A-listul nutriționistului

alimentația

„Lasă mâncarea să fie medicamentul tău și medicamentul să fie mâncarea ta” - un citat celebru al lui Hipocrate. El a fost considerat fondatorul medicinei și una dintre cele mai influente figuri din istoria medicinei și a vindecării.

Hipocrate era înaintea timpului său când, în jurul anului 400 î.Hr., a sugerat să prevenim și să tratăm bolile consumând alimente dense nutritive. La HOLISTAL nu am putut fi mai de acord. Așadar, să aruncăm o privire asupra nutrienților puternici din unele dintre fructele noastre preferate.

ACAI


De dimensiuni mici, boabele de acai conțin câteva beneficii puternice pentru sănătate. Conținând uimitor 19 aminoacizi (din 20), se crede că efectul antioxidant al acaiului este mai mare decât orice altă boabe. În plus, nuanța sa de violet intens este rezultatul antocianinei, un flavonoid care s-a dovedit că îmbunătățește sănătatea ochilor, reduce riscul bolilor cardiovasculare și crește funcția cognitivă.

COACĂZE


Afinul se află în fruntea listei A a nutriționiștilor, cu un statut de superaliment care nu este egal. Dar cum a obținut o astfel de coadă stelară? S-a dovedit că profilul antioxidant al afinului (în special conținutul său de antocianină) ajută la scăderea în greutate, scade tensiunea arterială, îmbunătățește funcția de memorie și previne ateroscleroza (care poate duce la accident vascular cerebral și infarct). OK, afine câștigi!

CĂPȘUNĂ


Cui nu-i plac căpșunile? Având atât de multe beneficii pentru sănătate, este un lucru bun că sunt unul dintre fructele preferate de mulți oameni. Pe lângă faptul că este o sursă excelentă de vitamina C (58,8 mg/100g) pentru pielea dumneavoastră și bogată în folat, care este esențială în timpul sarcinii, căpșunile sunt, de asemenea, sărace în grăsimi și kcals. În mod natural dulci, aceste fructe sunt modalitatea perfectă de a sări peste zahărul adăugat!

MURE


Murele provin din tufișuri (aceeași familie ca zmeura) și sunt populare printre furajeri, deoarece cresc liber în sălbăticie. Unii grădinari îi consideră chiar invazivi! În ceea ce privește sănătatea, a fi una dintre cele mai întunecate fructe de padure înseamnă că murele au unul dintre cele mai ridicate niveluri de antioxidanți ai oricărui fruct. Sunt, de asemenea, bogate în vitamina C și fibre naturale, dar sărace în grăsimi și kcals.

AGRIŞĂ


Afinul a fost folosit în medicina Orientului Mijlociu de secole pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor bolii vezicii biliare și a tulburărilor biliare asociate. Cercetările moderne au identificat de atunci berberina chimică din afine. Folosit pentru a restricționa creșterea bacteriilor într-o situație de laborator, acesta este probabil motivul care stă la baza capacității sale de a combate infecțiile din organism.

AFIN


Din exterior, afinul arată ca o afine mică, dar în interior are o carne albastră intensă. Piloții de vânătoare din al doilea război mondial au raportat odată că consumul de gem de afine le-a îmbunătățit vederea nocturnă, iar oamenii de știință au investigat legătura de atunci. Se crede că antocianozidele din fruct pot ajuta sănătatea retinei și maculare, precum și scăderea colesterolului LDL și întărirea vaselor de sânge.