docul

La fel ca multe alte plante medicinale importante, docul galben poartă frecvent numele de „buruiană”. Crește fericit în sălbăticie și va intra adesea (neinvitat) în spații de grădină. Cu toate acestea, există multe avantaje pentru docul galben, ceea ce îl face un oaspete binevenit.

De asemenea, cunoscut sub numele de doc ondulat, docul galben a fost folosit frecvent în medicina tradițională pe bază de plante. A fost folosit de medicii antici greci pentru a îmbunătăți digestia și sănătatea ficatului, precum și de nativii americani pentru răni, reumatism și febră galbenă.

Dacă trebuie să vă sporiți nivelul de fier, să susțineți sănătatea pielii sau să curățați toxinele din corp, această plantă vă poate ajuta. Iată mai multe despre beneficiile docului galben și despre modul de utilizare.

Ce este Yellow Dock?

Docul galben (Rumex crispus) este o plantă perenă care aparține familiei de hrișcă/nucă. Este originar din anumite părți ale Europei și Asiei, dar s-a naturalizat în America de Nord.

Puteți găsi doc galben care crește de-a lungul marginilor drumurilor, în zone cu sol tulburat și poate în grădina dvs. Începe ca o rozetă mică, cu frunze lungi și subțiri care se ondulează la margini. Docul galben poate crește între 1-5 ′ înălțime și înflorește discret cu flori mici, verzi.

Florile produc semințe care devin roșii în toamnă pe măsură ce se coc. Acesta a fost în mod tradițional semnul de recoltare a rădăcinilor, care au o culoare portocalie sau galbenă profundă în interior (de unde și numele).

În timp ce atât frunzele, cât și rădăcinile au fost utilizate pentru beneficii pentru sănătate, rădăcina docului galben este partea cea mai des utilizată. Puteți recolta și mânca frunzele și rădăcinile proaspete sau puteți folosi rădăcina uscată în preparatele din plante. Frunzele conțin o cantitate bună de vitamina C și au fost folosite cândva pentru scorbut. (1)

Avantajele Yellow Dock

Sursa fierului pe bază de plante

Se consideră că rădăcina galbenă a docului este una dintre cele mai bune surse de fier pe bază de plante. De asemenea, vă poate ajuta corpul să asimileze fierul mai bine și funcționează mai bine cu alte ierburi care stimulează fierul. (2)

Docul galben a fost folosit în mod tradițional pentru tratarea anemiei ușoare și pentru creșterea nivelului de fier în timpul sarcinii și a ciclurilor menstruale grele. Un sirop medicinal făcut cu doc ​​galben și melasă cu curea neagră (de asemenea, bogat în fier) ​​a fost un tonic pentru sarcină care a ajutat la stimularea fierului și a reglării digestiei.

Dacă nu doriți să recoltați propriile rădăcini, puteți folosi rădăcina uscată pentru a face un ceai sau un sirop. Sau obțineți efectele complete ale docului galben amestecat cu alte plante bogate în minerale acest ceai Iron Tonic.

Ajutor digestiv

Este posibil ca ierburile și alimentele amare să nu fie ceașca de ceai a tuturor, dar de obicei conțin compuși care sunt extrem de benefici pentru digestie.

Docul galben este o plantă amară care ajută la stimularea producției de enzime digestive necesare unei digestii sănătoase. De asemenea, stimulează producția de salivă și bilă, care vă ajută corpul să descompună mai bine alimentele (în special grăsimile).

Interesant este faptul că rădăcina poate avea un efect laxativ ușor datorită prezenței glicozidelor antrochinonice, dar poate tonifica țesuturile digestive pentru a ajuta și la diaree. (2) Docul galben are și proprietăți alterative, ceea ce înseamnă că vă ajută corpul să absoarbă mai bine substanțele nutritive și să elimine deșeurile.

Puteți găsi rădăcina galbenă de doc ca ingredient în amărui digestiv (o tinctură făcută cu ierburi amare pentru a ajuta digestia). Amarele sunt de obicei luate cu 20 de minute înainte de masă.

