Rețete de casă cu proteine ​​- o gustare sănătoasă pentru dvs. și copiii dvs.

Barele de proteine ​​au câștigat popularitate atât la adulți, cât și la copii, în special în rândul oamenilor conștienți de sănătate. Piața are bare de nutriție de diferite soiuri, dar nu toți părinții sunt în regulă să ofere copiilor lor bare de proteine ​​încărcate cu conservanți. Dacă sunteți unul dintre acei părinți care ar prefera să-și facă propriile bare de proteine ​​acasă, continuați să citiți pentru a ști cum să veniți cu niște rețete delicioase și nutritive pe care copiii dvs. le-ar plăcea.

proteine

Rețete sănătoase cu bare de proteine

Iată câteva rețete ușoare pentru rețete nutritive și bare de proteine ​​pentru culturism pe care le puteți personaliza în funcție de preferințe:

1. bare de proteine ​​cu vanilie și unt de arahide

Acesta este ridicol de ușor de făcut și este încărcat cu proteine ​​și unele calorii.

Ingrediente

  • Unt de arahide - 1/2 cană
  • Făină de ovăz - 1/2 cană
  • Mierea - 1/2 cana
  • Pulbere de proteine ​​cu aromă de vanilie - 2 lingurițe
  • Hârtie de ceară - 2 coli

Metodă

2. Bare de proteine ​​cu nucă de cocos, migdale și ciocolată

Această rețetă de bare de proteine ​​este încărcată cu proteine ​​și substanțe nutritive esențiale, în plus este super delicioasă.

Ingrediente

  • Nucă de cocos mărunțită, neîndulcită - 1 cană
  • Făină de ovăz/făină de migdale- 6 linguri
  • Pulbere de proteine ​​cu aromă de vanilie - 2 lingurițe
  • Unt nesărat/ulei de cocos - 1/4 cană
  • Orice îndulcitor lipicios la alegere - 1/4 cană
  • Lapte de migdale - 1/4 cană
  • Migdale nesărate - 25-30
  • Chipsuri de ciocolată/ciocolată la cuptor - După cum este necesar

Metodă

3. Bare de proteine ​​de scorțișoară fără zahăr

Acesta este un amestec perfect de aromă, textură și nutrienți, minus carbohidrații.

Ingrediente

  • Banane coapte, piure - 3/4 cană
  • Năut - 400 de grame
  • Unt de migdale - 1/2 cană
  • Semințele de in măcinate fin - 1/3 cană
  • Pudră de scorțișoară - 1 lingură
  • Esență de vanilie- 1 linguriță (opțional)

Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 176 grade Celsius.
  • Adăugați ingredientele într-un robot de bucătărie și amestecați până devine uniform. Alternativ, zdrobește și frământă cu mâinile.
  • Ungeți o tigaie de 8 × 8 inch și turnați ingredientele amestecate în tigaie.
  • Se coace la cuptor pentru 20 de minute.

4. Batoane de proteine ​​cu ciocolată, nuci și sare de mare

Această rețetă folosește ingrediente simple și are toată bunătatea nucilor tale preferate; plus proteina, minus zahărul.

Ingrediente

  • Migdale întregi - 1 cană
  • Caju crud - 1 cană
  • Date curate - 1 cană
  • Pulbere de proteine ​​la alegere - 3/4 cană
  • Pudră de cacao neîndulcită - 3 linguri
  • Apă
  • Sare de mare
  • Plute de cacao sau chipsuri de ciocolata neindulcite

Metodă

5. Quinoa, semințe de chia și bare de proteine ​​de migdale

Aceste bare de proteine ​​sunt gustări sănătoase la mijlocul zilei.

Ingrediente

Metodă

  • Preîncălziți cuptorul la 176 grade Celsius.
  • Utilizați un bol mare pentru a amesteca diferitele ingrediente uscate, adică semințele de chia și quinoa, semințele de in, scorțișoara, cardamomul, ovăzul rulat, sarea și migdalele tocate.
  • Amestecați untul de migdale, mierea și siropul de orez brun într-un castron pentru microunde. Se încălzește în cuptor și se amestecă.
  • Se toarnă ingredientele topite peste amestecul uscat și se amestecă bine cu o spatulă antiaderentă. În cazul în care încep să se lipească bine, folosiți degetele pentru a frământa bine amestecul.
  • Când se amestecă bine, mutați aluatul într-un vas de copt tapetat cu hârtie de pergament. Bateți aluatul până când este plat și uniform.
  • Coaceți în cuptor timp de aproximativ 15 minute și scoateți-l când ați terminat, și lăsați-l să se răcească timp de 10 minute.
  • Separați placa de hârtia pergament și lăsați-o să se răcească pe o grătar.
  • Tăiați placa finită în bare de proteine ​​cu un tăietor de pizza.
  • Înfășurați barele răcite în hârtie cerată și puneți-le la frigider.

Rețete cu bara de energie potrivită pentru copii

Satisfacerea nevoilor nutriționale ale unui copil poate fi dificilă, mai ales dacă sunt consumatori pretențioși. Barele de proteine ​​pot avea un conținut ridicat de substanțe nutritive, dar pot să nu aibă un gust atrăgător pentru copii. Aici sunt bare de proteine ​​de casă pe care copiii dvs. le-ar plăcea.

