Departamentul de Științe, Inginerie și Proiectare Universitatea Teesside, Middlesbrough, Marea Britanie
Fuse - UKCRC Center for Translational Research in Public Health, Newcastle upon Tyne, Marea Britanie
Corespondenţă: Kelly Rose, cercetător, Departamentul de Științe, Inginerie și Proiectare, Universitatea Teesside, Middlesbrough TS1 3BA, Marea Britanie.
Departamentul de Științe, Inginerie și Proiectare Universitatea Teesside, Middlesbrough, Marea Britanie
Fuse - UKCRC Center for Translational Research in Public Health, Newcastle upon Tyne, Marea Britanie
Fuse - UKCRC Center for Translational Research in Public Health, Newcastle upon Tyne, Marea Britanie
Școala de sănătate și asistență socială, Universitatea Teesside, Middlesbrough, Marea Britanie
Departamentul de Științe, Inginerie și Proiectare Universitatea Teesside, Middlesbrough, Marea Britanie
Departamentul de Științe, Inginerie și Proiectare Universitatea Teesside, Middlesbrough, Marea Britanie
Fuse - UKCRC Center for Translational Research in Public Health, Newcastle upon Tyne, Marea Britanie
Corespondenţă: Kelly Rose, cercetător, Departamentul de Științe, Inginerie și Proiectare, Universitatea Teesside, Middlesbrough TS1 3BA, Marea Britanie.
Departamentul de Științe, Inginerie și Proiectare Universitatea Teesside, Middlesbrough, Marea Britanie
Fuse - UKCRC Center for Translational Research in Public Health, Newcastle upon Tyne, Marea Britanie
Fuse - UKCRC Center for Translational Research in Public Health, Newcastle upon Tyne, Marea Britanie
Școala de sănătate și asistență socială, Universitatea Teesside, Middlesbrough, Marea Britanie
Departamentul de Științe, Inginerie și Proiectare Universitatea Teesside, Middlesbrough, Marea Britanie
Abstract
Aprovizionarea cu alimente școlare este o pârghie importantă pentru a modela comportamentele alimentare și aportul alimentar al copiilor și tinerilor în vârstă de școală și poate contribui la soluționarea problemelor legate de obezitatea infantilă, aportul inadecvat de nutrienți și diferența în creștere a inegalităților în materie de sănătate. Reglementarea alimentelor școlare a fost o problemă încă din anii 1940, provocările dezvoltării unei politici alimentare școlare care să sprijine sănătatea și bunăstarea și care poate fi tradusă în practică rămân până în prezent. Această lucrare examinează modificările aduse alimentelor școlare din Anglia începând cu anii 1940, în ceea ce privește structura politică și deciziile luate de fiecare guvern respectiv. Acesta ia în considerare lecțiile învățate din elaborarea politicilor alimentare școlare în această perioadă și posibilele modalități de îmbunătățire a standardelor alimentelor școlare în viitor.
- Directorul serviciului alimentar școlar împărtășește informații despre nutriția elevilor Știri, sporturi, locuri de muncă - Times
- Rețete pentru serviciul alimentar școlar - Site de partajare a nutriției copiilor
- Activitate fizică și sănătate - Mile - 2007 - Buletin nutrițional - Biblioteca online Wiley
- Bazele nutriționale ar trebui predate în școală; Futuristul alimentar
- Nick Călătoria mea de școală nutrițională