Susține sănătatea ficatului

Ierburile cu compuși amari sunt de obicei foarte susținători pentru sănătatea ficatului. Docul galben nu face excepție și conține compuși vegetali care vă pot ajuta să vă stimulați și să vă protejați ficatul.

Ficatul dvs. este o parte foarte importantă a procesului natural de detoxifiere prin care trece regulat corpul dumneavoastră. Toxinele, deșeurile și excesul de hormoni sunt procesate mai ales în ficat. Acestea sunt împărțite în compuși diferiți, mai solubili în apă, care pot fi ușor eliminați din corpul dumneavoastră.

Glicozidele amare din doc galben pot ajuta la îmbunătățirea funcției hepatice. Acest lucru vă ajută corpul să scape de toxinele dăunătoare, așa cum ar trebui, în loc să le lase să se acumuleze.

Sprijină sănătatea pielii

Ajutându-vă sistemul digestiv și ficatul, docul galben poate ajuta, de asemenea, cu probleme ale pielii. Este posibil să nu pară că pielea ta este direct conectată la oricare dintre acestea, dar ele funcționează împreună (împreună cu plămânii și rinichii) pentru a elimina deșeurile.

Un ficat lent sau o digestie poate duce la acumularea de toxine. Când se întâmplă acest lucru, o povară mai mare este pusă pe pielea ta, deoarece încearcă să compenseze slăbiciunea. Acest lucru poate provoca erupții ale pielii, cum ar fi acnee, eczeme și psoriazis.

Docul galben a fost frecvent utilizat atât intern cât și extern pentru a ajuta la aceste tipuri de probleme ale pielii. Pe plan intern, susține procesul de detoxifiere. Extern, se poate face o spălare cu doc ​​galben pentru a calma inflamația.

O plantă strâns legată, cunoscută sub numele de doc amar (Rumex obtusifolius), este un remediu tradițional pentru erupțiile cutanate din urzică. Cele două plante cresc adesea una lângă alta, iar frunzele docului amar pot fi aplicate ca o cataplasmă la înțepăturile din urzică. (3)

Folosind Dock Galben

Dacă găsiți doc galben care crește pe proprietatea dvs., puteți recolta frunzele (ambalate cu vitamina C) pentru a le adăuga la salate. Frunzele sunt amare și acre, dar cele mai tinere sunt cele mai blânde. (Asigurați-vă că puteți identifica corect docul galben, deoarece alte câteva plante arată similar.)

Rădăcina poate fi recoltată și folosită proaspătă sau o puteți cumpăra uscată. Rădăcina este cel mai adesea transformată într-un ceai, tinctură sau amare digestivă și poate fi transformată și într-un sirop.

Puteți face un ceai fierbând la foc mic 4-6 linguri de rădăcină uscată în 1 litru de apă timp de 20-30 de minute înainte de strecurare și băutură. Sau o puteți încerca într-un amestec acesta pentru creșterea nivelului de fier.

Precauții

Docul galben este foarte sigur de utilizat, dar doze mari de rădăcină pot provoca greață, vărsături și diaree.

Frunzele proaspete au un conținut ridicat de oxalat, care se poate lega de minerale precum calciu și magneziu și poate afecta absorbția. Nu consumați o cantitate mare de frunze dacă aveți probleme cu pietre la rinichi sau gută. De asemenea, puteți blana rapid frunzele în apă clocotită (1-2 minute) pentru a elimina cea mai mare parte a acidului oxalic.

Dacă bănuiți că aveți anemie, vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră.

Obținerea beneficiilor Yellow Dock

Cu toate beneficiile sale pentru sănătate, docul galben merită un titlu mai bun decât „buruieni”. Aparține altor plante precum păpădie, brusture și mullein care au beneficii puternice pentru sănătate ascunse la vedere.

Docul galben este cel mai des folosit pentru a crește nivelul de fier și pentru a sprijini sănătatea digestivă, a ficatului și a pielii. Puteți să-l luați într-un ceai sau să mâncați frunze proaspete pentru a obține un plus de vitamina C. Căutați această plantă utilă data viitoare când vă aflați afară!