Într-un document de poziție publicat recent despre alimentele modificate genetic, Academia Americană de Medicină pentru Mediu (AAEM) afirmă că „alimentele modificate genetic prezintă un risc grav pentru sănătate” și solicită un moratoriu asupra alimentelor modificate genetic. Citând mai multe studii pe animale, AAEM concluzionează „există mai mult decât o asociere întâmplătoare între alimentele modificate genetic și efectele negative asupra sănătății” și că „alimentele modificate genetic prezintă un risc grav pentru sănătate în domeniile toxicologiei, alergiilor și funcției imune, sănătății reproducerii și metabolice, sănătate fiziologică și genetică. ”Raportul este o lovitură devastatoare pentru industria agroalimentară internațională de mai multe miliarde de dolari, în special pentru Monsanto Corporation, principalul furnizor mondial de semințe OMG și erbicide conexe.

medicilor

Într-un comunicat de presă datat pe 19 mai, Academia Americană de Medicină a Mediului, care se descrie ca „o asociație internațională de medici și alți profesioniști dedicați abordării aspectelor clinice ale sănătății mediului”, a solicitat imediat luarea următoarelor măsuri de urgență în ceea ce privește consumul uman de alimente modificate genetic:

* Un moratoriu asupra alimentelor modificate genetic; implementarea testelor imediate de siguranță pe termen lung și etichetarea alimentelor modificate genetic.

* Medicii să-și educe pacienții, comunitatea medicală și publicul pentru a evita alimentele modificate genetic.

* Medicii să ia în considerare rolul alimentelor OMG în procesele de boală ale pacienților lor.

* Mai multe studii științifice independente pe termen lung pentru a începe colectarea datelor pentru a investiga rolul alimentelor OMG asupra sănătății umane.

Președintele AAEM, dr. Amy Dean remarcă faptul că „mai multe studii pe animale au arătat că alimentele modificate genetic produc daune diverselor sisteme de organe din organism. Cu aceste dovezi crescânde, este imperativ să existe un moratoriu asupra alimentelor modificate genetic pentru siguranța pacienților noștri și a sănătății publicului. ”Președintele AAEM, dr. Jennifer Armstrong a subliniat că„ medicii văd probabil efectele asupra pacienților lor, dar trebuie să știu cum să pun întrebările corecte. Cele mai frecvente alimente din America de Nord consumate care sunt OMG sunt porumbul, soia, canola și uleiul din semințe de bumbac. ”Documentul de poziție al AAEM privind alimentele modificate genetic poate fi găsit la http: aaemonline.org.

Lucrarea afirmă în continuare că tehnologia Organismelor Modificate Genetic (OMG) „abrogă procesele naturale de reproducere, selecția are loc la nivelul celulei unice, procedura este extrem de mutagenă și în mod obișnuit culege barierele genurilor, iar tehnica a fost utilizată comercial doar timp de 10 ani.”

Lucrarea AAEM afirmă în continuare că „mai multe studii pe animale indică riscuri grave pentru sănătate asociate consumului de alimente modificate genetic, inclusiv infertilitatea, dereglarea imunitară, îmbătrânirea accelerată, dereglarea genelor asociate cu sinteza colesterolului, reglarea insulinei, semnalizarea celulară și formarea proteinelor și modificări ale ficat, rinichi, splină și sistemul gastro-intestinal. '

Ei adaugă: „Există mai mult decât o asociere întâmplătoare între alimentele modificate genetic și efectele negative asupra sănătății. Există o cauzalitate definită de criteriile lui Hill în zonele de forță de asociere, consistență, specificitate, gradient biologic și plauzibilitate biologică. Puterea asocierii și coerența dintre alimentele modificate genetic și bolile au fost confirmate în mai multe studii pe animale. ”

OMG-urile sunt toxice

Lucrarea AAEM ar trebui să ofere motive pentru regândirea oficială a curentului quasi laissez faire poziție de reglementare față de OMG, în care cuvântul solemn al companiilor de semințe OMG, cum ar fi Monsanto, este considerat o dovadă validă din punct de vedere științific a siguranței. Studiul AAEM merită citat în detaliu în acest sens:

„Specificitatea asocierii alimentelor modificate genetic și procesele specifice ale bolii este, de asemenea, susținută. Studii multiple efectuate pe animale arată o dereglare imunitară semnificativă, inclusiv reglarea în sus a citokinelor asociate cu astm, alergie și inflamație. Studiile la animale arată, de asemenea, modificarea structurii și funcției ficatului, inclusiv modificarea metabolismului lipidelor și a carbohidraților, precum și modificări celulare care ar putea duce la îmbătrânirea accelerată și, eventual, la acumularea de specii reactive de oxigen (ROS). De asemenea, au fost documentate modificări ale rinichilor, pancreasului și splinei. Un studiu recent din 2008 leagă porumbul GM de infertilitate, arătând o scădere semnificativă a descendenților în timp și o greutate semnificativ mai mică a așternutului la șoarecii hrăniți cu porumb GM. Acest studiu a constatat, de asemenea, că peste 400 de gene s-au dovedit a fi exprimate diferit la șoarecii hrăniți cu porumb modificat genetic. Acestea sunt gene cunoscute pentru a controla sinteza și modificarea proteinelor, semnalizarea celulară, sinteza colesterolului și reglarea insulinei. Studiile arată, de asemenea, leziuni intestinale la animalele hrănite cu alimente modificate genetic, inclusiv creșterea proliferativă a celulelor și perturbarea sistemului imunitar intestinal. ‘

Studiul AAEM a analizat, de asemenea, industria biotehnologiei susține că alimentele OMG pot hrăni lumea prin producția de recolte mai mari. A citat dovezi contrare că opusul părea să fie adevărat, și anume că, în timp, recoltele OMG au fost mai mici decât producțiile convenționale și au necesitat în timp, mai mult, nu mai puțin, substanțe chimice erbicide foarte toxice, cum ar fi glifosatul. Raportul a menționat: „Câteva mii de studii de teren din ultimii 20 de ani pentru gene care au ca scop creșterea randamentului operațional sau intrinsec (al culturilor) indică un angajament semnificativ. Cu toate acestea, niciunul dintre aceste teste de teren nu a avut ca rezultat creșterea randamentului în culturile majore comercializate pentru hrană/furaje, cu excepția porumbului Bt. ”Cu toate acestea, câștigul ușor de randament pentru porumbul Bt pe care îl raportează s-a datorat„ în mare parte îmbunătățirilor tradiționale de reproducere ”și nu la OMG.

