Adăugat de Darlene Vinson pe 3 august 2018

2018

Următoarea este o listă a meselor care urmează să fie servite luna aceasta de Meals on Wheels. Mesele sunt servite începând cu ora 11:30 până la ora 13:00, de luni până vineri, la Cherry Blossom Senior Services Office din East Portland Community Center, 740 S.E. 106th Ave. Oricine are peste 60 de ani, indiferent de venit, este invitat să ia masa.

Mesele pe roți Meniurile oamenilor urmează modelul meniului DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea). Cercetările au arătat că persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de sodiu și dieta DASH primesc cel mai mare beneficiu în scăderea tensiunii arteriale și pot ajuta la prevenirea dezvoltării tensiunii arteriale crescute. Dieta DASH include fructe proaspete, legume, pește, păsări de curte, nuci și cereale integrale. Toate meniurile sunt aprobate de un dietetician înregistrat și îndeplinesc o treime din necesarul caloric zilnic recomandat.

Meniurile Mash on Wheels People DASH susțin gestionarea bolilor cronice ale diabetului, hipertensiunii și colesterolului ridicat. În plus, o dietă moale este disponibilă pentru clienții cu probleme digestive și orale. Dieta moale nu va include produse alimentare crude sau iritante dietetice generale.

Toți clienții Meals on Wheels primesc tiparul de meniu DASH sau opțiunea dietei moi. De asemenea, sunt disponibile mese vegetariene. Două opțiuni de intrare sunt servite în centrele lor de luat masa și pot include, de asemenea, salate și meniuri etnice.

Asistența pentru transport către site-urile centrului de masă pentru seniori este disponibilă prin Ride Connection (rideconnection.org) sau TriMet LIFT Service (trimet.org/lift/index.htm).

Pentru mai multe informații, vă rugăm să apelați Cherry Blossom Center Meals on Wheels la 503-256-2381.

Miercuri, aug. 1: PUI SOMALI, orez alb și ardei varză de salată sau salată de ouă fierte cu legume de amestec de grădină, portocaliu

Joi, aug. 2: TILAPIA, sos de castraveți și cușcuș sau SANDWICH TURCIAN și salată de cartofi cu amestec de fasole Oregon, salată de spanac, pansament de o mie de insule, budincă de pâine

Vineri, aug. 3: CHICKEN STROGANOFF și tăiței sau VEGGIE BURGER și supă de fasole neagră cu legume Capri Mix, salată cu patru fasole, gelatină de pere cu căpșuni

Luni, aug. 6: Pui TERIYAKI și Orez brun sau OMELET PLAN, Salsa și cartofi cu Edamame Medley, Coleslaw cremos, Orange

Marți, aug. 7: SPAGHETTI, sos de carne și salată de spanac curcubeu sau SALATĂ DE TURCIE cu legume amestec scandinav, fructe de sezon

Miercuri, aug. 8: PESCUIT LA COPȚ, Salsa de fasole neagră și cușcuș sau PASTA DE PRIMĂVĂRĂ DE Pui cu morcovi tăiați, salată de castraveți, cremă rusească

Joi, aug. 9: PORC DE MIEL DE ANANASĂ, tăiței, salată aruncată și pansament de fermă sau SALATĂ DE PUI CHINEZĂ cu legume din amestec de grădină, portocaliu

Vineri, aug. 10: CASSEROLE DE VIAȚĂ DE SUD-VEST sau SANDWICH VEGETAL GRIGAT și supă de linte franceză cu legume din amestec de morcovi-fasole, salată Santa Fe, gelatină de portocale și piersici

Luni, aug. 13 Pui de grătar asiatic și cartofi roșii sau TACO DE PEȘTE cu amestec de fasole Oregon, salată de spanac, dressing italian, cocktail de fructe

Marți, aug. 14 STEWĂ DE VIE TAIWANEZĂ și orez brun sau PIZZA HAWAIIANĂ cu fasole verde Szechuan, salată trio chinezească, kiwi

Miercuri, aug. 15 SPINACH LASAGNA sau SHEPHERD'S PIE cu legume din amestec de grădină, salată de fasole Boston, portocală

Joi, aug. 16 STROGANOFF DE PORC, tăiței Rotini, salată de grădină și pansament de mii de insule sau SALATĂ DE CESAR DE PUI cu legume Capri, fursec de ovăz

Vineri, aug. 17 CHICKEN CHILE VERDE și orez brun sau TUNA SANDWICH și supă de dovlecei cu nuci cu salată de roșii de ridiche, amestec de legume creole din sud-vest, mousse de unt de arahide

Luni, aug. 20 TILAPIA, sos de mărar cu lămâie și cartofi roșii sau QUICHE DE SUD-VEST cu legume mixte, salată de spanac, sos de fermă, portocaliu

Marți, aug. 21 FIBRĂ, Orez brun, salată de grădină și dressing Thousand Island sau SALATĂ DE TACO DE VIE cu legume amestec imperial, tort de dovlecei cu ciocolată

Miercuri, aug. 22 CASSEROLE DE PUI CONCOLATĂ CU VARZĂ și legume Capri Mix sau TOFU STIR-FRY cu salată est-europeană, fructe de sezon

Joi, aug. 23 PRĂJITURĂ DE TURCIE în SOS DE IERBĂ, Mămăligă, legume amestecate Key West și salată Claremont sau SALATĂ DE ULEI CU PÂINE DE BANANĂ

Vineri, aug. 24 NIÇOISE DE SALATĂ DE CARNE LASAGNA sau TUNA cu legume din amestec de grădină, salată aruncată, dressing francez, gelatină de căpșuni, pere tăiate în cuburi

Luni, aug. 27 CARTOFI JOE SLOPPY, Bun de hamburger și morcovi tăiați sau WRAP FAJITA DE PUI și supă de tortilla cu salată de spanac, dressing francez, gelatină de lămâie, afine

Marți, aug. 28 GĂINĂ DULCĂ ȘI SURĂ și Orez alb sau PIZZA CREȘTINĂ DE UȘURI cu legume amestecate Capri, Salată de fidea Vermicelli, Mere

Miercuri, aug. 29 PEȘTI DE LEMONGRASS și orez brun sau PLATĂ DE PĂSTOR cu salată de pătrunjel de varză, legume de amestec de grădină, tort de ciocolată

Joi, aug. 30 TETRAZZINI TURCICE și fidea Spaghete sau SANDWICH VEGETAL GRIGAT și supă de linte franceză cu amestec de fasole Oregon, salată aruncată, dressing italian, portocaliu

Vineri, aug. 31 RAVIOLI DE BRANZĂ și salată de fasole marină sau SLIDERS DE PORC și pană de cartofi cu legume din amestec italian, budincă de pâine

Dietele modificate sunt disponibile cu prescripția medicului: moale, scăzut de sodiu, diabetic și colesterol scăzut.