Asociația Americană a Diabetului (ADA) își exprimă îngrijorarea că un SUA Regula propusă de Departamentul Agriculturii (USDA) pentru mesele școlare ar putea slăbi standardele nutriționale și ar putea reduce lupta împotriva diabetului.

american

Mesele servite astăzi de Programul național de prânz școlar și de programul de mic dejun școlar trebuie să urmeze tiparele de masă care să asigure o nutriție sănătoasă și echilibrată, pe baza Ghidului dietetic pentru americani. Cu toate acestea, USDA propune modificări ale acestor modele de masă, necesitând cantități mai mici de legume roșii sau portocalii la prânzurile școlare și mai puține fructe atunci când școlile operează programe inovatoare de mic dejun în clasă. Regula propusă ar desface regulile Smart Snacks care reglementează vânzarea altor alimente vândute în școli.

„ADA a lucrat pentru a promulga și implementa standarde solide, bazate pe dovezi, pentru mesele și gustările școlare - în parte din cauza impactului lor potențial asupra prevenirii diabetului de tip 2 și a complicațiilor diabetului”, a spus LaShawn McIver, MD, MPH ADA Senior Vice Președinte al afacerilor guvernamentale și advocacy. „Excesul de greutate și obezitatea sunt principalii factori de risc pentru diabetul de tip 2, cea mai frecventă formă a bolii, iar obezitatea în copilărie și adolescență prezice riscul obezității mai târziu în viață. 1 2 Acest lucru face ca alimentația școlară să fie vitală pentru reducerea numărului de americani care dezvoltă diabet de tip 2. Îndemnăm USDA să anuleze modificările propuse dăunătoare regulilor Smart Snacks și cerințelor tiparului de masă. ”

Modificările propuse la regulile Smart Snacks ar permite vânzarea anumitor articole à la carte până la trei zile pe săptămână. Potrivit Shamera Robinson, MPH, RDN, director asociat de nutriție pentru ADA, „Această schimbare le-ar permite copiilor să treacă mai des peste prânzuri și mic dejunuri echilibrate, în favoarea unor alegeri mai puțin sănătoase pe linia a-la-carte”.

Regula propusă a fost lansată la doar câteva zile după un nou studiu al Jurnalului Asociației Medicale Americane, care a constatat că copiii din statele care pun în aplicare regulile Smart Snacks au consumat mai puține calorii din zahăr și grăsimi solide adăugate. 3

1. Simmonds M, Llewellyn A, Owen CG, Woolacott N. Prezicerea obezității adulte din obezitatea infantilă: o revizuire sistematică și meta-analiză. Obes Rev. 2016 februarie; 17 (2): 95-107.
2. Gordon-Larsen P, NS, Adair LS. Tendințele longitudinale ale obezității în Statele Unite de la adolescență până la al treilea deceniu de viață. Obezitatea. 2010; 18 (9): 1801-80
3. Turner L, Leider J, Piekarz-Porter E, Chriqui JF. Asociația legilor de stat privind gustările în școlile din SUA cu consumul de grăsimi solide și zaharuri adăugate de către elevi. JAMA Netw Open. 2020 3 ianuarie; 3 (1): e1918436. Disponibil la
https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2758739

Despre Asociația Americană a Diabetului
În fiecare zi, mai mult de 4.000 de persoane sunt diagnosticate recent cu diabet în America. Aproape 115 milioane de americani au diabet sau prediabet și se străduiesc să-și gestioneze viața în timp ce trăiesc cu boala. Asociația Americană a Diabetului (ADA) este cea mai importantă organizație voluntară de sănătate a națiunii care luptă pentru a îndoi curba epidemiei de diabet și pentru a ajuta persoanele care suferă de diabet să prospere. De aproape 80 de ani ADA a condus descoperirea și cercetarea pentru a trata, gestiona și preveni diabetul, în timp ce lucrează fără încetare pentru o vindecare. Ajutăm persoanele cu diabet să prospere luptând pentru drepturile lor și dezvoltând programe, advocacy și educație menite să le îmbunătățească calitatea vieții. Diabetul ne-a adus împreună. Ceea ce vom face în continuare ne va face conectați pentru viață. Pentru a afla mai multe sau pentru a vă implica, vizitați-ne la diabetes.org sau sunați la 1-800-DIABETES (1-800-342-2383). Alătură-te luptei cu noi pe Facebook (American Diabetes Association), Twitter (@AmDiabetesAssn) și Instagram (@AmDiabetesAssn).

American Diabetes Association

2451 Crystal Drive, Suite 900
Arlington, VA 22202