Economia sa are mari probleme, șomajul crește și rubla scade rapid. Dar Rusia a venit cu o armă secretă pentru a face față crizei economice care se înrăutățește rapid cu țara: terciul.

pentru

După ani în care rușii s-au răsfățat cu prea mulți cârnați grași și munți de clătite, agenția de sănătate a țării a produs o dietă de criză pentru a-și îmbunătăți obiceiurile alimentare recidive. Oficialii au publicat un program de masă cu conținut scăzut de calorii, adresat celor cu venituri marginale, precum și celor cu vârste bogate și crescute în anii de boom.

"Încercăm să folosim criza actuală pentru a schimba obiceiurile alimentare ale națiunii", a declarat Alexander Baturin, șef adjunct al Institutului de Nutriție din Moscova, care face parte din Academia de Științe Medicale. "Ratele mortalității în Rusia din cauza atacurilor de cord, a accidentelor vasculare cerebrale și a bolilor cardiovasculare sunt extrem de ridicate. În mare măsură, acest lucru se datorează nutriției deficitare." Întrebat ce ar trebui să mănânce rușii iubitori de grăsimi, el a spus: "Pește proaspăt. Este ideal. Peștele este minunat. Oamenii ar trebui să mănânce pește de două sau trei ori pe săptămână. Din păcate, rușii preferă cârnații decât peștele".

Săptămâna trecută institutul - împreună cu agenția federală rusă pentru protecția consumatorilor - a publicat un planificator de mese cuprinzător care îi sfătuia pe ruși ce să mănânce.

Recomandă un mic dejun sănătos cu terci de ovăz și ouă prăjite, spălat cu o ceașcă de cafea de cicoare bugetară. Prânzul include bortsch, celebra supă de sfeclă roșie din Rusia și Ucraina, cu o salată. Cina este pește prăjit. Ciocolata, chipsurile, pizza și băuturile gazoase sunt toate afară. Dezbaterea despre alimentația sănătoasă coincide cu începutul postului ortodox. "Primii doi apostoli, Andrei și Petru, erau ambii pescari. Prin urmare, biserica are o atitudine pozitivă față de mâncarea locuitorilor mării și râurilor", a declarat ieri părintele Alexei, un preot din Polenovo, un sat de lângă Moscova, în cel mai bine vândut Komsomolskaya Ziarul Pravda.

Dieteticienii estimează că, în ultimul deceniu, adulții ruși au pus 2 kg în plus, copiii peeling cu aproape 1 kg. Ministerul protecției consumatorilor a publicat dieta de austeritate pe site-ul său, împreună cu fotografii utile.

Campania, care vine într-un moment în care creșterea prețurilor la alimente în Rusia, amintește de încercările anterioare din timpul sovieticilor de a convinge o populație reticentă să-și îmbunătățească dieta. Acestea au culminat cu memorabilul slogan patriotic „Mănâncă pește joi”. Întrebat dacă oamenii vor lua în seamă sfaturile sale ignorate anterior, Baturin a spus: „Sunt optimist”.