reteta

O rețetă clasică pentru o salată „Stăpâna” va atrage toți iubitorii de salate de legume!

Ingrediente

Brânză tare - 100 g

Maioneză - 3 articole de l.

Usturoi - 1 dinte

Nuci de nuc - 100 g

Procesul de gătit

Salată clasică „Mistress” - o versiune excelentă a salatei festive de legume cu puf. Salata este foarte consistentă, în timp ce proaspătă și suculentă. Dacă pansamentul cu maioneză nu vi se potrivește din cauza conținutului caloric, faceți o realimentare mai ușoară amestecând porțiuni egale de maioneză și iaurt.

Voi servi salata porționată, puteți face o salată într-un castron mare pentru salate. Straturile pot fi așezate în funcție de preferință.

Pentru prepararea salatei „Mistress” conform rețetei clasice, vom pregăti toate produsele enumerate. Sfecla roșie se pune într-o cratiță și se umple cu apă. Puneți tigaia pe foc și gătiți sfecla până când este gata timp de 20-25 de minute. Verificăm pregătirea sfeclei, perforăm fructele cu un cuțit, dacă cuțitul intră ușor, sfecla este gata. Scurgeți sfecla cu apă. Să lăsăm sfecla să se răcească și să o curățăm de coajă.

În maioneză, adăugăm usturoiul trecut prin presă. Puteți adăuga piper negru măcinat, dacă vă place pansamentul mai ascuțit.

În pian vom stafide și prune, umplându-le cu apă fierbinte. Se lasă fructele 10-15 minute, apoi se îmbină apa cu ele, se usucă cu un șervețel și se taie mărunt cu un cuțit.

Acum începeți să colectați salata. Voi face două porții de salată, așa că împart toate ingredientele în două porții.

Lăsăm o jumătate de sfeclă pentru sos de salată, iar restul de sfeclă vor fi frecate pe răzătoarea din mijloc. Într-o salată de servire sau o kremanka întindem sfecla. Ungeți stratul de sfeclă roșie cu maioneză.

Brânza este tare și se freacă pe o răzătoare medie și se pune într-un castron de salată, se acoperă cu un strat de maioneză.

Morcovi proaspeți curățați și curățați pe o răzătoare medie. Puneți morcovii pe următorul strat. Să acoperim morcovii cu maioneză.

Vom întinde fructele uscate feliate.

Se presară deasupra salatei rastolchennymi în mortar cu nuci. Lăsați salata să se pregătească la frigider timp de 20 de minute.

La masă, salata „Stăpâna” gătită conform rețetei clasice este servită porție bucată, decorată cu inimi din sfeclă fiartă.