De Danielle Omar, MS, RD

Este timpul să nu mai temem de grăsime! Grăsimile bune, precum cele găsite în avocado, pot face parte dintr-o dietă bine echilibrată, mai ales atunci când sunt combinate cu alți nutrienți importanți, cum ar fi fibrele.

gestionarea

Atunci când creează planuri de masă cu clienții mei de gestionare a greutății, ei sunt întotdeauna plăcut surprinși atunci când recomand să mănânce avocado. Mă simt ca un erou când ajung să explic că avocado poate juca un rol important atât în ​​pierderea în greutate, cât și în gestionarea greutății.

Un studiu recent realizat de Universitatea Loma Linda 1, finanțat de Consiliul Hass Avocado, a constatat că participanții (26 de adulți sănătoși, supraponderali) care au substituit jumătate de avocado la prânz au experimentat o scădere cu 40% a dorinței de a mânca și s-au simțit cu 26% mai mulțumiți trei ore după masă, comparativ cu cei care au mâncat același prânz fără avocado. Concluziile trase din acest studiu nu pot fi aplicate publicului larg din cauza dimensiunii studiului și a limitărilor observate de cercetări. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a investiga efectul avocado asupra homeostaziei glucozei.

Aceasta este o creștere impresionantă a satietății care poate fi extrem de utilă atunci când îi învățați pe clienții mei că este posibil să vă simțiți plini în timp ce mâncați alimente mai bune pentru dvs. În calitate de dieteticieni, știm că cheia pentru a rămâne mulțumiți este consumul de alimente atât cu fibre, cât și cu grăsimi bune, iar avocado se potrivește cu factura. O porție de avocado proaspăt (o treime din avocado mediu sau 50g) oferă o sursă bună de fibre și folat, cu grăsimi bune în mod natural și aproape 20 de vitamine, minerale și fitonutrienți.

O analiză recentă NHANES (2001-2012, 27.684 adulți americani cu vârsta peste 198 de ani) 2 a constatat că persoanele care au mâncat aproximativ o jumătate de avocado pe zi (76 g) cântăreau în medie cu 7,5 kilograme mai puțin, aveau un IMC mediu de 1 unitate mai puțin și circumferința taliei Cu 1,2 inci mai mic decât persoanele care nu au mâncat avocado. Consumatorii de avocado aveau, de asemenea, cu 33% mai puține șanse de a fi supraponderali sau obezi.

Îmi place când pot arăta clienților mei că o strategie „primul aliment” este cel mai bun mod de a obține o sănătate optimă. Acesta este doar un motiv în plus pentru care avocado este recomandarea mea preferată pentru alimentele care îndeplinesc obligațiile duble în susținerea sănătății inimii și a menținerii greutății.

De multe ori recomand să adăugați avocado la o masă pentru a ajuta la reducerea foametei pe tot parcursul zilei. Folosirea avocadoului ca tartine pe sandvișuri sau ca o baie pentru legume sunt modalități ușoare de a evidenția versatilitatea lor.

Love One Today® compensează experții