Unele dintre alimentele tale preferate sunt foarte bune pentru tine.

aceste

Cartofi rustici la cuptor cu usturoi, condimente și ierburi pe o farfurie albă de aproape (Foto: Mizina, Getty Images/iStockphoto)

Plângerea istorică a dietelor este că nu mai rămâne nimic gustos de mâncat odată ce ai eliminat grăsimile, zaharurile și carbohidrații.

Din motive de dragoste, nutriționiștii au considerat chiar că smoothie-urile și granola sunt prea dulci, sărate sau grase pentru a fi sănătoși. O persoană poate supraviețui doar cu salată și piept de pui fiert atât de mult timp.

Suntem bucuroși să vă raportăm că nu tot ceea ce auziți despre alimentele preferate este adevărat. Nutriționiștii și dieteticienii spun că unii au un rău rap și pot oferi beneficii de neprețuit pentru sănătate.

Așa este, este OK să mănânci din nou mâncare bună. Deci, încetați să vă mai îngrijorați și întâmpinați-le înapoi în viața voastră:

Cartofi

Pielea cartofilor conține fibre. (Foto: nitrub, Getty Images/iStockphoto)

Cartofii și-au câștigat o reputație dură pentru cantitatea mare de carbohidrați, un coșmar de slăbit. Dar Kim Larson, o purtătoare de cuvânt a Academiei de Nutriție și Dietetică, a spus că tipul de carbohidrați din cartofi ar trebui să fie îmbrățișat de persoanele care fac dietă, deoarece este atât de plin. „Calorii pentru calorii sunt sățioși”, a spus ea. „În ceea ce privește nutrienții, acestea sunt bogate în vitamina C, potasiu și fibre”. Totuși, a sugerat ea, să stai departe de chipsuri de cartofi și cartofi prăjiți. Vandana Sheth, un nutriționist dietetician înregistrat, a spus că pielea spudului oferă fibre. Cea mai sănătoasă modalitate de a mânca un cartof, a spus ea, este cu o cantitate mică de brânză, iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi, smântână sau salsa.

Banane

Bananele pot fi sănătoase în stadiul verde. (Foto: SisaSzepe, Getty Images/iStockphoto)

Dacă le mănânci în timp ce sunt verzi, bananele - cunoscute pentru că sunt amidon și bogate în calorii - au un conținut ridicat de „amidon rezistent”, care nu descompune sau mărește glicemia. Larson a spus că bananele în această etapă pot ajuta la controlul poftei de mâncare, stabilizarea zahărului din sânge și dispersarea lentă a energiei pentru a preveni apariția alimentelor disperate. Bananele, a adăugat ea, sunt bune și pentru creierul tău.

Floricele de porumb

Popcornul este un bob integral și poate fi sănătos dacă eviți sarea și untul. (Foto: Melissandra, Getty Images/iStockphoto)

Ne pare rău, nu lucrurile de la teatru sau ceaiul de porumb, dar totuși. Popcornul, a explicat Larson, este un bob integral și poate fi sănătos dacă este servit fără unt sau sare. Ea a sugerat să o scoată simplu, apoi să adauge ierburi, cacao, parmezan, piper cayenne sau puțină sare aromată.

Cafea

Cafeaua poate avea beneficii pentru sănătate. (Foto: amenic181, Getty Images/iStockphoto)

Cafeaua nu crește riscul de boli de inimă și cancer, a spus Sheth, și poate reduce șansele de diabet de tip 2. De asemenea, vă poate îmbunătăți starea de spirit, nivelul de energie și chiar duce la o viață mai lungă. Sheth a spus că este bine să bei trei până la cinci căni de cafea pe zi, doar urmărește ce pui în ea. Cafeaua cu o cantitate mică de smântână, a spus ea, este bună.

Ouă și unt

Ouă și unt. (Foto: mdurson, Getty Images/iStockphoto)

Marjorie Nolan Cohn, dietetician înregistrat, a spus că aceste produse de bază pot fi foarte hrănitoare dacă sunt de calitate potrivită. Ea sugerează untul organic, limpezit și ouă crescute la pășune. Uleiul și grăsimile, a spus Cohn, sunt substanțe nutritive importante care ajută corpul nostru să absoarbă substanțele nutritive din alte alimente. Ea a spus că ouăle sunt bogate în proteine ​​și conțin acizi grași Omega-3, împreună cu vitaminele D și K. Nu evitați gălbenușul, a adăugat ea. Ouăle au fost mereu reproșate pentru conținutul lor ridicat de colesterol. Cohn a spus însă că nivelul ridicat de colesterol din sânge este mai mult atribuit consumului de zahăr și grăsimi. Ea a avertizat, totuși, să reducă numărul de ouă pe care le consumi dacă ai tendința de a avea colesterol ridicat.

Sucuri de fructe

Suc proaspăt. (Foto: LeszekCzerwonka, Getty Images/iStockphoto)

Cohn a spus că sucurile de fructe fabricate din 100% suc de fructe - fără arome sau zaharuri adăugate - pot fi sănătoase. Țineți cont de eticheta ingredientului pentru a evita adăugarea de zaharuri.

Urmăriți-l pe Sean Rossman pe Twitter: @SeanRossman