Dur în exterior și dulce în interior, ananasul este un fruct tropical gustos, plin de substanțe nutritive. Când tăiați unul, probabil că sunteți dornic să ajungeți la bunurile de aur din mijloc.

cojile

Știați că ananasul are mai multe de oferit? La fel ca alte fructe, în piele există o minune. Nu vrem să mâncați ca bomboane, dar există o serie de beneficii pe care exteriorul țepos le poate oferi. Nu-l aruncați, deoarece mai jos vă vom arăta de ce este bine pentru dvs. și ce puteți face cu el.

Beneficii

Antiinflamator

Bromelaina, o enzimă puternică care se găsește în concentrații mari în pielea și tulpinile de ananas, ajută la reducerea inflamației din organism. A fost recunoscut pentru reducerea umflăturilor după intervenții chirurgicale sau leziuni și funcționează ca antiinflamator în sinusuri și în tot corpul.

Ajutor digestiv

Nu numai că cojile servesc pentru a face digestia mai lină, dar s-a descoperit că ajută la combaterea paraziților intestinali, a constipației și, eventual, a simptomelor IBS. De asemenea, construiesc floră intestinală sănătoasă.

Booster imunitar

Nivelurile ridicate de vitamina C din ananas și pielea acestuia previn și combate infecțiile. Puterea bromelainului și a vitaminei C acționează ca un luptător împotriva bacteriilor, tăietor de mucus, supresor de tuse, vindecător de răni și amplificator general al sistemului în organism.

Combaterea artritei și durerii articulare

Aici din nou bromelina își lucrează magia antiinflamatorie la cei care au artrită sau dureri articulare. Amestecarea unei poțiuni cu coji de ananas funcționează direct la sursa durerii. Consultați cum puteți face un remediu actual mai jos.

Protector de viziune

Beta carotenul și vitamina C prezente în întreaga plantă ajută la combaterea bolilor degenerative ale ochilor, cum ar fi glaucomul.

Întăritor dentar și osos

Pe lângă combaterea inflamațiilor din gingii și țesuturi, piei de ananas au un conținut ridicat de mangan. Manganul ajută la creșterea, întărirea și repararea oaselor și a dinților. În ceea ce privește sănătatea bucală, vitamina C și proprietățile astringente mențin gingiile curate și sănătoase.

Anti-Cancer

Unele studii timpurii au arătat că cantitățile de mangan, vitamina C, bromelină și antioxidanți ai pielii au capacitatea de a combate tumorile și de a ajuta la prevenirea cancerului.

Sânge bun

Bromelaina ajută la prevenirea formării cheagurilor de sânge, iar conținutul de cupru din sucul de ananas mărește formarea de globule roșii sănătoase. Bucățile de potasiu ajută vasele de sânge să rămână sănătoase și pot contracara cantități mari de sodiu, permițând tensiunii arteriale să fie stabilă.

Fertilitate

Femeile care doresc să conceapă, de obicei, acordă o atenție deosebită dietei lor. Ananasul primește multă dragoste datorită beta carotenului și bromelainei. Reducerea inflamației în uter contribuie la crearea unui mediu ideal pentru implantare. Având lichide calde, cum ar fi ceaiul sau bulionul enumerate mai jos, susțin, de asemenea, fertilitatea sănătoasă, iar un desert de ananas cu siguranță nu ar strica nici.

Există o varietate de moduri în care puteți pregăti piei de ananas pentru sănătatea dumneavoastră. Iată câteva sugestii:

Fă ceai

Puteți prepara un ceai și îl puteți servi fierbinte sau rece pentru a profita de beneficiile pielii de ananas. Pentru a face un ceai, frecați bine pielea exterioară și puneți-o într-o cratiță medie. Adăugați 2 bețișoare de scorțișoară, cuișoare și 1 buton curat de ghimbir. Se acoperă cu aproximativ 4 litri de apă. Se fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute, se oprește focul și se lasă să se absoarbă încă 25 de minute. Se servește fierbinte sau la frigider; îndulciți după gust.

Faceți suc

Urmați instrucțiunile pentru prepararea ceaiului, dar adăugați doar coji și apă - fără condimente sau îndulcitor. Lăsați amestecul să se răcească și apoi puneți-l în blender; amestecă-l! Se toarnă lichidul printr-o strecurătoare și se pune la frigider.

Faceți oțet

Oțetul de ananas poate fi folosit ca hrană sau ca remediu local pentru artrită, vânătăi sau dureri articulare. Urmați această rețetă de la Fermented Food Lab pentru o versiune simplă de bricolaj. Asigurați-vă că spălați mai întâi pielea pentru a curăța orice reziduu de pesticide!

Faceți stoc

Luați-l ușor și adăugați piei curate de ananas în stocurile de legume, pui, fructe de mare sau carne de vită. Vă va împacheta un pumn aromat și nutritiv în vas. Aruncați doar 1-2 căni de piei și strecurați-le când ați terminat.

La fel ca fructul delicios, coaja de ananas conține proprietăți care îmbunătățesc sănătatea interioară și exterioară. Dacă nu folosiți pielea imediat, le puteți păstra în congelator într-o pungă etanșă.

În timpul fabricației, miezul și coaja sunt salvate pentru a produce alte produse, cum ar fi alcoolul și oțetul. Acum puteți face același lucru acasă cu pielea și puteți crea propria cămară cu poțiuni de ananas pline de energie.

Știați că pielea de ananas era atât de versatilă? Le-ați folosit deja pentru a face băuturi sau remedii pentru îngrijirea pielii? Spune-ne în comentarii!