Există o întrebare importantă pe care o pun fiecărei femei care vine să mă vadă pentru ajutor: ce alimente alegeți să mâncați? Nu mă întreb doar câte fructe și legume consumă, deși asta face parte cu siguranță. Ceea ce vreau cu adevărat să înțeleg este alegerile alimentare pe care le fac în mod regulat. De ce? Pentru că simt foarte puternic că alimentația bună este cel mai bun medicament existent și că alegerile alimentare slabe (cum ar fi mâncarea rapidă sau alimentele foarte procesate) pot acționa ca o otravă în corpul tău. A face alegeri alimentare bune de cele mai multe ori vă poate aduce - și vă poate menține - sănătos mai bine decât orice alt tratament pe care îl cunosc.

sănătoase

Știu, de asemenea, că a face alegeri sănătoase este mai dificil decât ar putea părea. Sfaturile care sună simplu rareori sunt, atunci când luați în considerare cultura în care trăim, felul în care am fost crescuți și poveștile pe care ni le spunem. Pentru multe femei, anumite alimente reprezintă confort și dragoste. Și aceste alimente nu sunt de obicei alegerile sănătoase de care avem nevoie pentru a ne simți cât mai bine!

Femeile care vin să mă vadă o fac pentru că nu se simt bine. Se confruntă cu dureri și probleme digestive. Sunt epuizați, dar nu pot dormi noaptea. Aceste simptome sunt diferite de orice au experimentat până acum și vor să știe de ce se simt atât de rău. Îmi spun că pur și simplu nu se mai simt ca ei înșiși și vor răspunsuri pe care medicii lor convenționali nu le-au putut oferi.

De cele mai multe ori, hormonii esențiali sunt dezechilibrați și destul de des alegerile alimentare pe care le fac sunt de vină cel puțin parțial. Le spun că simptomele lor sunt modul în care corpul lor îi roagă să mănânce diferit. Și apoi îi ajut să învețe cum să facă acest lucru.

Modul în care ideile greșite comune pot determina alegeri nesănătoase

Unul dintre cele mai mari obstacole în a ajuta femeile să facă alegeri sănătoase este erodarea unora dintre miturile pe care le-au învățat pe parcurs. De exemplu, mult prea multe femei au auzit că grăsimea este dușmanul, dar pur și simplu nu este adevărat; este vorba despre tipul de grăsime pe care îl alegeți. Știu că felul în care au mâncat nu este grozav, dar adesea nici înlocuirile pe care le fac nu sunt sănătoase.

Ca punct de plecare, le împărtășesc ghidurile mele nutriționale și de viață pentru a-i ajuta să înțeleagă cât de impactante pot fi alegerile pe care le fac pentru sănătatea lor. Vorbesc și despre numeroasele motive pentru care cred că toată lumea trebuie să ia o multi-vitamină de înaltă calitate, indiferent cât de bine mănâncă.

În timp ce vorbim, în mod inevitabil aud că apar atât de multe mituri despre alimentația sănătoasă. De multe ori trebuie să subliniez cu blândețe concepțiile greșite despre mâncare și ceea ce face ca ceva să fie o alegere sănătoasă, mai ales pentru pacienții care se luptă să mențină sau să slăbească pe măsură ce îmbătrânesc. Pe măsură ce cercetările suplimentare au devenit disponibile, unele dintre cele mai comune idei despre nutriție s-au schimbat, dar este nevoie de mult timp pentru ca informațiile să fie acceptate pe scară largă. Așadar, sunt mult prea multe femei acolo care fac tot posibilul pentru a face alegeri sănătoase, dar rămân scurte. Acolo pot ajuta!

Identificarea alegerilor mai sănătoase

Una dintre cele mai bune modalități de a ajuta femeile să înțeleagă alegeri mai bune este de a afla mai întâi ce cred ei, apoi de a le ajuta să vadă o altă perspectivă. Știu că sunt mult mai probabil să-mi schimb modul de a face lucrurile dacă cineva explică raționamentul din spatele acestuia - și pun pariu că și tu ești. Deci, să jucăm un mic joc de „care este mai bun” și vă voi ajuta să înțelegeți care sunt cele mai bune alegeri dacă încercați atât să fiți sănătoși, cât și să vă pierdeți (sau să vă mențineți) greutatea. Să începem:

Care este o alegere alimentară mai bună: iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt fără grăsimi?

În ultimii ani s-a vorbit mult despre beneficiile iaurtului grecesc. Deci poate că aceasta a fost o întrebare ușoară. Iaurtul grecesc este de obicei mai bogat în proteine ​​și mai mic în zahăr decât alte iaurturi din fructe și a demonstrat beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea metabolismului, reducerea poftei de mâncare, creșterea rezistenței osoase și îmbunătățirea sănătății intestinului.

