Garrett Hoyos
17 aprilie 2019 · 6 min de citire
Soția mea a lăsat deoparte o bucată de brânză.
Nu, nu un bloc masiv. Doar un cub dreptunghiular lung, ca dimensiunea degetului indicator.
Stă pe canapeaua noastră.
Voi fi sincer ... Mă dezamăgesc când risipește mâncarea.
Dar poți să dai vina pe ea?
O fac și mă simt atât de vinovat de asta, cred că trebuie să te împiedic și pe mine acum. Proiectează sentimentele mele de vinovăție asupra ta și creează rușine. Să vă fie rușine! Dar, într-adevăr, simt că obișnuiam să fac asta oamenilor. Poate că mai fac asta ocazional, dar să fim reali. Este doar un mic bloc de mâncare. Nu este o afacere atât de mare.
Mă interesează unde putem merge cu asta și să transformăm rușinea în ceva pozitiv.
Ați scris vreodată o pagină despre o bucată de brânză?
Nu cred asta. Nici eu. Până acum.
Suntem în America. Țara celor liberi. Casa celor curajoși? Nu sunt sigur dacă ești curajos sau nu, dar nu pot spune cu seriozitate că aș merge la cineva într-un bar și aș spune „Hei acolo ... sunt curajos”.
Da, nu aș face-o pentru că nu sunt o încuietoare. Mă așez în scaunul meu și simțeam că nu sunt curajos ... 5 secunde de curaj corect?
Bine, deci oricum această brânză. Este doar înfrigurător acolo. Rockerul bebelușului meu se leagănă înainte și înapoi, înainte și înapoi. Și acolo în prim-plan este un bloc de brânză cheddar.
Gata pentru a fi aruncat direct în coșul de gunoi din bucătărie și mai târziu mutat la gunoiul de afară, mai târziu transportat în stradă, apoi aruncat în aer și aruncat într-un camion în mișcare care îl zdrobește și apoi conduce 25 de mile pentru a merge și a arunca. o scoate pe pământ.
Brânza a început ca solul și o sămânță de lucernă ... fân pentru vaci. A fost nevoie de multă apă pentru a crește lucerna și multă apă pentru a da vacii. Nevoia mamei care alăptează trebuie să rămână hidratată.
Și acel fân a fost digerat în sistemul lor - și asta a permis unei noi mămici de vacă să meargă să-și prindă o mașină de tot și să o scoată. Poate câteva strângeri au făcut acel cub de brânză.
Apoi cineva a trebuit să ia laptele respectiv și să se asigure că este bun, să-l testeze. Atunci cineva a trebuit să transforme laptele acela în brânză.
Și acea bucată de brânză a durat 6 luni să fermenteze. Unul tip a trebuit să intre și să îl verifice, să se asigure că este perfect. Lui sau ei îi păsa de acea brânză.
O persoană a trebuit să încarce brânza, pentru a se asigura că brânza a fost ambalată corect pe linia de asamblare. O persoană a trebuit să se asigure că fabrica are energie electrică - apoi șoferul camionului a trebuit să stea treaz o sumă nebună de ore pentru a-mi aduce acea brânză și apoi a trebuit să mă duc la magazin și să folosesc banii pentru care am lucrat la fund. și apoi a trebuit să-l scot din frigider și să-l tai într-un bloc.
Apoi a trebuit să spăl cuțitul. Și puneți brânza înapoi în frigider - și intenționați să o mâncați și apoi nu ... doar pentru a fi lăsată singură.
Înapoi la pământ de unde a venit, dar acum nu va fi lucernă, se va transforma rapid în mucegai (pentru că este brânza de înaltă calitate) - și practic dispare în praf pe pământ transformându-l înapoi în nutrienți.
Nu suntem cu toții puțin îndreptățiți?
Nu toți acei oameni care au lucrat pentru acea brânză sunt în viață astăzi - au fost fiecare persoană implicată cu fiecare piuliță și șurub fabricat vreodată, pentru electricitate și persoana care a aflat că brânza cheddar ar putea exista chiar. toate aceste mici momente se adună - și în loc de recunoștință și uimire deplină - ce facem?
Uităm de asta. Nu acordăm venerație și mulțumim pentru momentul care merită atenția noastră - și facem ceea ce am fost învățați în copilărie - dar la fel ca toți copiii, nu am învățat din ceea ce ne-au spus părinții noștri - ci prin exemplul pe care ni l-au dat părinții noștri . Sau prietenii noștri sau părinții lor. Am învățat din emisiuni TV prostești. Este bine să arunci mâncarea. Toată lumea o face ...
