Odată cu apariția băuturilor cu conținut scăzut de calorii și a băuturilor răcoritoare pentru dietă, poate fi tentant să înlocuiți o băutură cu băuturi cu apă simplă și veche. Dar numărul de calorii al unei băuturi spune întreaga poveste?

este

Cu toții am auzit că este bine să bei multă apă - indiferent dacă vrei să scapi de câteva kilograme sau nu. De fapt, potrivit Medical News Today, apa este ceea ce ne menține în mișcare: „Pentru a funcționa corect, toate celulele și organele corpului au nevoie de apă. Este, de asemenea, utilizat pentru a lubrifia articulațiile, a proteja măduva spinării și a altor țesuturi sensibile, regla temperatura corpului și ajuta la trecerea alimentelor prin intestine. ” La fel cum o mașină are nevoie de schimburi de gaz și ulei pentru a funcționa fără probleme, corpul uman are nevoie de apă. Cu toate acestea, este important de reținut că o parte din aportul nostru de apă provine din alte alimente și lichide pe care le consumăm și nu doar din apă simplă.

Ca un bonus suplimentar pentru a ne menține în viață, apa poate stimula metabolismul și chiar ajuta la pierderea în greutate. Un studiu publicat în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism a constatat că consumul de „500 ml de apă a crescut cheltuielile de energie cu 24% în decurs de 60 de minute după ingestie”. Cu alte cuvinte, consumul a doar 16 uncii de apă pură i-a ajutat pe subiecți să ardă mult mai multe calorii decât ar arde în mod normal în timp ce stau liniștiți.

Ar putea fi tentant să credem că orice băutură zero sau cu un conținut scăzut de calorii va oferi aceleași efecte. Cu toate acestea, același studiu a constatat că subiecții care au consumat 500 ml de soluție salină izosmotică - sau apă sărată - nu au avut o creștere notabilă a cheltuielilor de energie. Și când considerați că dieta și băuturile răcoritoare cu conținut zero de calorii conțin chiar mai multă sare decât soluția salină izosmotică, nu este de mirare că nu produc aceleași rezultate de ardere a caloriilor ca apa. În plus, cu toată această sare și carbonatare, vă confruntați cu potențialul de retenție crescută de apă și balonare, care ar putea fi evitat prin consumul de apă pură în schimb.

În plus, aspartamul, îndulcitorul folosit pentru a înlocui zahărul în multe băuturi cu conținut scăzut de calorii și zero calorii poate provoca de fapt creșterea în greutate. Potrivit unui studiu din 2016 realizat de Spitalul General din Massachusetts, aspartamul interferează cu fosfataza alcalină intestinală (IAP), o enzimă care în mod normal ajută la prevenirea obezității, menținându-vă metabolismul funcțional. În studiu, șoarecii cărora li s-a administrat apă cu o doză de aspartam nu numai că au câștigat mai multă greutate decât șoarecii care beau apă obișnuită, dar s-a dovedit că au și niveluri mai ridicate de zahăr din sânge.

Și dacă nu este suficient, îndulcitorii artificiali pot provoca pofte de zahăr care duc la creșterea aportului de zahăr pe tot parcursul zilei. Potrivit unei recenzii a cercetărilor publicate de Harvard, „creierul uman răspunde la dulceață cu semnale de a mânca mai mult. Cu toate acestea, oferind un gust dulce fără calorii, îndulcitorii artificiali ne determină să dorim mai multe alimente și băuturi dulci, care pot adăuga un exces de calorii.

Dar ce zici de seltzeri? Cu zero calorii și doar două ingrediente, seltzerii precum La Croix și Schweppes pot părea opțiunea perfectă pentru cei care nu prea sunt dispuși să renunțe la sifon, dar care nu doresc să-și umple corpul cu substanțe chimice. Din păcate, conform unui articol recent despre Healthline intitulat „Știința vine după prețioasa noastră Croix cu acuzații de creștere în greutate”, este posibil ca seltzerul să nu fie bunul fără vină pe care credem că este. Articolul se referă la un studiu, publicat de Obesity Research & Clinical Practice, care a constatat că consumul de băuturi gazoase a dus la creșterea în greutate la șobolani și la o creștere a grelinei - un hormon care reglează foamea - la om. Deoarece băuturile carbogazoase vă afectează capacitatea de a recunoaște când sunteți plin, acestea vă pot determina să mâncați în exces și să vă îngrășați.

Dar nu intra în panică. Dacă absolut nu suporti aroma apei - sau lipsa acesteia - există speranță. În loc să achiziționați o băutură aromată, cu conținut scăzut de calorii, puteți încerca să vă infuzați apa cu înlocuitori naturali precum căpșuni, lămâi și castraveți.

În cele din urmă, dacă doriți să rămâneți hidratat, să pierdeți în greutate și să vă mențineți numărul de calorii scăzut, cel mai bun pariu este să rămâneți cu H2O vechi bun.