infografică

  • Total: 1
  • Facebook 0
  • Twitter 0
  • Google+ 0
  • Pinterest 1
  • LinkedIn 0

O dezbatere dezlănțuită între toți pasionații de pui, alegerea între fierberea și prăjirea acestei delicioase cărni este oarecum de o linie gri. Cu mulți factori diferiți, inclusiv fapte nutriționale, gusturi diferite și disponibilitatea materiilor prime, alegerea dintre cei doi nu este ușoară. Să comparăm câteva alimente de pui prăjite și câteva fierte pentru a obține un posibil răspuns.

Fierbere vs pui prăjit: comparație detaliată

Piept de pui fiert

Pieptul de pui fiert este un produs alimentar care nu este doar sănătos, ci și destul de delicios. Având peste 200 de calorii, o singură ceașcă de piept de pui fiert transportă în jur de 39 de grame de proteine, ceea ce este destul de mult. Mai mult, un piept de pui fiert susține sensibilitatea cărnii.
Cum se fierbe pieptul de pui

Piept de pui prăjit

În același timp, un piept de pui prăjit vă va oferi, de asemenea, aceeași cantitate de proteine ​​dacă o prăjiți cu un ulei sănătos, cum ar fi uleiul de măsline. Diferența apare atunci când îți dai seama că o singură lingură de ulei de măsline poartă cu el 120 de calorii în plus.

Coapse de pui fiert

Mult mai gustoasă decât pieptul de pui, coapsa de pui este ceva ce toată lumea dorește. Această parte suculentă a puiului, când este fiartă, transportă 109 calorii pe fiecare bucată de coapsă. Mai mult, fiecare coapsă de pui fiert aduce cu sine 5,4 grame de grăsime.
Cum se fierb coapsele de pui

Pulpe de pui prăjite

Pulpele de pui prăjite sunt populare pentru mulți din cauza crocantei lor suplimentare. Cu toate acestea, o coapsă simplă de pui prăjită în aluat, aduce cu sine 8,6 grame de grăsime pentru fiecare bucată pe care o mâncați. Numărul de calorii crește și la 144.

Pulpe de pui fiert

O porție de 95 de grame de pulpă fiartă fără piele aduce cu sine 180 de calorii. Este aproximativ jumătate din ceea ce obțineți de la o masă și oferă, de asemenea, 8 grame de grăsime.
Cum se fierbe pulpe de pui

Pulpe de pui prăjite

Bacurile prăjite, deși sunt extrem de populare, aduc mai mult de 220 de calorii în aceeași cantitate de porție, oferind și până la 13 grame de grăsime.

Aripi de pui fierte

Deși nu sunt la fel de suculente ca și omologii lor prăjiți, aripile de pui fierte sunt destul de sănătoase. O singură aripă de pui fiartă transportă doar 6 grame de grăsime și 99 de calorii.
Cum se fierb aripi de pui

Aripi de pui prăjite

Un singur pui prăjit este suculent și gustos, dar aduce mai multe calorii și o creștere de 2 g de grăsime pentru fiecare aripă pe care o consumi.

Pui întreg fiert

A 2,5 lbs. pui întreg la fiert, aduce cu el peste 700 de calorii și aproximativ 50 de grame de grăsime. Este o parte importantă a aportului zilnic pentru ambii.
Cum se fierbe puiul

Pui întreg prăjit

Puiul întreg prăjit este mult mai impozant pentru corpul dumneavoastră. Transportând peste 1000 de calorii, un pui întreg prăjit aduce, de asemenea, cu peste 60 de grame de grăsime pură în corpul dumneavoastră.

Care să alegi?

Deși majoritatea oamenilor preferă puiul prăjit datorită gustului său, este de fapt cea mai proastă opțiune în ceea ce privește sănătatea ta. Dacă doriți opțiunea mai sănătoasă, care poate fi, de asemenea, destul de gustoasă, puiul fiert este ceea ce aveți nevoie.

Infografică

Vera Stetsenko

Bine ati venit pe blogul meu! Obțineți modalități originale, imaginare, de a fierbe carne, legume, pește și multe altele, urmând instrucțiuni pas cu pas care garantează mâncăruri îmbucurătoare pentru a vă încânta familia și oaspeții!