Exact. Toată lumea o face.
Dar dacă nimeni nu a făcut-o?
Ai fi un outlier. Ai fi un ucigaș al planetei. Dar, deoarece toți aruncăm mâncarea și nu există consecințe tangibile aparente pe termen scurt, este acceptabil.
Dar poate, doar poate ai început să o faci. Și apoi exemplul tău s-a răspândit de la tine la copiii tăi, la părinți și familie. Exemplul tău.
Poți fi cea mai bună versiune a ta. Astăzi.
Puteți ajuta oamenii să nu arunce mâncarea, fără a o face singură. Și poți contribui la rolul tău - rolul tău de jucat în acest joc al vieții - în calitate de îngrijitor, și nu doar de luat și de aruncat.
Dacă poți doar să faci o pauză și să ai recunoștință pentru acel bloc de brânză - sunt dispus să pun pariu că poți începe să observi alte momente frumoase.
Ca acolo unde ești acum. Oamenii care au trebuit să creeze din imaginația lor un mod prin care vârful degetelor și mintea mea să poată scrie chiar acest cuvânt - și să-l transforme într-un pixel și aproape cu viteza luminii, teleportați-l pentru a fi chiar în fața voastră moment. Sutele de mii de oameni care au făcut acest lucru posibil - acest moment. Asta reprezintă brânza. Putem face o pauză și putem accepta orice moment pentru ceea ce este. Și doar pleacă-ne capul și mulțumește pentru creațiile din fața noastră, chiar și atunci când uităm că obiceiurile noastre sunt pur și simplu derivate din acțiunile noastre, care provin din credințele și gândurile noastre.
Tot ce trebuie este o pauză de timp - pauză ... Timp.
Dacă poți întrerupe timpul cu mintea - acolo stă pacea. Acolo devenim reverenți cu privire la cantitatea de dragoste și atenție care intră în fiecare cub de brânză. Și când s-ar putea să nu uităm brânza de pe canapea data viitoare. Sau lăsați ceva să meargă prost în frigiderul nostru. Sau du-te la un restaurant și aruncă partea pe care nu am mâncat-o.
Vor fi momente când va trebui să facem acest lucru. Dar cum s-ar îmbunătăți viața ta, dacă nu ai arunca-o, ci așeza-o în coșul de gunoi cu respect?
Poate spuneți că vă pare rău pentru toți oamenii cărora le-a plăcut să vă aducă mâncarea doar pentru a fi aruncați. Dacă respectați ceea ce vi s-a dat și pierdeți ideea dreptului ca american care are totul și apoi ceva. Dacă respectul respectiv va deveni iubire pentru fiecare moment și vei fi cu adevărat reverenți. Pacea va inunda în viața ta - și recunoștința îți va oferi dragoste, dragostea îți va permite să vezi că fiecare zi este ultima noastră zi.
Am început să fac asta și viața mea s-a îmbunătățit. Nu sunt mai bun decât tine. Sper că scrisul meu nu va ieși așa. Cred că suntem toți la fel și depinde de noi indivizii să facem diferența în viața noastră și în modul în care ne tratăm pe noi înșine, propriile noastre corpuri. Cred cu adevărat că pământul este o reflectare a propriilor noastre corpuri.
Și când soarele răsare a doua zi dimineață, este o zi la care nu aveam dreptul. Acea brânză de care ai uitat, brânza de care uităm cu toții ar fi considerată ultima mușcătură de mâncare pe care ai luat-o vreodată.
Ultimul moment.
Aceasta este recunoștință. Acest sentiment vă va oferi o putere în interiorul vostru - să fiți cu adevărat în pace.
Bine, așa că am ajuns destul de profund ... pentru tine, este doar o bucată de brânză, pentru mine este un simbol al trecutului, prezentului și viitorului.
V-ați oprit vreodată timp și ați făcut pace cu o bucată de brânză?
- Prepararea brânzeturilor la mănăstirea Regina Laudis
- Câte calorii într-o bucată de brânză americană viața noastră de zi cu zi
- Cum să scrii o bucată delicioasă pe mâncare de Kaanchan Bugga Medium
- Cum să alegeți un adaptor de curent alternativ corect pentru un dispozitiv de la Earthma telecomandă Medium
- Brânză Haystack Mountain - lactate Longmont