1. Kiddy Whey Protein Bars

Aceste bare sunt excelente pentru a-i determina pe consumatorul tău să consume consumul de proteine ​​de care au nevoie în fiecare zi.

Ingrediente

  • Proteine ​​din zer - 6 linguri (30 grame per lingura)
  • Unt de arahide neted - 1/2 cană
  • Ovaz rapid - 1½ cana
  • Mierea - 1/4 ceașcă
  • Vanilie - 1 linguriță
  • Ciocolată - 3 linguri
  • Stafide sau cireșe uscate - 3 linguri
  • Lapte de migdale neindulcit - 1/2 cana

Metodă

  • Adăugați ovăzul și proteinele din zer într-un castron mare.
  • Adăugați unt de arahide și amestecați până când se formează un amestec uniform.
  • Se amestecă puțină miere și vanilie pe măsură ce amestecul se unește uniform.
  • Se adaugă laptele de migdale și se amestecă în continuare. Presărați chipsurile de ciocolată și stafidele.
  • Transferați aluatul într-o tigaie pătrată tapetată cu hârtie de ceară și aplatizați-l până când devine gros uniform.
  • Utilizați tăietori de cookie-uri pentru a tăia barele de proteine ​​în diferite forme și așezați-le pe toate într-o pungă Ziploc pentru a le frigida.
  • Frământați din nou aluatul rămas într-o masă și aplatizați-l pentru a repeta procesul de tăiere.

2. Bara de proteine ​​cu nuci crocante

Aceste bare de proteine ​​sunt o gustare crocantă, delicioasă și distractivă pe care micuțul tău o poate mânca oricând în timpul zilei.

Ingrediente

  • Mierea - 1/2 cana
  • Unt de arahide sau migdale - 1/2 cană
  • Sirop de arțar - 2 linguri
  • Ulei de canola - 1 lingură
  • Zahar brun deschis - 1/4 cana
  • Scortisoara - 1/4 lingurita
  • Ovăz laminat - 2 căni
  • Cereale de orez crocante - 2 căni
  • Germeni de grâu prăjiți - 1/4 cană
  • Migdale mărunțite - 1/2 cană
  • Fructe uscate tocate (cireșe, smochine, afine, caise) - 1 cană
  • Sare kosher - 1/2 linguriță

Metodă

  • Ungeți un vas de copt de 9 × 13 inch și pregătiți-l.
  • Adăugați sirop de arțar, unt de nuci, miere, ulei de rapiță, scorțișoară și zahăr brun într-o cratiță mică. Amestecă amestecul la foc și gătește până începe să bule, timp de aproximativ 3 până la 5 minute.
  • Se amestecă restul ingredientelor într-un castron mare și se toarnă amestecul lichid cald deasupra amestecând cu o spatulă. Se amestecă bine și se frământă dacă este necesar.
  • Se transferă în vasul de copt uns și se întinde uniform aluatul.
  • Lăsați-l să se răcească înainte de a tăia cu un tăietor de biscuiți.

Răspundem la câteva întrebări frecvente despre batoanele proteice de mai jos:

1. Care ar trebui să fie aportul ideal de proteine ​​pentru adulți și copii?

Aportul recomandat de proteine ​​pentru adulți este de 0,88 grame de proteine ​​pentru fiecare kilogram de masă corporală. Prin urmare, un adult care cântărește 60 de kilograme ar avea nevoie de aproximativ 52,8 grame de proteine ​​în fiecare zi. Pentru copiii cu vârsta de aproximativ 10 ani, aportul de proteine ​​recomandat este de 0,95 grame de proteine ​​pe kilogram de masă corporală. Prin urmare, un copil care cântărește 35 de kilograme are nevoie de aproximativ 33 de grame de proteine ​​în fiecare zi.

2. Când pot mânca copiii bare de proteine?

Întrucât organismul nu stochează proteine, copiii se pot descurca bine, răspândind aportul de proteine ​​pe parcursul zilei. Cel mai bine sunt făcute în pauze scurte la școală și după activități fizice. Spaționați aportul departe de mese.

3. Ce trebuie să căutați într-o bară cu proteine

Există 4 lucruri importante de care trebuie să te uiți în barele de proteine ​​pe care le faci acasă sau le cumperi de la un magazin:

  • Căutați sirop de porumb bogat în fructoză, aspartam și ulei de palmier. În mod ideal, bare de proteine ​​nu ar trebui să aibă aceste ingrediente.
  • Excesul de zahăr învinge punctul de a mânca bare de proteine. Așa că ai grijă la acestea.
  • Conținutul de calorii este important mai ales atunci când participați la un program de slăbire. Păstrați-l sub 400 de calorii pe bară. Cu toate acestea, barele cu proteine ​​pentru copii pot avea mai multe calorii, deoarece au nevoie de mai multă energie în timpul zilei.
  • Sursele de proteine ​​pot diferi în bare. Unele pot fi din ouă, altele din zer și altele din colagen.

Barele de proteine ​​de casă sunt surse excelente ale tuturor substanțelor nutritive esențiale de care are nevoie corpul dumneavoastră, împreună cu proteinele. Ce este mai bine este că știi exact ce ingrediente intră în el și că ai controlul asupra fabricării acestuia.