Dacă doriți cu adevărat să faceți o alegere sănătoasă, iată ce va face cea mai mare diferență: alegerea iaurtului grecesc simplu, fără aromă, fără zaharuri adăugate. Când te uiți la conținutul de zahăr din iaurturile cu aromă de fructe, s-ar putea să fii șocat să afli că acestea conțin mai mult zahăr decât o cutie de sodă! Alegerea simplă și adăugarea boabelor proaspete pentru a îndulci gustul este o alegere mult mai bună.

Conținutul de zahăr nu este singurul motiv pentru care iaurtul grecesc cu conținut scăzut de grăsimi este o alegere mai bună decât soiurile fără grăsimi. Amintiți-vă că am spus că grăsimea nu este dușmanul? Grăsimea împreună cu proteinele vă ajută să vă simțiți plini și mulțumiți. Nu numai asta, dar vitamina D din iaurtul grecesc este o vitamină solubilă în grăsimi. Fără puțină grăsime, nu poate fi absorbită. Pentru a obține beneficiile pentru sănătate ale nutrienților din iaurt, evitați să nu depășiți grăsimile și alegeți în schimb 2%.

Care este un început mai bun pentru ziua ta: cereale sau ouă?

Americanii se ocupă de comoditate, iar companiile de marketing știu să profite din plin de acest lucru! Cerealele gata preparate sunt un exemplu perfect. Este promovat de zeci de ani ca un mic dejun hrănitor și atât de multe femei cred că își încep ziua chiar atunci când își umplu vasul. Dar cerealele sunt de fapt un început de calorii goale cu conținut mare de carbohidrați, chiar dacă a fost întărit cu ingrediente adăugate. Ouăle, pe de altă parte, sunt în mod natural pline de grăsimi și proteine ​​sănătoase. La fel ca iaurtul, proteinele și grăsimile din ouă vă vor umple și vă vor oferi energie pe tot parcursul dimineții.

Glucidele nu sunt toate rele, dacă alegeți tipul potrivit. Încercați să adăugați o felie de pâine încolțită Ezekiel cu ouăle pentru un echilibru frumos. Pentru femeile ocupate care nu au timp să facă ouă în fiecare dimineață, vă recomand să fierbeți câteva din timp pentru a fi la îndemână. De asemenea, puteți face un lot de „brioșe de ou” (a se vedea rețeta de mai jos) și le puteți păstra în frigider sau congelator pentru o alternativă convenabilă și mai sănătoasă.

Ceea ce este mai bine dacă aveți nevoie de un Pick Me Up: un Cappuccino sau un Diet Soda?

Dacă ați fost atenți la titlurile despre sifonul dietetic în ultimii ani, este posibil să îl știți și pe acesta. În timp ce sifonul dietetic a fost mult timp o alegere populară pentru a evita zahărul, acesta poate conține substanțe chimice precum aspartam sau sucraloză care s-au dovedit a provoca o multitudine de probleme de sănătate.

Și dacă alegeți sifon dietetic în încercarea de a pierde în greutate, iată altceva pe care ar trebui să-l știți: cercetările arată că oamenii care consumă sifon dietetic ajung să câștige mai multă greutate decât cei care consumă sifon obișnuit! Mă simt atât de puternic să evit soda dietetică încât îi încurajez pe toți pacienții mei să nu mai bea, chiar dacă asta înseamnă trecerea la soda obișnuită ca tranziție temporară. Dacă îmi cunoașteți convingerile despre ceea ce face zahărul pentru sănătatea dvs., veți înțelege cât de important cred că este evitarea sifonului dietetic!

Pe de altă parte, s-a demonstrat că cafeaua oferă de fapt beneficii pentru sănătate atunci când este consumată cu măsură. Cappuccino este chiar mai bun. Conține cam aceeași cantitate de cofeină ca o ceașcă obișnuită de cafea, dar și cappuccino vă oferă proteinele din lapte. Dacă alegeți 2% lapte în loc de degresat, veți obține și puțină grăsime pentru a vă face să vă simțiți mai plin.

Și iată o informație interesantă: chiar dacă mergeți cu lapte degresat, s-a demonstrat faptul că laptele este biciuit cu aer într-o consistență spumoasă și cremoasă, pentru a ajuta consumatorii să se simtă mai plini și mai mulțumiți. În plus, studiile au arătat că există beneficii mari pentru relaxarea cu un prieten. Întâlnirea pentru o ceașcă caldă de cafea vă poate ajuta să încetiniți, să vă relaxați și să savurați momentele pe care le aveți cu cei dragi.

Ceea ce este mai bun: un burger de curcan sau un burger de filet?

