Nimic nu spune toamna la fel ca merele proaspăt culese gătite într-o tigaie și condimentate cu scorțișoară și nucșoară. Merele brăzdate sunt un tratament de sezon care face sfârșitul perfect pentru orice masă confortabilă!
Mere braconate
4 mere medii, înjumătățite și miez
1/2 cană de vin roșu
1/2 linguriță scorțișoară
1/4 linguriță nucșoară
Picătură de sare
4 până la 6 prune uscate (opțional)
Tăiați merele în jumătate și scoateți miezul. Îmi place să folosesc o mică lingură de înghețată pentru a face acest lucru, deoarece păstrează cât mai mult din carne. Apoi aranjați partea tăiată a fructelor într-un singur strat într-o tigaie superficială. Se toarnă vin deasupra, astfel încât să acopere carnea merelor. Presară condimentele peste fructe.
Se aduce la fiert la foc mediu. Reduceți căldura la mediu-mic, acoperiți și fierbeți timp de 10 până la 15 minute sau până când merele sunt moi. Se ia de pe foc. Se servește cald. Realizează 4 porții.
Cu prune uscate:
Calorii: 150
Glucide: 34 g
Proteine: 1 g
Grăsime: 1 g