Liz Striegl a făcut întreaga rutină de dietă yo-yo de ani de zile, dar a renunțat mereu pentru că a făcut gătitul prea greu. Îi plăcea să gătească, dar numărarea caloriilor în timpul gătitului era mai multă problemă decât merita.

„Trebuie să calculați manual fiecare rețetă, apoi să introduceți fiecare ingredient într-un contor de calorii și să calculați totul. M-am frustrat mereu și am renunțat. ”

cuplu

Te lupți să gătești sănătos? Vă vom ajuta să vă pregătiți.

Dar uneori, când o ușă se închide, se deschide o fereastră. Acea fereastră era Cooking Light Diet - și mama Liz a deschis-o. După ce a folosit serviciul pornit și oprit pentru o vreme, ea i-a recomandat lui Liz și soțului ei, Nate, să încerce. Au făcut-o și aproape un an mai târziu, Liz este gata să împărtășească lumii povestea lor de succes. Am trimis câteva întrebări pentru a afla mai multe despre experiența ei în dieta ușor de gătit. Iată ce a trebuit să spună.

CLD: De ce singur lucru ești cel mai mândru de la înscriere?
LIZ: Pierderea mea în greutate! Am scăzut de la 245 de lire sterline la 170, iar soțul meu a slăbit 53 de lire sterline! (Notă: Membrii care urmează dieta ușoară de gătit, în medie, pierd 1/2 lb. pe săptămână.) Dar, în afară de asta, nivelurile mele de activitate au crescut atât de mult, deoarece simt bun! Mergem mult mai mult cu câinele nostru, Jameson. Alegem activitățile fizice în locul celor sedentare. Și am învățat cum să pregătesc atât de multe rețete noi, creative, cum ar fi Codul braconat cu Shiitakes. Nu aș fi făcut niciodată rețete de acest fel înainte de dieta ușoară de gătit și acum este un favorit în casa noastră.

CLD: Ce succes ați avut cu aceste meniuri în afară doar de slăbire?
LIZ: Aportul meu de legume a crescut! Am observat că frigiderul nostru este plin de legume în loc de carne, brânză și alimente procesate. De fapt mănânc vegetarian cel puțin o masă pe zi acum - de obicei două - și merg fără carne toată ziua luni. Îmi place să am mai puțină carne în dieta mea, de dragul sănătății mele, al mediului și al costurilor de băcănie.

CLD: Ce te-a surprins cel mai mult de când te-ai alăturat?
LIZ: Sunt atât de surprins cât de rar îmi este foame. Făcusem Weight Watchers, numărarea caloriilor și alte mofturi și îmi era ÎNTotdeauna foame. Am pierdut în greutate, dar nu am putut să o țin, pentru că m-am plictisit sau mi-a lipsit gătitul și m-am întors imediat la vechile mele obiceiuri.

CLD: Ce ai iubit cel mai mult din experiența ta până acum?
LIZ: Ador planificarea meselor! Mă simt mai organizat și mă pot relaxa gătind la sfârșitul zilei. De asemenea, de obicei trebuie să fac cumpărături doar o dată pe săptămână (ceea ce este o lovitură de stat majoră pentru mine), așa că economisim bani cu o planificare mai inteligentă a meselor.

CLD: În ce diferență dieta ușoară de gătit de când țineai dieta yo-yo?
LIZ: Cu aceasta, majoritatea rețetelor sunt deja introduse în aplicația gratuită de numărare a caloriilor pe care o folosesc (MyFitnessPal), așa că nu trebuie să mai calculez niciodată manual. Am observat că fac alegeri mai inteligente, aleg mai multe legume și învăț cu adevărat un stil de viață complet nou. Și eu PRIN GĂTIT, ceea ce mi-a lipsit cel mai mult cu alte diete. Durerea și necazurile au dispărut și este vorba despre învățarea unor porțiuni adecvate și luarea unor alegeri inteligente. Așa că nu am impresia că urmez o dietă. Simt doar că planific masa.

CLD: Cum s-au schimbat obiceiurile de luat masa și cumpărăturile de la abonare?
LIZ: Mai rar mâncăm afară, deoarece mesele noastre sunt planificate și cumpărăturile cumpărate. Chiar și după o zi lungă, știu că a găti o masă rapidă și ușoară de gătit Light Diet va fi mai satisfăcător - și probabil mai rapid - decât să mănânci afară sau să aștepți la coadă la drive-thru. De asemenea, constat că impulsul meu de cumpărături a scăzut, deoarece acum merg cu un plan și mă țin de el. Pierdem mai puține alimente, cumpărăm mai puțină carne (ceea ce economisește bani) și eu nu petrec atât de mult timp la magazin.

CLD: Este acest lucru pe care îl veți utiliza în continuare după ce vă veți atinge obiectivele?
LIZ: DA! Îmi place economisirea banilor și planificarea meselor. Face ca acele zile nebune după muncă să se simtă mult mai bine. Gătitul este relaxant și distractiv când știu ce fac, spre deosebire de a fi o corvoadă/stres când ajung acasă la ora 18:00. fără habar ce să gătesc.

Felicitări pentru toată munca și succesul dvs., Liz și Nate!

Inspirat de povestea de succes a lui Striegl? Alăturați-vă azi Dietei ușoare de gătit!

Acest articol a apărut inițial pe pagina Cooking Light Diet. Acesta a fost actualizat pentru a reflecta pierderea în greutate în continuare, deoarece a fost publicat inițial.