substituții

Există ceva ce conopida nu poate face? Această legumă uimitor de versatilă se poate umple pentru aproape orice „pregătit” - și în spiritul experimentării, diferite cookie-uri Paleo au venit cu o mulțime de modalități noi și interesante de a o folosi. Chiar dacă nu v-ați dorit pâine prăjituri sau pizza sau mac’n’cheese, probabil că veți dori aceste versiuni fără cereale.

Gătit paleo: atât de bun încât te poate face să poftezi conopida. Cum e asta pentru o alimentație sănătoasă?

1. Conopidă „Bagels Totul”

Mâncarea chintesențială din New York, plecată Paleo pentru o gustare rapidă - sau asociați-le cu niște grăsimi și o sursă de proteine ​​pentru a face un mic dejun complet. Ar fi delicioși cu un avocado și câteva felii de lox sau curcan!

Rețetă: aici (Lexi’s Clean Kitchen).

2. „Orez” de conopidă

Orezul alb este oricum limită-Paleo, dar dacă nu este pentru tine, există întotdeauna „orez” de conopidă.

Rețete: există atât de multe rețete delicioase de „orez” cauli, încât este greu să alegi doar una. Iată o selecție:

  • Conopida asiatică „orez” prăjit și o versiune mai simplă de la Nom Nom Paleo.
  • „Orez” de conopidă de pătrunjel de lămâie de la The Paleo Mom.
  • „Orez” de conopidă prăjită la cuptor de la The Clothes Make the Girl.
  • Conopida cu chorizo ​​„orez” prăjit de la Worthy Pause.

Puteți chiar folosi orezul pentru a face sushi Paleo! (Palatul primar)

3. Crusta de pizza de conopida

Ați putea face pizza Paleo cu făină de migdale sau cu amidon săgeat ... sau puteți alege un clasic cu o crustă de conopidă. Crusta Cauli este subțire și crocantă, perfectă pentru oricine îi place pizza cu o crocantă frumoasă pe fund. Și, din moment ce îl faci singur, este ușor și distractiv să devii cu adevărat creativ cu condimentele.

Rețete: iată o versiune fără lactate și iată una cu niște brânză, dacă puteți tolera lactatele (nu toată lumea o face; de ​​aceea este un aliment de culoare gri).

Și doar ca un memento: puteți folosi și acea crustă pentru calzone, buzunare pentru pizza sau aproape orice altceva pentru care altfel ați folosi aluatul pentru pizza.

4. Conopida „Biscuiți”

Un coș mare de grătaruri poate aduce într-adevăr masa împreună și sunt delicioase înmuiate într-un sos marinara de casă! Din fericire, conopida vine din nou cu o modalitate de a le face prietenoase Paleo.

Rețetă: aici. (Paleo rapid)

5. Conopidă „Mac’n’cheese”

Nimeni nu se poate preface cu adevărat că conopida are formă de macaroane, dar dacă doriți să săpați într-o grămadă mare de bunătăți bogate, brânzeturi și dacă un pic de lactate din când în când este bine cu voi (nu este pentru toată lumea) conopidă Mac este doar lucrul. Are o valoare confortabilă și cremoasă, confortabilă și cremoasă, și dacă o faci cu conopidă, este chiar OK pentru mulțimea cu conținut scăzut de carbohidrați.

Rețetă: aici (Grass Fed Girl).

6. Tortilla de conopidă (sau coji de taco)

Ștergeți porumbul; păstrați învelișul. Atunci când salata pur și simplu nu va reuși, aceste tortilla de conopidă sunt perfecte pentru a înfășura tot ceea ce aveți nevoie pentru a vă transfera mai ușor pe față. Aruncă o grămadă mare în jos în mijlocul mesei și urmărește-le cum dispar!

7. Conopida „Hummus”

Originalul este realizat cu năut, dar vă puteți bucura de o baie cremoasă, consistentă cu legume, cu o leguminoasă la vedere! Încercați-l ca o baie pentru morcov sau benzi de ardei sau cu varianta dvs. preferată pe biscuiții Paleo.

Rețetă: Aici. (Casa noastră a cincea)

8. Conopida „Piure de cartofi”

Sigur, nu este nimic în neregulă cu cartofii reali - cu excepția cazului în care aveți un protocol autoimun, sau nu vă plac sau dacă descoperiți că vă descurcați mai bine cu mai puțini carbohidrați în dietă. Pentru acele vremuri, există o piure de cauli. Condimentează-l cu lapte de cocos, usturoi, arpagic sau alte condimente preferate și bucură-te! Alternativ, încercați să mergeți jumătate și jumătate: înlocuiți jumătate din cartofii din rețeta preferată cu conopidă pentru o versiune cu conținut de carbohidrați puțin mai mică, care are aproape același gust.

Rețetă: Aici. (Nom Nom Paleo)

Ce ne-a fost dor? Mai ai o creație preferată de conopidă? Distribuiți-l pe Facebook sau Google+!

Aruncați o privire la Paleo Restart, programul nostru de 30 de zile. Are instrumentele care vă permit să vă resetați corpul, să pierdeți în greutate și să începeți să vă simțiți grozav. Aflați mai multe și începeți aici.

+ #PaleoIRL, noua noastră carte de bucate despre cum să faci Paleo să funcționeze pentru o viață aglomerată este acum disponibilă! Ia-l acum.