dar, deoarece adultul mediu are diaree de aproximativ patru ori pe an, atunci vei fi mai mult decât recunoscător pentru acest super fruct. Bananele sunt fructul perfect pentru calmarea diareei.

Bananele sunt o parte importantă a dietei BRAT pentru persoanele care se recuperează după diaree. Această combinație de banane, orez, sos de mere și pâine prăjită este bogată în fibre și nutriție, dar suficient de blândă și blândă pentru a trece cu ușurință printr-un tract digestiv slăbit. Un beneficiu suplimentar este potasiul din banane. Acest mineral este unul dintre electroliții importanți pe care îi pierdeți în timpul unei crize de diaree.

Înlocuirea potasiului este doar un motiv pentru care bananele sunt, de asemenea, o gustare energetică excelentă, în special pentru sportivii de anduranță. Un altul este că bananele au mai mulți carbohidrați digerabili decât orice alt fruct. Corpul tău arde calorii din carbohidrați mai repede și mai ușor decât caloriile din proteine ​​sau grăsimi.

Deoarece bananele sunt recoltate și expediate în fiecare zi a anului, acestea sunt întotdeauna în sezon. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să vă bucurați mai mult de ele.

Fii răbdător

Bananele se coc cel mai bine între 58 și 64 de grade Fahrenheit. Se înmoaie, se deschid și își pierd gustul dacă sunt lăsați la soare prea mult timp. Chiar și în zonele de creștere tropicală, bananele sunt recoltate în verde și depozitate în locuri umede și umbrite pentru a coace încet.


Alege cu înțelepciune

Bananele au șapte etape de maturitate, dar ultimele trei etape sunt cele mai importante pentru consumatori. Bananele cu vârfuri verzi sunt cele mai bune pentru gătit. Fructul galben complet este cel mai bun pentru a mânca, iar galbenul cu pete maronii este recomandat pentru coacere.


Luați un măr

Puteți coace bananele mai repede cu un măr. Puneți-le pe amândouă într-o pungă de hârtie maro în afara razelor solare. Gazul de etilenă din măr accelerează procesul de maturare.


Păstrați-le la rece

Păstrați bananele coapte complet la frigider, deoarece temperaturile reci încetinesc maturarea. Pielea lor se va înnegri, dar fructele din interior rămân proaspete.


Spune „Îngheață!”

Curățați bananele prea coapte și puneți-le într-o pungă de congelator. Mănâncă-le congelate pentru o delicioasă delicioasă vară sau folosește-le la coacere sau în smoothie-uri congelate.