Ceaiul de iasomie este, fără îndoială, cel mai renumit ceai parfumat din lume și unul cu propria cotă de beneficii generale pentru sănătate.

pierderea

În mod obișnuit pe bază de ceai verde, ceaiul de iasomie este un ceai parfumat cu aroma florilor din planta parfumată de iasomie (sau sampaguita). Datorită acestui amestec, ceaiul de iasomie are un gust subtil dulce și are o aromă foarte parfumată.

Vechii chinezi, în special cei din orașul Fuzhou, capitala provinciei Fujian, considerau ceaiul de iasomie un antidot otrăvitor. Aceasta este amprenta ceaiului de iasomie în cultura Fuzhou, încât în ​​dialectul Fuzhou, cuvântul pentru cumpărarea medicamentului înseamnă literalmente cumpărarea ceaiului. Cuvântul pentru prepararea medicamentului este acela pentru prepararea ceaiului și pentru a lua medicamente este consumul de ceai.

Inutil să spun că floarea de iasomie, datorită parfumului său minunat considerat a fi ceresc, este un simbol al iubirii veșnice.

Dar există mai multe utilizări cărora li se poate pune ceai de iasomie. Conservarea sănătății este una dintre ele. Iată câteva beneficii pentru sănătate pe care le puteți obține din absorbția regulată a ceaiului de iasomie.

1. Protejează celulele împotriva daunelor provocate de radicalii liberi. Ceaiul de iasomie este plin de antioxidanți, despre care mulți dintre noi știm că sunt puternici protectori ai sănătății celulelor. Conține compuși puternici pe bază de plante numiți polifenoli.

Ceaiul de iasomie făcut din ceai verde este bogat în polifenoli numiți catechine. O catehină din ceaiul verde numită epigalocatechină galat (EGCG) conferă beneficii precum pierderea în greutate și controlul îmbunătățit al zahărului din sânge.

2. Îți protejează inima. Polifenolii ar putea ajuta la protejarea împotriva bolilor de inimă. În studiile clinice, s-a constatat că polifenolii din ceai previn oxidarea LDL sau a colesterolului rău. LDL oxidat crește riscul bolilor de inimă, deoarece este mai probabil să se lipească de pereții arterelor și să formeze plăci care vă constrâng vasele de sânge. Un studiu cu polifenoli de ceai verde a văzut o reducere a formării plăcii cu până la 68% la hamsteri.

3. Ajută la scăderea în greutate. Consumul de ceai de iasomie te poate ajuta să slăbești, deoarece îți accelerează metabolismul. O analiză a mai multor studii sugerează că ceaiul verde, cea mai comună bază pentru ceaiul de iasomie, ar putea accelera metabolismul cu patru până la cinci procente (echivalent cu arderea a 70 până la 100 de calorii pe zi) și ar putea crește arderea grăsimilor cu 10 până la 16 la sută.

4. Sporește funcția creierului. Ceaiul de iasomie conține 15 până la 60 mg de cofeină pe ceașcă (237 ml). Cofeina îmbunătățește activitatea creierului și ajută la eliberarea altor neurotransmițători care îmbunătățesc starea de spirit, cum ar fi dopamina și serotonina. Împreună, aceste substanțe chimice te fac să te simți mai alert și mai energizat. De asemenea, îmbunătățesc memoria pe termen scurt.

5. Împiedică boala Alzheimer și Parkinson. Masele de polifenoli din ceaiul de iasomie ar putea reduce riscul de a contracta boala Alzheimer și Parkinson.

Ceaiul de iasomie are un conținut ridicat de EGCG, care poate suprima inflamația și neutraliza deteriorarea radicalilor liberi. Ambii sunt factori cheie asociați cu progresia bolii Alzheimer și Parkinson. EGCG oprește, de asemenea, proteinele din creier să nu se plieze greșit și să se aglomereze, ceea ce cauzează Alzheimer.

Douăzeci și șase de studii care au implicat peste 52.500 de persoane au legat consumul zilnic de ceaiuri cu conținut ridicat de EGCG la un risc cu 35% mai mic de tulburări ale creierului, inclusiv Alzheimer.

6. Scade riscul de diabet de tip 2. Ceaiul de iasomie din ceai verde ar putea reduce riscul de diabet de tip 2. Conținutul său de EGCG vă ajută organismul să utilizeze insulina mai eficient și să reducă nivelul zahărului din sânge.

Consumul de ceai verde reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge și al insulinei în repaus alimentar, după cum se arată în 17 studii care au implicat 1.133 de persoane.

7. Reduce riscul anumitor tipuri de cancer. Se crede că antioxidanții din ceaiul de iasomie au proprietăți de combatere a cancerului. Studiile arată că polifenoli precum ECGC au redus dimensiunea tumorii, au stimulat moartea celulelor canceroase și au suprimat creșterea și răspândirea celulelor canceroase.

Polifenolii au oprit, de asemenea, creșterea și răspândirea celulelor canceroase ale vezicii urinare și au indus moartea celulelor canceroase, așa cum a fost dezvăluit de studiile pe animale și eprubete. Pe de altă parte, studiile efectuate la om pe polifenoli ai ceaiului verde și cancerul vezicii urinare au arătat rezultate inconsistente.