- Noul dispozitiv permite utilizatorilor să verifice valoarea nutritivă a alimentelor
- SCiO, care a fost finanțat de Kickstarter, poate detecta dacă a fost aruncată o băutură
- Poate fi, de asemenea, utilizat pentru a analiza conținutul medicamentelor sau starea de sănătate a plantelor de apartament
- În doi sau trei ani, oamenii ar putea să analizeze conținutul alimentar prin intermediul telefoanelor lor inteligente
(CNN) -- Oricine a fost înșelat de un pumn la o petrecere sau de o prăjitură care arde dieta, va recunoaște valoarea de a ști exact ce mâncați. Un nou scaner de buzunar promite să ofere această putere oferind utilizatorului o defalcare instantanee a conținutului de alcool, zahăr sau calorii înainte de a consuma.
Dispozitivul „SCiO” în formă de USB a fost lansat printr-o campanie Kickstarter la începutul săptămânii și și-a atins obiectivul în decurs de 24 de ore, cu dispozitive disponibile pentru doar 149 USD.
Produsul start-up-ului israelian Consumer Physics, folosește spectrometria pentru a citi „amprenta moleculară” a unui obiect, strălucind lângă lumină infraroșie care stimulează moleculele și apoi le înregistrează reacțiile.
O aplicație însoțitoare afișează apoi valorile nutrienților pe un telefon inteligent, măsurând nivelurile de grăsimi, proteine și carbohidrați până la miligrame, precum și calitatea generală.
Această tehnologie de bază este standardul industriei de zeci de ani în ceea ce privește controlul calității petrolului, canalizărilor sau substanțelor chimice. Dar SCiO este primul spectrometru portabil pentru consumatori și oferă o versatilitate mult mai mare a aplicației. Produsul, dezvoltat de ingineri din instituții de top, precum MIT și Harvard, a fost testat în demonstrații live cu o precizie ridicată. Produsul final va fi trimis susținătorilor în acest an.
„Prima aplicație este destinată consumatorilor interesați să cunoască valoarea nutrițională a ceea ce mănâncă”, a declarat pentru CNN Dror Sharon, CEO Consumer Physics. „Întâlnesc adesea oameni care nu știu ce conține brânza, fructele și legumele și le este greu să discearnă ce ar trebui să mănânce.
„Cred că acest lucru poate fi împuternicit dacă oamenii vor să-și schimbe aportul, fie din motive medicale, fie de formare, și poate fi educativ în a ne învăța să facem alegeri nutriționale mai bune”.
Utilizările nu se termină cu mâncarea. Aplicațiile sunt disponibile pentru a analiza medicina sau sănătatea plantelor de apartament. SCiO ar putea fi un instrument de protecție pentru clubberii dornici să verifice dacă băutura lor a fost spiked sau pacienții pentru a vedea dacă pastilele lor sunt așa cum este publicitate.
Dispozitivul ar putea fi aplicat atât asupra mediului, cât și asupra obiectelor consumate - un atlet ar putea să-și scaneze pista sau câmpul pentru a-și optimiza capacitatea de redare.
Sharon recunoaște că dispozitivul are limitări, sugerând că poate identifica elemente cuprinse între „0,1% până la 1%” din compoziția chimică generală și că ar trebui să fie mai robust pentru a fi un ghid eficient pentru persoanele care suferă de alergii. Senzorul poate fi, de asemenea, perturbat de interferențe, cum ar fi ambalarea.
Cu toate acestea, spectrometria de mână reprezintă încă o descoperire mult căutată pentru industrie. „Provocarea a fost întotdeauna o calibrare care funcționează pentru diferite materiale”, spune dr. Bryan Curtiss, om de știință moleculară și șef de tehnologie la firma de spectrometrie ASDI.
„Ceea ce au făcut este o abordare destul de ingenioasă, deoarece dispozitivul măsoară doar spectrul și apoi aplică calibrarea (în norul algoritmului) și trimite rezultate, astfel încât sistemul de laborator și software-ul au fost centralizate.”
Succesul campaniei Kickstarter indică o piață substanțială și răspunde unei nevoi reale, spune tehnicianul auto-cuantificat Maarten Van Braaben: „Aceasta răspunde la o întrebare, deoarece verificarea alimentelor nu a fost niciodată automatizată bine și acest lucru oferă un proces mai puțin plictisitor”.
SCiO va avea rivali pe această nouă piață. Compania canadiană TellSpec își va lansa anul acesta propriul spectrometru de mână, axat pe alimente, în timp ce brățările de detectare a caloriilor, precum HealBeGoBe, sunt, de asemenea, aproape de piață.
Van Brabben prevede o inovație suplimentară cu tehnologia. "Dacă ați putea avea aceeași analiză de spectrometrie prin intermediul camerei de pe telefon, ar fi un concept popular și cred că nu este departe, poate doi sau trei ani."
Fizica consumatorilor oferă un „kit de producător” pentru dezvoltatori, pentru a-și folosi tehnologia în orice formă doresc, iar Sharon speră că pot deveni la fel de omniprezente ca telefoanele inteligente cu miliarde în circulație.
- Acesta este modul în care alimentele pe care le consumați vă afectează igiena - Dollar Shave Club Conținutul original
- Acest senzor de gaz care poate fi înghițit vă poate îmbunătăți dieta
- Acesta este creierul tău pe alimente - Revista U - UCLA Health - Los Angeles, CA
- Acesta este corpul tău în fast-food - The Washington Post
- Această brățară vă spune ce alimente să cumpărați pe baza Forumului Economic Mondial ADN