Ei concluzionează că, deoarece alimentele OMG prezintă un risc grav pentru sănătate în domeniile toxicologiei, alergiilor și funcției imune, sănătății reproducerii și sănătății metabolice, fiziologice și genetice și sunt fără beneficii, AAEM consideră că este imperativ să se adopte principiul precauției., care este unul dintre principalele instrumente de reglementare ale politicii Uniunii Europene de mediu și sănătate și servește ca bază pentru mai multe acorduri internaționale. Cea mai frecvent utilizată definiție este din Declarația de la Rio din 1992 care afirmă: „Pentru a proteja mediul, abordarea de precauție va fi aplicată pe scară largă de către state în funcție de capacitățile lor. În cazul în care există amenințări cu daune grave sau ireversibile, lipsa unei certitudini științifice depline nu va fi utilizată ca motiv pentru amânarea măsurilor rentabile pentru a preveni degradarea mediului. ”

Sub o presiune publică intensă, ministrul german al agriculturii a emis recent o interdicție de plantare a porumbului Monsanto MON810 OMG. Din păcate, două săptămâni mai târziu a permis plantarea semințelor de cartof OMG. Amflora, un cartof modificat genetic fabricat de gigantul chimic BASF (un parteneriat mixt al OMG al Monsanto), a fost declarat de către Ministerul german că nu prezintă „niciun pericol pentru sănătatea umană sau pentru mediu”, Ministerul a citat „examinarea aprofundată” și discuții cu experți științifici și economici ca bază pentru decizia nesăbuită.

Publicarea criticii senzaționale a OMG-urilor de către Academia Americană de Medicină a Mediului a fost întâmpinată cu tăcere de piatră de majoritatea presei majore din SUA și a presei internaționale.

Politica OMG

După cum descriu în detaliu în cartea mea, Semințe de distrugere: agenda ascunsă a manipulării genetice, OMG-urile au fost lansate publicului larg la începutul anilor 1990 în SUA, sub decizia executivă a președintelui de atunci George Herbert Walker Bush, după care se pare că a fost închisă întâlniri la ușă cu principalii directori ai Monsanto. Președintele Bush a mandatat să nu existe teste speciale de sănătate și siguranță făcute de vreo agenție guvernamentală americană înainte de a elibera OMG-uri pentru consumul de alimente. A ajuns să fie cunoscut sub numele de Doctrina echivalenței substanțiale.

Guvernul SUA, la cererea Monsanto și a lobby-ului OMG, a decis în continuare că etichetarea unui produs alimentar ca „fără OMG” ar trebui interzisă, folosind „doctrina” vag formulată și complet neștiințifică proclamată de președintele Bush în 1992, și anume că OMG-urile plantele și plantele care nu sunt OMG sau obișnuite erau „substanțial echivalente” și, prin urmare, nu aveau nevoie de teste speciale înainte de a fi lansate publicului.

Această doctrină de echivalență substanțială, în ciuda faptului că este în contradicție directă cu cererea companiilor OMG de drepturi exclusive de brevet asupra semințelor OMG ca fiind „unice” și diferite de semințele obișnuite, a permis proliferarea Monsanto, Dow Chemicals, DuPont și alți deținătorii de brevete OMG produsele lor fără control. Majoritatea americanilor cred cu naivitate că Administrația pentru Alimente și Medicamente a Guvernului și Departamentul pentru Agricultură din SUA sunt acolo pentru ca anumite produse alimentare industriale să fie confirmate complet sigure pentru consumul uman și animal înainte de acordarea licenței.

Această interdicție de facto de a eticheta alimentele modificate genetic a însemnat că majoritatea americanilor nu au nicio idee cât de mult din dieta lor zilnică, de la fulgi de porumb cumpărați de la magazin, la soia, la porumb și aditivi în fiecare aliment de pe raftul supermarketului, conținea contaminarea cu OMG.

Coincident cu introducerea în masă a OMG-urilor în dieta umană și animală în Statele Unite la începutul anilor 1990, au fost raportate niveluri epidemice de focare alergice la om, boli ciudate și numeroase alte probleme de sănătate. Faptul că legea federală interzice etichetarea produselor OMG înseamnă că majoritatea profesioniștilor din domeniul sănătății nici măcar nu știu că ar putea exista vreo legătură cu o dietă OMG pentru milioane de americani. Populația SUA, de la guvernarea președintelui Bush din 1992 - o hotărâre reafirmată de președinții Clinton, George W. Bush și acum de Barack Obama și de secretarul său pentru agricultură pro-OMG, Tom Vilsack - a fost efectiv tratată ca cobai umani în experimentarea în masă a substanțelor care nu a fost niciodată dovedită în mod independent în studii pe termen lung (zece ani sau mai mult) ca fiind sigură.

Rămâne de văzut dacă criticii științifice a AAEM i se acordă atenția pe care o justifică.