WASHINGTON - Bidart Brothers Apple Packing, Shafter, California, își amintește orice mere Granny Smith pe care compania le-a vândut procesatorilor de alimente în 2014 care ar fi putut fi folosite la fabricarea merelor acoperite cu caramel. Administrația pentru alimente și medicamente a spus că merele pot fi legate de Listeria focar asociat cu mere de caramel, dar a adăugat că agenția investighează, de asemenea, surse comune de caramel, ingrediente din caramel, bastoane sau ambalaje ca posibilă sursă.
Trei producători de mere caramel, Happy Apple Co., Washington, Mo; California Snack Foods, El Monte, California; și Merb’s Candies, St. Louis, a lansat rechemări din cauza focarului și toți trei au primit câteva mere de la Bidart Brothers, potrivit F.D.A.
Pe dec. 31, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor au declarat că 6 persoane au murit și 32 s-au îmbolnăvit din cauza Listeria. Focarul a fost identificat în 11 state, inclusiv Arizona (4 boli), California (2), Minnesota (4), Missouri (5), Nevada (1), New Mexico (6), Carolina de Nord (1), Texas 4 ), Utah (1), Washington (1) și Wisconsin (3).
- Piața pâinii rămâne provocatoare Știrile afacerilor alimentare 18 septembrie 2013 08 28
- Apple a reamintit Honeycrisp, Fuji și alte mere amintite despre problemele legate de Listeria
- O nouă listă de verificare a rechemării alimentelor online pentru a fi utilizată la o populație de studenți de licență, o comparație
- Rețea alimentară cu 10 alimente bogate în antioxidanți Rețete alimentare, mâncăruri sănătoase Rețete, idei și știri alimentare
- Balenele Beluga se scufundă mai adânc, mai mult timp pentru a găsi hrană în Arctic UW News