Publicat: 24 octombrie 2018 Ultima actualizare: 17 decembrie 2020

Această rețetă face cantitatea perfectă pentru doi! (Sau, resturi de cină și prânz).

găină

Nimic nu bate un bol fierbinte de chili reconfortant. Ei bine, totul este bine până când apare valul de vinovăție, oricum. Toată acea carne de vită grasă, brânză grasă și smântână liniștitoare din chili roșu ar putea avea un gust grozav, dar de obicei nu mă face să mă simt grozav! De aceea, îmi place această rețetă Slow Cooker White Chilli for Two. Se împachetează tot confortul unui castron tradițional de chili, dar luminăm lucrurile cu salsa verde verde, fasole albă bogată în fibre și pui slab cu proteine. Nici măcar nu vă veți pierde nimic, are un gust atât de bun!

Rețeta noastră este perfect formulată pentru două porții. Acest lucru îl face o cină perfectă pentru doi sau cina și prânzul rămas dacă gătești pentru unul. Nu numai că am ales ingrediente sănătoase pentru a face această rețetă, dar am încercat, de asemenea, să păstrăm lucrurile simple și economice. Nu vă faceți griji, totuși: nu ne-am zgârcit la niciun gust din acest fel de mâncare reconfortant de chili. Este greu să urăști la o cină care necesită puțin sau niciun efort, dar are un gust delicios!

Mai puține ingrediente nu înseamnă mai puțină aromă

De-a lungul anilor, am perfecționat câteva swap-uri de ingrediente care păstrează lista de ingrediente frumoasă și simplă. Pentru acest ardei iute de găină albă pentru doi, am păstrat lucrurile la șase ingrediente (fără a include garniturile opționale). S-ar putea să credeți că acestui ardei i-ar lipsi adâncimea de aromă, dar am folosit o salsa super aromată pentru a ne asigura că acest lucru nu se întâmplă! Îți poți face propriile, dar când sunt într-o criză de timp îmi place să folosesc Salsa verde prăjită Herdez. Are o tonă de legume pe lista de ingrediente și o puteți gusta cu adevărat în rezultatul final.

Dacă rețetele dvs. preferate de chili folosesc o mulțime de condimente bogate și prăjite, nu ezitați să adăugați câteva ierburi și condimente la această versiune! Nu vor adăuga calorii suplimentare. Pudra de chili, coriandrul măcinat, fulgii de ardei roșu și ardeii afumați sunt toate alegeri excelente. Totuși, nu veți avea nevoie de sare suplimentară, deoarece salsa are deja multă în ea.