Posibil una dintre cele mai controversate diete de moft din jur, dieta Atkins este renumită pentru regulile sale de restricție a carbohidraților.
Dezvoltat de regretatul Dr. Robert C. Atkins, această dietă este foarte bogată în proteine și nu permite practic carbohidrați, în special în etapele inițiale. Prin tăierea carbohidraților, corpurile dietetice vor intra în cetoză - o stare în care corpul începe să-și arde rezervele de grăsime, deoarece crede că este înfometat. Deoarece primele două săptămâni ale dietei sunt foarte restrictive în ceea ce privește carbohidrații, persoanele care urmează dieta vor constata că pierderea inițială în greutate poate fi foarte rapidă.
Faceți clic aici pentru un autotest al simptomelor, vedeți dacă vreunul dintre simptomele dvs. este legat de reacțiile la alimentele toxice pentru sistemul dvs. - acestea pot fi alimente din dieta Atkins.!
Dieta funcționează pe noțiunea că creșterea în greutate nu este cauzată de aportul de grăsimi sau de porțiile de alimente, ci de modul în care corpul nostru se ocupă cu descompunerea carbohidraților, în special carbohidrații procesați și amidon, cum ar fi pâinea, cartofii sau pastele.
Dieta funcționează pe noțiunea că creșterea în greutate nu este cauzată de aportul de grăsimi sau de porțiile de alimente, ci de modul în care corpul nostru se ocupă cu descompunerea carbohidraților, în special carbohidrații procesați și amidon, cum ar fi pâinea, cartofii sau pastele.
După primele două săptămâni, dieta Atkins oferă un program de întreținere, care implică reintroducerea treptată a unor carbohidrați în dietă pentru a menține pierderea în greutate. Aportul de carbohidrați, chiar și în acest stadiu, este mult mai mic decât sunt obișnuiți cei mai mulți oameni.
În perioada inițială, această dietă poate fi foarte dificilă - în special pentru persoanele obișnuite cu cantități mari de carbohidrați în dietele zilnice. Scăderea bruscă a aportului de carbohidrați poate avea o varietate de efecte secundare. Cele mai frecvente în primele zile sunt: amețeli, greață, dureri de cap și leșin. Un alt efect secundar, destul de neplăcut, este respirația urât mirositoare, care este cauzată de intrarea organismului în cetoză.
Dieta Atkins este minunată pentru cei care iubesc gândul unei prăjituri în fiecare dimineață. Bacon, ouă, sos. prajit, copt, la gratar. nu contează - toate sunt recomandate pentru această dietă. Brânza, untul și smântâna sunt, de asemenea, produse foarte scăzute sau nu conțin carbohidrați și sunt, de asemenea, recomandate în această dietă. Dar ce au în comun toate aceste lucruri? Toate sunt bogate în grăsimi saturate.
Deși această condonare a alimentelor încărcate cu grăsimi saturate este, pentru mulți oameni, echivalentul unui copil care primește curățenia gratuită a magazinului local de dulciuri, persoanele care fac dietă sunt adesea prudente dacă este înțelept să-și pompeze corpul plin de atâtea alimente grase saturate.
La fel ca în toate dietele, există atât avantaje, cât și dezavantaje ale dietei Atkins. Acestea includ:
Un alt dezavantaj este că această dietă se bazează foarte mult pe proteinele din carne, pește și produse lactate. Prin urmare, este o zonă interzisă pentru vegetarieni. Există, de asemenea, îngrijorări cu privire la efectul unor astfel de niveluri ridicate de proteine și grăsimi asupra organelor vitale, cum ar fi inima și rinichii.
Dieta Atkins, și altele asemenea, merge împotriva sfaturilor și informațiilor nutriționale care au fost pompate de-a lungul anilor: gândul la o dietă atât de bogată în grăsimi și atât de scăzută în carbohidrați a îngrozit mulți nutriționiști și totuși sa dovedit că muncă. Cu toate acestea, există încă îngrijorări în rândul profesioniștilor cu privire la efectul pe termen lung pe care îl pot avea astfel de diete.
Această dietă există de câțiva ani, deși popularitatea sa a crescut în ultimul deceniu. Acum 30 de ani, când Atkins și-a publicat pentru prima dată cartea de dietă, Asociația Medicală Americană a declarat că este „. Potențial periculoasă” și „. Biochimic incorectă”. Cu toate acestea, potrivit Dr. Kevin O'Brien, cardiolog la Universitatea din Washington, „oamenii slăbesc mai mult în urma unei diete Atkins, iar factorii lor de risc cardiovascular, dacă este ceva, se îmbunătățesc”.
Dieta Atkins a devenit un subiect fierbinte la nivel mondial în ultimii ani și există multe resurse și grupuri de sprijin disponibile pe internet, unde persoanele care fac dietă pot solicita sfaturi cu privire la diferite aspecte legate de dietă.
Odată cu celebritatea sa masivă și prezența frecventă în știri, dieta va continua să fie o problemă controversată în anii următori. Orice dietă care are vreo îngrijorare cu privire la respectarea unui plan alimentar atât de strict ar trebui întotdeauna să-și consulte medicul în prealabil.
Persoanele care au alergii sau sensibilități la cereale, grâu și drojdie s-ar putea descurca foarte bine în această dietă, deoarece este extrem de restrictivă cu carbohidrații și nu se potrivește prea mult în ceea ce privește pâinea sau pastele, mai ales în perioada inițială crucială.
Cu toate acestea, unele dintre principalele surse de proteine din această dietă sunt ouăle și peștele, ambele fiind legate în mod obișnuit de alergiile alimentare. Prin urmare, persoanele care urmează dieta ar trebui să se asigure că nu au reacții adverse la alimente precum acestea înainte de a începe această dietă. Acest lucru va crește eficiența dietei, precum și reduce orice riscuri pentru sănătate.
Doriți o copie a acestui raport gratuit?
Faceți clic aici pentru a comanda.