"Louisiana are cea mai bună mâncare, dar nu are întotdeauna cea mai sănătoasă opțiune. Cartea mea conține rețete pe care mulți dintre noi le plac despre Louisiana, dar cu opțiuni mai sănătoase."

bianca

O viață sănătoasă începe cu ceea ce puneți în corpul dvs. și fiind atenți la nutriția pe care o furnizați. Să trăiești în Louisiana, poate fi puțin dificil.

Bianca Plant, autorul cărții „Mănâncă pentru a trăi”, dorește să ajute oamenii să învețe cum să trăiască mai bine prin alimentele pe care le consumă.

"Louisiana are cea mai bună mâncare, dar nu are întotdeauna cea mai sănătoasă opțiune. Cartea mea are rețete pe care mulți dintre noi le plac la Louisiana, dar cu opțiuni mai sănătoase. Deci poate folosiți tăiței de dovlecei în loc de tăiței de paste", a spus Plant.

Unul dintre motivele pentru care Plant a început această carte este că este o iubitoare de alimente. De asemenea, este nutriționistă și bloggeră în domeniul alimentar. Îi place să-i ajute pe oameni în timp ce îi arată cum să mănânce mai bine.

"A mânca mai bine nu înseamnă o dietă, ci schimbarea stilului tău de viață și a modului în care mănânci. Modul în care mâncăm și stilul de viață pe care îl creăm poate preveni problemele medicale în prezent și în viitor", a spus Plant.

Eating to Live este prima lansare a cărții Plant, dar ea a postat anterior rețete pe blogul ei de alimente. Lucrul grozav despre carte este că nu numai că este un loc minunat pentru a găsi rețete, dar este și un jurnal.

„Este ca un jurnal în care poți scrie ceea ce ai mâncat și te poți referi la el dacă încerci să-ți dai seama dacă ai alergie la ceva. Este chiar minunat pentru cei care au diabet și trebuie să țină evidența lucrurile pe care le-au pus în corpul lor ", a spus Plant.

Planta a făcut alte lucruri uimitoare în afara scrierii acestei cărți, inclusiv ajutarea comunităților din apropiere de Livingston să trăiască un stil de viață mai sănătos. Ea a realizat acest lucru ajutând la crearea unei piețe a fermierilor, reconstruind parcuri și creând grădini comunitare din care locuitorii pot alege ingrediente. Cu toate aceste mari realizări, Plant încă mai speră să facă mai multe.

"În calitate de nutriționist, sunt în măsură să ofer preparate pentru masă și să creez planuri de masă pentru oameni. Scopul meu acum, însă, este să devin un dietetician înregistrat. În prezent, am masteratul în administrația medicală de la Universitatea de Sud", a spus Plant.
Cel mai mare memento al ei pentru toată lumea este să ai grijă de tine începând cu ceea ce pui în corpul tău.