life

V-ați gândit vreodată la toate vitaminele, mineralele, aminoacizii și super-alimentele pe care trebuie să le urmăriți pentru a menține o dietă sănătoasă? Poate fi copleșitor, mai ales că majoritatea nu prea au idee despre ce este exact în mâncarea lor.

De ce sunt bune pentru noi spanacul și alte legume cu frunze?

Ce face vitamina A pentru noi?

În cinstea lunii martie a Lunii Naționale a Nutriției, iată un mic ghid care detaliază substanțele nutritive importante, funcțiile lor de bază și exemplele alimentare pe care corpurile noastre le-ar aprecia:

A
Vitamina A - Esențială pentru o bună viziune și sănătatea ochilor (morcovi, dovleac, roșii)

B
Biotină - Sprijină sănătatea pielii și a nervilor (ouă)

C
Vitamina C - Protejează-te împotriva sistemului nostru imunitar și este un puternic antioxidant (portocale, ananas, kiwi)

Calciu - Ajută la menținerea tensiunii arteriale sănătoase (lactate)

D
Vitamina D - Reglează tensiunea arterială și ajută la absorbția calciului (ideal în lumina soarelui; de asemenea pești grași, de exemplu, somon)

E
Vitamina E - Promovează vindecarea rănilor și repararea celulară (nuci, uleiuri vegetale)

F
Folat, de asemenea, acid folic - ajută la producerea de celule roșii din sânge, precum și esențial pentru sinteza celulelor noi și a ADN-ului (linte, fasole, verdeață cu frunze)

G
Genestein - Reducerea simptomelor osteoporozei (soia, leguminoase)

H
Hesperetin - Reducerea riscului de boli de inimă (coaja de citrice, citrice)

Eu
Fier - Esențial pentru coagularea sângelui și producerea de celule roșii din sânge (surse de carne, ouă, prune uscate)

K
Vitamina K - Esențială pentru coagularea sângelui și întărește oasele (verdeață cu frunze, de exemplu, spanac și kale)

L
Licopen - Reducerea riscului de degenerescență maculară, de exemplu, vedere (roșii, mango, igname)

M
Magneziu - Ajută la reglarea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac (nuci, semințe, fasole)

N
Niacină - Ajută la metabolismul energetic (arahide, unt de arahide, surse de carne)

Oh
Omega-3 - Reduce inflamația în organism, precum și hidratează pielea și părul (pește gras, nuci, semințe de in)

P
Fosfor - Ajută la metabolismul energetic (semințe de dovleac, somon, brânză de vaci)

Potasiu - Reglează tensiunea arterială și echilibrul fluidelor din organism (Banane)

Î
Quercetin - Efecte antiinflamatorii (Ceapă, Struguri)

R
Riboflavina - Rolul cheie în producția de celule roșii din sânge (iaurt, ciuperci)

S
Seleniu - Suport antioxidant (fructe de mare, păsări de curte)

T
Tiamina - Promovează un sistem nervos funcțional sănătos (nuci, semințe, cereale integrale)

V
Valină - Un aminoacid esențial care ajută la metabolismul proteinelor (surse de carne, ouă)

Z
Zinc - joacă un rol important în vindecarea rănilor și repararea celulară (fructe de mare, păsări de curte)

Din păcate, nu a fost folosit tot alfabetul, dar, după cum puteți vedea, această listă este destul de extinsă și există atât de multe modalități de a vă mânca pur și simplu vitaminele și mineralele!