De nenumărate ori îi aud pe pacienții mei spunându-mi că curcanul este cea mai bună alegere. Dar realitatea este că într-adevăr aveți nevoie de mai multe informații. Nu contează doar tipul de carne, ci și condițiile în care au fost crescute. Curcanii sunt adesea crescuți cu antibiotice, sunt hrăniți cu o dietă comercială procesată mai puțin decât ideală și sunt crescuți în condiții îngrozitoare.

De asemenea, femeile îmi spun că aleg curcanul, deoarece este mai scăzut în grăsimi - un alt mit! Majoritatea burgerilor de curcan sunt preparați cu carne închisă la culoare și au un conținut ridicat de grăsimi. Amintiți-vă, este necesară o anumită grăsime și, dacă alegeți un burger slab, hrănit cu iarbă, știți că obțineți carne de înaltă calitate de la animale cărora li se permite să mănânce dietele lor naturale de iarbă îmbibată (bogată în vitamina D). Filetul este de fapt o alegere mai bună decât curcanul, dar dacă nu doriți să mâncați carne de vită, încercați în schimb burgeri bizoni.

Când ai nevoie de o delicatese, ceea ce este mai bine: o jumătate de ceașcă de înghețată sau 3 lingurițe de sorbet?

Atât de mulți oameni consideră că sorbetul este o alegere mai sănătoasă, dar în realitate conține aproape de două ori zahărul pentru fiecare lingură ca înghețata, fără proteine ​​și grăsimi care să te umple și să te satisfacă. Și dacă aveți pofte de înghețată, le spun întotdeauna pacienților că este mai bine să vă bucurați complet și complet de fiecare mușcătură dintr-o porție moderată decât să încercați să înlocuiți ceva mai puțin satisfăcător. În cele din urmă, nu vă veți simți împliniți și sunteți mult mai predispuși să luați altceva mai târziu. Este important să învățați dimensiunile adecvate ale porțiunilor și cred că este mai bine să păstrați porția mică și să savurați fiecare mușcătură!

Dincolo de alegerile sănătoase - Dând un impuls corpului tău

O alimentație bună poate fi mai complexă decât crezi, motiv pentru care mâncarea este o conversație continuă în practica mea. Este atât de important să obținem vitaminele, mineralele, enzimele și cofactorii de care are nevoie corpul nostru, iar un echilibru sănătos este esențial. Știu, de asemenea, că este din ce în ce mai dificil în lumea de astăzi să obținem nutriția de care avem nevoie numai din aprovizionarea cu alimente. Am citit odată un studiu care a arătat că, pentru a obține același conținut nutrițional pe care îl conțineau două piersici din anii 1950, ar trebui să mâncăm 53 de piersici astăzi! Nu-mi pasă cât de mult îți plac piersicile, pur și simplu asta nu se va întâmpla!

Formula My Multi Essentials este concepută pentru a oferi corpului tău substanțele nutritive esențiale de care are nevoie pentru a reechilibra și restabili armonia în toate sistemele tale. Dezechilibrul hormonal, oboseala suprarenală, îngrijorarea tiroidei, ani de dietă sau alegeri alimentare slabe, lipsa somnului și stresului își afectează, mai ales pe măsură ce îmbătrânim.

Înainte ca adevărata vindecare să poată avea loc, organismul trebuie să umple orice goluri nutriționale. Primul pas către wellness este o formulă puternică de vitamine și minerale care conține ingrediente de înaltă calitate concepute pentru o absorbție optimă și biodisponibilitate. Dezintegrarea rapidă permite o eliberare rapidă a micronutrienților. Pacienții mei îmi spun că simt o diferență - știu că și tu o vei face!

Înțelegerea unei bune nutriții este primul pas în viața sănătoasă și conducătoare și energizată!

Sper că întrebările de mai sus v-au ajutat să vedeți că ceea ce credem că sunt alegeri sănătoase, uneori ne sabotează eforturile. Una dintre cele mai bune modalități de a vă asigura că alimentele dvs. au cea mai bună nutriție posibilă este să stați departe de alimentele convenabile și să alegeți alimente integrale organice cât mai des posibil. Poate că va trebui să vă schimbați ideile despre cum arată micul dejun sau despre ce face o gustare bună. Pregătirea avansată vă poate menține pe drumul cel bun și vă poate reduce nevoia de acele alegeri rapide procesate.

Da, este nevoie de multă conștientizare și efort, dar vă promit că merită. A face alegeri sănătoase vă poate spori energia, vă poate ajuta să dormiți mai bine noaptea și vă poate ajuta să mențineți o greutate sănătoasă. Dar, mai presus de toate, o alimentație bună vă poate readuce la senzația de cea mai bună versiune a dvs.! Și nu asta merităm cu toții?

Revizuit de Dr. Mark Menolascino, MD